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UBER DIE EIGNUNG NEUER BRAUGERSTENSORTEN ZUR MALZ- UND BIERBEREITUNG. UNTERSUCHUNGEN AN GERSTEN DER ERNTE 1981.

Other title
APTITUDES AU MALTAGE ET BRASSAGE DE NOUVELLES VARIETES D'ORGE BRASSICOLE. ANALYSE DES ORGES DE LA RECOLTE 1981 (fr)
Author
NARZISS L; REICHENEDER E; FREUDENSTEIN L
TECH. UNIV. MUENCHEN, LEHRSTUHL TECH. BRAUEREI/FREISING-WEIHENSTEPHAN/DEU
Source
MONATSSCHRIFT FUER BRAUWISSENSCHAFT.; ISSN 0723-1520; DEU; DA. 1983; VOL. 36; NO 4; PP. 159-166; ABS. ENG/FRE; BIBL. 1 REF.; 7 TABL.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
ORGE VARIETE APTITUDE TECHNOLOGIQUE BRASSAGE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
BARLEY KEEPING QUALITY FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002B Medical sciences / 002B05 Infectious diseases

Discipline
Infectious pathology
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL83X0262518

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