SCHNELLE BESTIMMUNG VON FURFUROL UND HYDROXYMETHYLFURFUROL IN ALKOHOLISCHEN GETRAENKEN MIT HILFE DER UMKEHRPHASEN-CHROMATOGRAPHIE. VERGLEICHENDE UNTERSUCHUNGEN UEBER DEN GEHALT VON FURFUROLEN IN BRASILIANISCHEN CACHACA UND ANDEREN SPIRITUOSEN
- Other title
- DOSAGE RAPIDE DU FURFURAL ET DE L'HYDROXYMETHYLFURFURAL DANS DES BOISSONS ALCOOLISEES A L'AIDE DE LA CHROMATOGRAPHIE EN PHASE INVERSE. ETUDE COMPARATIVE DES TENEURS EN FURFURAL DE LA CACHACA BRESILIENNE ET D'AUTRES SPIRUTUEUX (fr)
- Author
- FRISCHKORN HE; WANDERLEY CASADO M; FRISCHKORN GGB
KERNFORSCHUNGSANLAGE JUELICH GMBH/JUELICH 5170/DEU - Source
- Z. LEBENSM.-UNTERS. FORSCH.; ISSN 0044-3026; DEU; DA. 1982; VOL. 174; NO 2; PP. 117-121; ABS. ENG; BIBL. 4 REF.
- Document type
- Article
- Language
- German
- Keyword (fr)
- BOISSON ALCOOLISEE SPIRITUEUX CONTROLE QUALITE FURFURAL FURFURAL DERIVE DOSAGE CHROMATOGRAPHIE PHASE LIQUIDE METHODE HYDROXYMETHYLFURFURAL TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
- Keyword (en)
- LIQUOR QUALITY CONTROL ANALYTICAL DETERMINATION LIQUID CHROMATOGRAPHY METHOD FOOD SCIENCES
- Keyword (es)
- TECNOLOGIA
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries
- Discipline
- Agrifood industries
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- PASCAL82X0168496
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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