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GIST SETTLES ON RENNET: NONS 6-MILLION TO NOVO1982; BIOENG. NEWS; ISSN 0275-4207; USA; DA. 1982; VOL. 3; NO 18; NON PAG.Article

INFLUENCE DE LA NATURE ET DU TAUX D'INACTIVATION SUR LE DOSAGE DE LA CHYMOSINE ET DE LA PEPSINE BOVINE PAR ELECTRO IMMUNO-DIFFUSION.GARNOT P; MOLLE D.1982; LE LAIT.; ISSN 0023-7302; FRA; DA. 1982; VOL. 16; NO 621-622; PP. 671-680; ABS. ENG; BIBL. 14 REF.; 1 FIG.Article

COAGULATION OF SKIM MILK WITH PROTEASES IMMOBILIZED ON HYDROPHOBIC CARRIERS. = COAGULATION DU LAIT ECREME PAR DES PROTEASES IMMOBILISEES SUR SUPPORTS HYDROPHOBESVOUTSINAS LP; NAKAI S.1983; JOURNAL OF DAIRY SCIENCE.; ISSN 0022-0302; USA; DA. 1983; VOL. 66; NO 4; PP. 694-703; BIBL. 38 REF.; 3 FIG./2 TABL.Article

BREVET. RECOMBINANT PLASMID AND MICROORGANISM CONTAINING SAME = PLASMIDE RECOMBINANT ET MICROORGANISME LE CONTENANT1983; ; EUR; DA. 1983-03-02; EP/A2/0 073 029; DEP.82107601.5/1982-08-19; PR. JP/131631-81/1981-08-24; 32 P.Patent

CALCIUM SENSITIVITY AND CHYMOSIN SUSCEPTIBILITY OF CASEIN ISOLATED FROM INDIAN BUFFALO MILK = SENSIBILITE AU CALCIUM ET SENSIBILITE VIS-A-VIS DE LA CHYMOSINE DE CASEINE ISOLEE DE LAIT DE BUFFLONNES INDIENNESSHIMIZU M; YAMAUCHI K; TAKAMIYA T et al.1983; MILCHWISSENSCHAFT; ISSN 0026-3788; DEU; DA. 1983; VOL. 38; NO 5; PP. 268-270; ABS. GER; BIBL. 13 REF.; 2 FIG.Article

A NOTE ON MILK CLOTTING ABILITY IN THE YEAST GENERA CRYPTOCOCCUS AND RHODOTORULA = NOTE SUR L'APTITUDE A COAGULET LE LAIT CHEZ LES GENRES DE LEVURE C. ET R.FEDERICI F.1982; J. APPL. BACTERIOL.; ISSN 0021-8847; GBR; DA. 1982; VOL. 52; NO 2; PP. 293-296; BIBL. 19 REF.Article

BREVET. A PROCESS FOR THE PRODUCTION OF A POLYPEPTIDE = UN PROCEDE DE PRODUCTION D'UN POLYPEPTIDE1983; ; EUR; DA. 1983-01-05; EP/A2/0 068 691; DEP.82303035.8/1982-06-11; PR. GB/8203907/1982-02-10; 58 P.Patent

FIBRINOGEN/FIBRIN CONVERSION AND AGGREGATION OF CHYMOSIN-TREATED CASEIN MICELLES COMPARED = COMPARAISON DE LA CONVERSION FIBRINE/FIBRINOGENE ET DE L'AGREGATION DES MICELLES DE CASEINE TRAITEES PAR LA CHYMOSINEVISSER A; VAN MARKWIJK BW; PAYENS TAJ et al.1981; NED. MELK. ZUIVELTIJKSCHR.; ISSN 0028-209X; NLD; DA. 1981; VOL. 35; NO 3-4; PP. 384-386; BIBL. 6 REF.Conference Paper

QUALITATIVE AND QUANTITATIVE ANALYSIS OF COMMERCIAL CALF AND BOVINE RENNETS = ANALYSE QUALITATIVE ET QUANTITATIVE DES RENNINES COMMERCIALES DE VEAU ET DE BOEUFMARTIN P; COLLIN JC; GARNOT P et al.1981; NED. MELK. ZUIVELTIJDSCHR.; ISSN 0028-209X; NLD; DA. 1981; VOL. 35; NO 3-4; PP. 370-373; BIBL. 6 REF.Conference Paper

SURFACTANT-INDUCED CONFORMATION OF SOME SMALL CHYMOSIN SUBSTRATES = CONFORMATION INDUITE PAR UN SURFACTANT DE QUELQUES SUBSTRATS DE LA CHYMOSINE DE PETITE TAILLERAAP J; KERLING KET; VREEMAN HJ et al.1981; NED. MELK. ZUIVELTIJDSCHR.; ISSN 0028-209X; NLD; DA. 1981; VOL. 35; NO 3-4; PP. 390-392; BIBL. 8 REF.Conference Paper

BREVET. THERMALLY SENSITIVE MICROBIAL RENNIN AND PROCESS FOR ITS PREPARATION1981; ; EUR; DA. 1981-05-06; EP/A1/0 028 044; DEP.80200981-1/1980-10-16; PR. EP/79200611/1979-10-24; 20 P.Patent

CHANGES IN IMMUNOLOGICALLY ACTIVE SITES OF CHYMOSIN, BOVINE PEPSIN AND PORCINE PEPSIN = MODIFICATIONS DES SITES ACTIFS IMMUNOLOGIQUEMENT ET CATALYTIQUEMENT DE LA CHYMOSINE ET DES PEPSINES BOVINE ET PORCINEANDREN A; DE KONING PJ; BJORCK L et al.1983; NETHERLANDS MILK AND DAIRY JOURNAL; ISSN 507474; NLD; DA. 1983; VOL. 37; NO 1-2; PP. 11-20; ABS. SWE; BIBL. 13 REF.; 4 FIG.Article

PHOTO-OXIDATION OF A HISTIDYL RESIDUE OF MILK-CLOTTING ACID PROTEASE, MUCOR RENNINETOH Y; SHOUN H; ARIMA K et al.1982; J. BIOCHEM. (TOKYO); ISSN 0021-924X; JPN; DA. 1982; VOL. 91; NO 3; PP. 747-753; BIBL. 20 REF.Article

APPLICATION OF THE THEORY OF GELATION TO ENZYMATIC CLOTTING PROCESS OF CASEIN MICELLE SOLUTIONTOKITA M; HIKICHI K; NIKI R et al.1982; BIORHEOLOGY (OXFORD); ISSN 0006-355X; GBR; DA. 1982; VOL. 19; NO 6; PP. 695-705; BIBL. 17 REF.Article

THE RATE CONSTANTS FOR THE AGGREGATION OF RENNET-TREATED CASEIN MICELLES = CONSTANTES DE VITESSE POUR L'AGREGATION DE MICELLES DE CASEINE TRAITEES PAR LA RENNINEDALGLEISH DG; PAYENS TAJ; BRINKHUIS J et al.1981; NEL. MELK. ZUIVELTIJDSCHR.; ISSN 0028-209X; NLD; DA. 1981; VOL. 35; NO 3-4; PP. 381-383; BIBL. 6 REF.Conference Paper

WHAT DETERMINES THE SPECIFITY OF CHYMOSIN TOWARDS KAPPA -CASEIN. = QU'EST-CE QUI DETERMINE LA SPECIFICITE DE LA CHYMOSINE VIS-A-VIS DE LA KAPPA-CASEINE.PAYENS TAJ; VISSER S.1981; NED. MELK. ZUIVELTIJDSCHR.; ISSN 0028-209X; NLD; DA. 1981; VOL. 35; NO 3-4; PP. 387-389; BIBL. 8 REF.Conference Paper

Application of immobilized antibody for analysis and purification of prochymosin-specific mRNA from calf tissue = Application d'anticorps immobilisés à l'analyse et à la purification d'ARN-m spécifique de la prochymosine à partir de tissu de veauNISHIMORI, K; KAWAGUCHI, Y; UOZUMI, T et al.Agricultural and biological chemistry. 1984, Vol 48, Num 4, pp 1091-1092, issn 0002-1369Article

COAGULATION OF SKIM MILK WITH PROTEASES IMMOBILIZED ON HYDROPHOBIC CARRIERS = COAGULATION DE LAIT ECREME AVEC DES PROTEASES IMMOBILISEES SUR DES SUPPORTS HYDROPHOBESVOUTSINAS LP; NAKAI S.1983; JOURNAL OF DAIRY SCIENCE; ISSN 0022-0302; USA; DA. 1983; VOL. 66; NO 4; PP. 694-703; BIBL. 38 REF.Article

ETUDE ELECTROPHORETIQUE DE LA PROTEOLYSE AU COURS DE L'AFFINAGE DES FROMAGES A PATE PERSILLEE DU TYPE BLEU D'AUVERGNE.TRIEU CUOT P; GRIPON JC.1983; LAIT.; ISSN 0023-7302; FRA; DA. 1983; VOL. 63; NO 625-626; PP. 116-128; ABS. ENG; BIBL. 22 REF.; 5 FIG./1 TABL.Article

INFLUENCE DE LA NATURE ET DU TAUX D'INACTIVATION SUR LE DOSAGE DE LA CHYMOSINE ET DE LA PEPSINE BOVINE PAR ELECTROIMMUNO-DIFFUSION = INFLUENCE OF TYPE AND DEGREE OF INACTIVATION ON CHYMOSIN AND BOVINE PEPSIN QUANTIFICATION BY ROCKET IMMUNOELECTROPHORESISGARNOT P; MOLLE D.1982; LAIT; ISSN 0023-7302; FRA; DA. 1982; VOL. 62; NO 621-622; PP. 671-680; ABS. ENG; BIBL. 14 REF.Article

LEVELS OF CHYMOSIN AND PEPSIN IN BOVINE ABOMASAL MUCOSA = TAUX DE CHYMOSINE ET DE PEPSINE DANS LA MUQUEUSE DE L'ABOMASUM DES BOVINSANDREN A; BJOERCK L; CLAESSON O et al.1981; NED. MELK. ZUIVELTIJDSCHR.; ISSN 0028-209X; NLD; DA. 1981; VOL. 35; NO 3-4; PP. 365-366; BIBL. 6 REF.Conference Paper

REDUCED THERMOSTABILITY OF MODIFIED MUCOR MIEHEI RENNET = DIMINUTION DE LA THERMOSTABILITE D'UNE RENNINE MODIFIEE DE M.M.BRANNER JORGENSEN S; EIGTVED P; SCHNEIDER P et al.1981; NED. MELK. ZUIVELTIJDSCHR.; ISSN 0028-209X; NLD; DA. 1981; VOL. 35; NO 3-4; PP. 361-364; BIBL. 3 REF.Conference Paper

Susceptibility of bovine lactoferrin to plasmin and chymosinSHIMAZAKI, K.-I; NAGATA, S; YUNG CHOON YOO et al.Agricultural and biological chemistry. 1991, Vol 55, Num 4, pp 1125-1126, issn 0002-1369Article

Zur pH-Abhängigkeit der proteolytischen und milchgerinnenden Aktivität von Chymosin und Rinderpepsin A in Lab = Activité protéolytique et coagulante de la chymosine et de la pepsine bovine A dans de la présure, en relation avec le pH = Influence of the pH on proteolytic and milk clotting activity of chymosin and bovine pepsin A in rennetLUDWIG, E; KRAUSE, W; OTTO, K et al.Milchwissenschaft. 1988, Vol 43, Num 8, pp 500-502, issn 0026-3788Article

Enzymatic coagulation of camel milk. A study using soluble and immobilized chymosin = Coagulation enzymatique du lait de chamelle. Etude en utilisant de la chymosine soluble ou immobiliséeMEHAIA, M. A; ABOU EL-KHEIR, A. M; HABLAS, M. A et al.Milchwissenschaft. 1988, Vol 43, Num 7, pp 438-441, issn 0026-3788Article

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