Le fénugrec : son intérêt comme source de sapogénines stéroïdiques de protéines, d'huile... Essais de valorisationBACCOU, Jean-Claude.1984, 527 pThesis

Le Costus speciosus K. Sm.: une source potentielle de sapogénines stéroïdiques. Sélection de clones, de cals et étude des relations entre la croissance, la nutrition et la production des sapogénines stéroïdiques par les suspensions cellulaires = Costus speciosus K. Sm.: a potential source of steroid sapogenins. Clones and callus selection for an in vitro production. Interrelationships between growth, nutrition and steroid sapogenins productionOubaha, Lahsen; Baccou, Jean-Claude.1992, 180 p.Thesis

Action du saccharose et du CO2 sur la croissance et la production de sapogénines stéroïdiques des cultures cellulaires photomixotrophes et hétérotrophes de Trigonella foenum-graecum L = Sucrose and CO2 action on the growth and steroïdic sapogenins production of photomixotrophic and heterotrophic cell cultures of Trigonella foenum-graecum LRchid, Halima; Baccou, Jean-Claude.1993, 258 p.Thesis

La concrète de fleurs du jasmin des Açores (Jasminum azoricum L.). Recherches pour l'obtention in vitro de jasmins résistants au pourridié = Concrete of Jasminum azoricum L.. Attempts for in vitro selection of white root rot resistant jasmine plantsPeyrot, Elisabeth; Baccou, Jean-Claude.1993, 166 p.Thesis

Salicylic acid and ethylene pathways are differentially activated in melon cotyledons by active or heat-denatured cellulase from Trichoderma longibrachiatumMARTINEZ, Christelle; BLANC, Frédéric; LE CLAIRE, Emilie et al.Plant physiology (Bethesda). 2001, Vol 127, Num 1, pp 334-344, issn 0032-0889Article

Magnesium bioavailability from magnesium-fortified spirulina in cultured human intestinal Caco-2 cells = Biodisponibilité du magnésium de spirulina enrichie en magnésium dans des cellules intestinales Caco-2 humaines cultivéesPLANES, Perrine; ROUANET, Jean-Max; LAURENT, Caroline et al.Food chemistry. 2002, Vol 77, Num 2, pp 213-218, issn 0308-8146Article

Iron availability from iron-fortified spirulina by an in vitro digestion/Caco-2 cell culture modelPUYFOULHOUX, Grégoire; ROUANET, Jean-Max; BESANCON, Pierre et al.Journal of agricultural and food chemistry (Print). 2001, Vol 49, Num 3, pp 1625-1629, issn 0021-8561Article

Polysaccharides from the green alga Ulva rigida improve the antioxidant status and prevent fatty streak lesions in the high cholesterol fed hamster, an animal model of nutritionally-induced atherosclerosisGODARD, Marlène; DECORDE, Kelly; VENTURA, Emilie et al.Food chemistry. 2009, Vol 115, Num 1, pp 176-180, issn 0308-8146, 5 p.Article

Phycobiliprotein C-phycocyanin from Spirulina platensis is powerfully responsible for reducing oxidative stress and BADPG oxidase expression induced by an atherogenic diet in hamstersRISS, Jérome; DECORDE, Kelly; SUTRA, Thibault et al.Journal of agricultural and food chemistry (Print). 2007, Vol 55, Num 19, pp 7962-7967, issn 0021-8561, 6 p.Article