UNTERSUCHUNGEN UEBER FETTGEHALT, FETTSAEUREZUSAMMENSETZUNG UND TOKOPHEROLGEHALT VON TUERKISCHEN MAIS-GENOTYPEN UNTER BERUECKSICHTIGUNG VON ENDOSPERM- UND EMBRYOANTEIL
- Other title
- RECHERCHES RELATIVES A LA TENEUR EN LIPIDE, LA COMPOSITION EN ACIDES GRAS ET LA TENEUR EN TOCOPHEROL DE GENOTYPES DE MAIS D'ORIGINE TURQUE, AVEC EN PARTICULIER LA REPARTITION ENTRE ALBUMEN ET EMBRYON (fr)
- Author
- DEMIR I; YUECE S; KORKUT C; MARQUARD R
EGE UNIV., ZIRAAT FAK., AGROEKOL. GENEL BITKI ISLAHI KUERSUESUE/BORNOVA-IZMIR/TUR - Source
- GETREIDE MEHL BROT (1972); ISSN 0367-4177; DEU; DA. 1981; VOL. 35; NO 4; PP. 93-96; BIBL. 20 REF.
- Document type
- Article
- Language
- German
- Keyword (fr)
- MAIS PRODUIT CEREALIER COMPOSITION CHIMIQUE HISTOLOGIE LIPIDE ACIDE GRAS TURQUIE TOCOPHEROL TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
- Keyword (en)
- CORN CEREAL PRODUCT CHEMICAL COMPOSITION HISTOLOGY LIPIDS FATTY ACIDS TURKEY TOCOPHEROL FOOD SCIENCES
- Keyword (es)
- TECNOLOGIA
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries
- Discipline
- Agrifood industries
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- PASCAL8110294121
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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