Transfer von Melamin aus dem Futter in das Ei der LegehenneLORENZ, Nicole; FRY, Hildburg; DEVENTER, Antje et al.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2014, Vol 9, Num 4, pp 345-357, issn 1661-5751, 13 p.Article

Vergleich der Gehalte von Blei, Cadmium und Quecksilber in Lebern und Nieren unter und ab zwei Jahre alter Schlachtschweine und -rinder in DeutschlandMARTIN, Annett; MÜLLER-GRAF, Christine; MORE, Ina et al.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2014, Vol 9, Num 1, pp 47-53, issn 1661-5751, 7 p.Article

Bewertung von Untersuchungen an Pflanzenschutzmitteln aus der MarktkontrolleVINKE, Claudia.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2014, Vol 9, Num 1, pp 81-92, issn 1661-5751, 12 p.Article

Influence of various selenium sources on selenium concentration in the milk of dairy cowsMEYER, Ulrich; HEERDEGEN, Katja; SCHENKEL, Hans et al.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2014, Vol 9, Num 2, pp 101-109, issn 1661-5751, 9 p.Article

Challenges researchers need to consider when dealing with regulatorsSMITH, Joe; MITCHELL, Heidi.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2014, Vol 9, issn 1661-5751, S65-S70, SUP1Conference Paper

EFSA Guidelines on the environmental risk assessment of genetically modified animals in the EU: the process and risk assessment considerationsMESTDAGH, Sylvie; DEVOS, Yann; EHLERT, Christina et al.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2014, Vol 9, issn 1661-5751, S85-S91, SUP1Conference Paper

Genetically modified organisms regulatory challenges and science: a Canadian perspectiveMACDONALD, Phil.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2014, Vol 9, issn 1661-5751, S59-S64, SUP1Conference Paper

Effects of marination, cooking and storage on physico-chemical and microbiological properties of ready to eat trout döner kebabSIMSEK, Azim; KILIC, Birol.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2013, Vol 8, Num 3, pp 165-174, issn 1661-5751, 10 p.Article

Event report: SynBio Workshop (Paris 2012) ― Risk assessment challenges of Synthetic BiologyPAUWELS, Katia; MAMPUYS, Ruth; GOLSTEIN, Catherine et al.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2013, Vol 8, Num 3, pp 215-226, issn 1661-5751, 12 p.Article

Influence of rapeseed cake, linseed cake and hemp seed cake on laying performance of hens and fatty acid composition of egg yolkHALLE, Ingrid; SCHÖNE, Friedrich.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2013, Vol 8, Num 3, pp 185-193, issn 1661-5751, 9 p.Article

Prüfkriterien in Lebensmittelwarentests: Verbraucherwünsche und -erwartungen an sensorische TestergebnisseBUSCH, Gesa; OBERMOWE, Tim; SPILLER, Achim et al.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2013, Vol 8, Num 4, pp 289-296, issn 1661-5751, 8 p.Article

Preparation of doughnuts using partially hydrogenated peanut oil and alternative products with reduced content of trans-fatty acidsBRÜHL, Ludger; UNBEHEND, Günter.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2013, Vol 8, Num 3, pp 155-163, issn 1661-5751, 9 p.Article

The use of nitrogen-stable isotope technique to identify L-leucine extracted from human hairJINGYU HUANG; NKRUMAH, Philip N; APPIAH-SEFAH, Gloria et al.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2013, Vol 8, Num 1-2, pp 45-50, issn 1661-5751, 6 p.Article

Antibakterielle Resistenzen in Deutschland: Lage, Ursachen und GegenmassnahmenHAUCK, Rüdiger; WALLMANN, Jürgen; HEBERER, Thomas et al.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2014, Vol 9, Num 1, pp 71-79, issn 1661-5751, 9 p.Article

Confidence in genetically modified animal research and regulationLOWENTHAL, John W.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2014, Vol 9, issn 1661-5751, S47-S50, SUP1Conference Paper

Regulatory experience and challenges for the release of GM insectsBEECH, Camilla.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2014, Vol 9, issn 1661-5751, S71-S76, SUP1Conference Paper

Die Nutzung der Nanotechnologie für LebensmittelkontaktmaterialienKEIL, Anna; BUTSCHKE, Andreas; DROSS, Astrid et al.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2013, Vol 8, Num 1-2, pp 5-16, issn 1661-5751, 12 p.Article

A new model for the prediction of agricultural operator exposure during professional application of plant protection products in outdoor cropsGROSSKOPF, Claudia; MIELKE, Hans; SALAZAR, Jose Domingo et al.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2013, Vol 8, Num 3, pp 143-153, issn 1661-5751, 11 p.Article

Antimicrobial and antioxidant effects of clove oil on sliced smoked Oncorhynchus mykissCOBAN, Özlem Emir; PATIR, Bahri.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2013, Vol 8, Num 3, pp 195-199, issn 1661-5751, 5 p.Article

Occurrence of aflatoxins in selected spices in PolandTWARUZEK, Magdalena; BLAJET-KOSICKA, Anna; GRAJEWSKI, Jan et al.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2013, Vol 8, Num 1-2, pp 57-60, issn 1661-5751, 4 p.Article

Printing newspaper free of mineral oil: report on a test runZURFLUH, Michael; GROB, Koni; FINK, Marius et al.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2013, Vol 8, Num 1-2, pp 17-25, issn 1661-5751, 9 p.Article

A simple and rapid realtime PCR assay for the detection of Shigella and Escherichia coli species in raw milkYUEXIA WANG; PENGFEI ZHAO; HUANLING ZHANG et al.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2013, Vol 8, Num 4, pp 313-319, issn 1661-5751, 7 p.Article

Efficacy of bioactive compounds isolated from Albizia amara and Albizia saman as source of antifungal and antiaflatoxigenic agentsTHIPPESWAMY, Sreerangegowda; DEVIHALLI CHIKKAIAH MOHANA; RAYASANDRA UMESH ABHISHEK et al.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2013, Vol 8, Num 4, pp 297-305, issn 1661-5751, 9 p.Article

Selenium in feedstuffs and rations for dairy cows including a view of the food chain up to the consumerSCHÖNE, Friedrich; STEINHÖFEL, Olaf; WEIGEL, Kristin et al.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2013, Vol 8, Num 4, pp 271-280, issn 1661-5751, 10 p.Article

Überlegungen zu einem Mindeststandard für sozial-ökologische Geldanlagen (SÖG)OEHLER, Andreas.Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print). 2014, Vol 9, Num 3, pp 251-255, issn 1661-5751, 5 p.Article