ROHE FLEISCHERZEUGNISSE UND KONSERVEN IN DER LEISTUNGSPRUEFUNG. HAUPTBERICHT UEBER DIE DLG-QUALITAETSPRUEFUNG 1982.
- Other title
- LES PRODUITS CARNES CRUS ET EN CONSERVE LORS DES TESTS DE CONTROLE DE QUALITE. RAPPORT CONCERNANT LES TESTS DE QUALITE DLG EFFECTUES EN 1982 (fr)
- Author
- LINKE H; STIEBING A
BUNDESANSTALT FLEISCHFORSCHUNG/KULMBACH/DEU - Source
- FLEISCHWIRTSCHAFT.; ISSN 0015-363X; DEU; DA. 1983; VOL. 63; NO 2; PP. 163-174; 10 P.; ABS. ENG; 2 FIG./1 TABL.
- Document type
- Article
- Language
- German
- Keyword (fr)
- PRODUIT CARNE PRODUIT CONSERVE SAUCISSE CONTROLE QUALITE ALLEMAGNE(REPUBLIQUE FEDERALE) TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
- Keyword (en)
- MEAT PRODUCT CANNED PRODUCT SAUSAGE QUALITY CONTROL WEST GERMANY FOOD SCIENCES
- Keyword (es)
- TECNOLOGIA
- Classification
- Discipline
- Infectious pathology
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- PASCAL83X0229924
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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