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UNTERSUCHUNGEN UEBER DIE BENTONITBEHANDLUNG VON MOSTEN UND WEINEN.

Other title
RECHERCHES RELATIVES AU TRAITEMENT PAR LA BENTONITE DES MOUTS ET DES VINS (fr)
Author
MEIER W; BAYER E
HOEHERE BUNDESLEHR VERSUCHSANSTALT WEIN OBSTBAU/KLOSTERNEUBURG/AUT
Source
MITTEILUNGEN KLOSTERNEUBURG REBE UND WEIN, OBSTBAU UND FRUECHTEVERWERTUNG; ISSN 0007-5922; AUT; DA. 1983; VOL. 33; NO 2; PP. 75-77; ABS. ENG/FRE; BIBL. 8 REF.; 2 TABL.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
VIN MOUT RAISIN BENTONITE UTILISATION APTITUDE TECHNOLOGIQUE STABILISATION CLARIFICATION VINIFICATION TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
WINE GRAPE MUST BENTONITE USE KEEPING QUALITY STABILIZATION CLARIFYING WINE MAKING FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002B Medical sciences / 002B05 Infectious diseases

Discipline
Infectious pathology
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL83X0263073

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