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UNTERSUCHUNGEN ZUM NACHWEIS VON HISTAMIN UND TYRAMIN IN MILCHPRODUKTEN

Other title
ESSAIS DE MISE EN EVIDENCE DE L'HISTAMINE ET DE LA TYRAMINE DANS LES PRODUITS LAITIERS (fr)
Author
SUHREN G; HEESCHEN W; TOLLE A
INST. HYG. BUNDESANSTALT MILCHFORSCHUNG/KIEL/DEU
Source
MILCHWISSENSCHAFT; ISSN 0026-3788; DEU; DA. 1982; VOL. 37; NO 3; PP. 143-147; ABS. ENG; BIBL. 17 REF.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
PRODUIT LAITIER MICROBIOLOGIE
Keyword (en)
DAIRY PRODUCT MICROBIOLOGY
Keyword (es)
MICROBIOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002B Medical sciences / 002B05 Infectious diseases

Discipline
Infectious pathology
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL82X0295305

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