Pascal and Francis Bibliographic Databases

Help

Permanent link : http://pascal-francis.inist.fr/vibad/index.php?action=getRecordDetail&idt=PASCAL8110097891

Export

Selection :

ZUM VORKOMMEN VON NITRAT UND NITRIT IN MILCH UND MILCHERZEUGNISSEN-EINE SITUATIONS ANALYSE

Other title
PRESENCE DE NITRATE ET NITRITE DANS LE LAIT ET LES PRODUITS LAITIERS. ANALYSE DE LA SITUATION (fr)
Author
NIJHUIS H; HEESCHEN W; BLUETHGEN A; TOLLE A
BUNDESANSTALT MILCHFORSCHUNG/KIEL/DEU
Source
MILCHWISSENSCHAFT; ISSN 0026-3788; DEU; DA. 1980; VOL. 35; NO 11; PP. 678-680; ABS. ENG; BIBL. 10 REF.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
LAIT VACHE PRODUIT LAITIER NITRATE NITRITE CONTAMINATION ALLEMAGNE(REPUBLIQUE FEDERALE) TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
COW MILK DAIRY PRODUCT NITRATES NITRITES CONTAMINATION WEST GERMANY FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries

Discipline
Agrifood industries
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL8110097891

Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS

Searching the Web