Übersichtsartikel: Normung und ihre Rolle für die Lebensmittelhygiene = Standarization and its role in food hygiene : a reviewBOHNSACK, U.Archiv für Lebensmittelhygiene. 1998, Vol 49, Num 6, pp 124-132, issn 0003-925XArticle

Europäische Normungsarbeiten im Bereich der chemischen Desinfektionsmittel und Antiseptika = European standardization in the field of chemical disinfectants and antisepticsBERG, B; BOHNSACK, U.Fleischwirtschaft (Frankfurt). 1995, Vol 75, Num 8, pp 970-971, issn 0015-363X, 1010 [3 p.]Article

Lebensmittelhygiene : Erarbeitung von Leitlinien für eine gute Lebensmittelhygienepraxis : Anmerkungen zur Normung und deren Realisierung = Food hygiene : Elaboration of guidelines for a good hygiene practice : note on the standardization and its realizationBOHNSACK, U; MARQUARDT, K.Fleischwirtschaft (Frankfurt). 1998, Vol 78, Num 5, pp 493-495, issn 0015-363X, 504 [4 p.]Article