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TECHNICKA METODA STANOVENI STUPNE HYDROLYZY LAKTOZY.

Other title
METHODE DE ROUTINE POUR DETERMINER LA VITESSE D'HYDROLYSE DU LACTOSE (fr)
Author
HUSEK V; CERNA E; SNASELOVA J
Source
MLEKARSKE LISTY.; ISSN 0139-6986; CSK; DA. 1982; VOL. 8; NO 6; PP. 122-125; ABS. ENG/RUS; BIBL. 15 REF.; 2 FIG.
Document type
Article
Language
Czech
Keyword (fr)
LACTOSE MESURE HYDROLYSE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
LACTOSE MEASUREMENT FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002B Medical sciences / 002B05 Infectious diseases

Discipline
Infectious pathology
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL83X0229879

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