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LES SURFACES CUTICULAIRES DES GNATHOPODES DE DEUX CRUSTACES AMPHIPODES: NIPHARGUS (GAMMARIDE HYPOGE) ET GAMMARUS (GAMMARIDE EPIGE)SELLEM E.1972; INTERNATION. J. SPELEOL.; GERM.; DA. 1972; VOL. 4; NO 3-4; PP. 257-274; ABS. ANGL.; BIBL. 17 REF.Serial Issue

ULTRASTRUCTURE DE L'OEIL COMPOSE CHEZ LE CRABE SQUILLA ORATORIAYANASE T; OKUNO Y; FUJIMOTO K et al.1972; DOBUTSUGAKU ZASSHI; JAP.; DA. 1972; VOL. 81; NO 3; PP. 211-216; ABS. ANGL.; BIBL. 8 REF.Serial Issue

INSTALLATION D'UNE STATION DE DEMONSTRATION D'AQUACULTURE DE POISSONS ET CRUSTACES EN CORSE (DOMAINE DE PINIA)1979; CENTRE NATION. EXPLOIT. OCEANS, BULL. INFORM.; FRA; DA. 1979; NO 124; PP. 3-5Article

IMPROVED ACCEPTANCE AND SHELF LIFE OF FROZEN MINCED FISH WITH SHRIMP = AMELIORATION PAR ADDITION DE CREVETTE DE L'ACCEPTANCE ET DE LA DUREE DE CONSERVATION DU POISSON HACHE CONGELEBABBITT JK; LAW DK; CRAWFORD DL et al.1976; J. FOOD SCI.; U.S.A.; DA. 1976; VOL. 41; NO 1; PP. 35-37; BIBL. 11REF.Article

THE EFFECT OF SODIUM METABISULPHITE ON THE FLAVOUR OF FRIED PRAWNS = EFFET DU METABISULFITE DE SODIUM SUR LA FLAVEUR DE CREVETTES FRITESRUELLO JH; MCBRIDE RL.1976; FOOD TECHNOL. AUSTRAL.; AUSTRAL.; DA. 1976; VOL. 28; NO 4; PP. 131-133; BIBL. 6REF.Article

POSTMORTEM GLYCOLYTIC AND NUCLEOTIDE DEGRADATIVE CHANGES IN MUSCLE OF THE ATLANTIC QUEEN CRAB (CHIONOECETES OPILIO) UPON ICED STORAGE OF UNFROZEN AND OF THAWED MEAT, AND UPON COOKING = CHANGEMENTS POSTMORTEN DANS LA GLYCOLYSE ET LA DEGRADATION DE NUCLEOTIDES DANS LE MUSCLE DE C. O. DE L'ATLANTIQUE LORS DU STOCKAGE DANS LA GLACE DE LA CHAIR NON CONGELEE OU DECONGELEE ET LORS DE LA CUISSONHILTZ DF; BISHOP LJ.1975; COMP. BIOCHEM. PHYSIOL., B; G.B.; DA. 1975; VOL. 52; NO 4; PP. 453-458; BIBL. 1P.Article

MERCURY CONTENT OF FISH AND SHRIMPS CAUGHT OFF THE BELGIAN COASTDE CLERCK R; VANDERSTAPPEN R; VYNCKE W et al.1974; OCEAN MANAG.; NETHERL.; DA. 1974; VOL. 2; NO 2; PP. 117-126; BIBL. 21 REF.Article

STORAGE STABILITY OF "SHELL-ON" SEMI-DRIED TROPICAL SHRIMPS (PENAEUS INDICUS, METAPENAEUS AFFINIS, PENAEUS STYLIFERA) = STABILITE A LA CONSERVATION DE CREVETTES TROPICALES (P.I., M.A., P.S.) NON DECORTIQUEES, SEMI-DESHYDRATEESGHADI SV; GORE MS; KUMTA US et al.1974; SCI.+TECHNOL. ALIMENT.; SUISSE; DA. 1974; VOL. 7; NO 4; PP. 229-233; BIBL. 22 REF.Article

VALEUR ALIMENTAIRE DES CRUSTACES DES RESERVOIRS DE MINGECHAUR ET VARVARINKSGADZHIEVA SB.1974; AKAD. NAUK AZERBAJDZH. S.S.R., DOKL.; S.S.S.R.; DA. 1974; VOL. 30; NO 4; PP. 52-55; ABS. AZERB. ANGL.; BIBL. 2 REF.Article

CAROTENOID STABILITY DURING RADURIZATION OF THE BROWN SHRIMP (CRANGON VULGARIS FABR.) = STABILITE DES CAROTENOIDES PENDANT LA RADURISATION DE LA CREVETTE GRISE (C.V. F.)SNAUWAERT F; TOBBACK PP; MAES E et al.1973; SCI.+TECHNOL. ALIMENT.; SUISSE; DA. 1973; VOL. 6; NO 1; PP. 7-10; BIBL. 16 REF.Serial Issue

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LIPID COMPOSITION OF FIVE SPECIES OF INDIAN PRAWNS = COMPOSITION DES LIPIDES DE 5 ESPECES DE CREVETTES D'INDEGOPAKUMAR K; RAJENDRANATHAN NAIR M.1975; J. SCI. FOOD AGRIC.; G.B.; DA. 1975; VOL. 26; NO 3; PP. 319-325; BIBL. 20 REF.Article

NITROGEN CONTENTS OF RAW FISH = TENEUR EN AZOTE DU POISSON ENTIER1973; ANALYST; G.B.; DA. 1973; VOL. 98; NO 1167; PP. 456-457; BIBL. 3 REF.Serial Issue

LE MERCURE DANS LES POISSONS ET CRUSTACES CONSOMMES EN BELGIQUEFOUASSIN A; FONTAINE A; NOIRFALISE A et al.1973; ARCH. BELG. MED. SOC. HYG. MED. TRAV. MED. LEG.; BELG.; DA. 1973; VOL. 31; NO 3; PP. 145-152; ABS. RES NEERL. ANGL.; BIBL. 13 REF.Serial Issue

AN IMPROVED PRECOOK PROCESS FOR BLUE CRAB (CALLINECTES SAPIDUS) = UN PROCEDE AMELIORE DE PRECUISSON DU CRABLE BLEU (C.S.)TINKER BL; LEARSON RJ.1972; CHESAPEAKE SCI.; U.S.A.; DA. 1972; VOL. 13; NO 4; PP. 331-333; BIBL. 5 REF.Serial Issue

ESSAIS DE CONSERVATION, EN CONDITIONS SIMULEES DE VENTE, DE CREVETTES PREEMBALLEES.DEVRIENDT H; VYNCKE W.1976; REV. AGRIC.; BELG.; DA. 1976; VOL. 29; NO 3; PP. 699-707; ABS. ANGL.; BIBL. 12 REF.Article

COMPOSITION OF SAN FRANCISCO BAY BRINE SHRIMP (ARTEMIA SALINA) = COMPOSITION DE LA CREVETTE DES EAUX SAUMATRES DE LA BAIE DE SAN-FRANCISCO (A. S.)GALLAGHER M; BROWN WD.1975; J. AGRIC. FOOD CHEM.; U.S.A.; DA. 1975; VOL. 23; NO 4; PP. 630-632; BIBL. 15REF.Article

POST MORTEM CHANGES AND SPOILAGE IN ROCK LOBSTER MUSCLE. I. BIOCHEMICAL CHANGES AND RIGOR MORTIS IN JASUS NOVAE-HOLLANDIAE = MODIFICATIONS ET ALTERATIONS POST MORTEM DES MUSCLES DE LANGOUSTE. I. MODIFICATIONS BIOCHIMIQUES ET RIGIDITE CADAVERIQUE CHEZ J. N.-H.SIDHU GS; MONTGOMERY WA; BROWN MA et al.1974; J. FOOD TECHNOL.; G.B.; DA. 1974; VOL. 9; NO 3; PP. 357-370; BIBL. 1 P. 1/2Article

INFLUENCE OF GAS PERMEABILITY OF THE PACKAGING MATERIAL ON THE SHELF LIFE OF IRRADIATED AND NON-IRRADIATED BROWN SHRIMPS (CRANGON VULGARIS FABR.) = INFLUENCE DE LA PERMEABILITE AUX GAZ DU MATERIAU D'EMBALLAGE SUR LA CONSERVATION DE CREVETTES (C.V. FABR.) IRRADIEES OU NONVYNCKE W; DECLERCK D; SCHIETECATTE W et al.1976; SCI. + TECHNOL. ALIMENT.; SUISSE; DA. 1976; VOL. 9; NO 1; PP. 14-17; BIBL. 19REF.Article

DISCOLORATION IN PROCESSED CRABMEAT. A REVIEW = MODIFICATIONS DE COULEUR DE LA CHAIR DE CRABE TRAITEE. REVUEBOON DD.1975; J. FOOD SCI.; U.S.A.; DA. 1975; VOL. 40; NO 4; PP. 756-761; BIBL. 2 P.Article

THE INFLUENCE OF MYTILICOLA INTESTINALIS STEUER ON THE MEAT CONTENT OF THE MUSSEL MYTILUS EDULIS L = INFLUENCE DE MYTILICOLA INTESTINALIS S. SUR LA PROPORTION DE CHAIR DE LA MOULE MYTILUS EDULISDETHLEFSEN V.1975; AQUACULTURE; NETHERL.; DA. 1975; VOL. 6; NO 1; PP. 83-97; ABS. ALLEM.; BIBL. 2 P.Article

TRILINGUAL DICTIONARY OF FISHERIES TECHNOLOGICAL TERMS. CURING = DICTIONNAIRE TRILINGUE DES TERMES TECHNOLOGIQUES DES PRODUITS DE LA PECHE. TRAITEMENT1960; ROME; F.A.O.; DA. 1960; PP. (94 P.); MEME DOC. FR. ESPMiscellaneous

AMINO ACID COMPOSITION AND PEPSIN DIGESTIBILITY OF KRILL MEALREHBEIN H.1981; J. AGRIC. FOOD CHEM.; ISSN 0021-8561; USA; DA. 1981; VOL. 29; NO 3; PP. 682-684; BIBL. 37 REF.Article