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BEITRAG ZUR ARTBESTIMMUNG VON WILDFLEISCH MITTELS HAARDIFFERENZIERUNG. VERGLEICH VON KAENGURUH ZU WILDWIEDERKAEUERN UND PAMPASHASE (MARA, DOLICHOTIS PATAGONUM) ZU FELDHASE.

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CONTRIBUTION A LA DETERMINATION, PAR DIFFERENCIATION DU PELAGE, DES TYPES DE VIANDE DE GIBIERS. COMPARAISON DU KANGOUROU AVEC LES RUMINANTS SAUVAGES ET DU LIEVRE DE LA PAMPA (MARA, DOLICHOTIS PATAGONUM) AVEC LE LIEVRE COMMUN. (fr)
Author
JELTSCH G
Source
FLEISCHWIRTSCHAFT.; ISSN 0015-363X; DEU; DA. 1983; VOL. 63; NO 1; PP. 102-103; ABS. ENG; BIBL. 4 REF.; 3 FIG.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
VIANDE GIBIER VIANDE LIEVRE IDENTIFICATION POIL VIANDE DE KANGOUROU TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
IDENTIFICATION HAIR FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002B Medical sciences / 002B05 Infectious diseases

Discipline
Infectious pathology
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL83X0209577

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