Volatile compounds in food. Qualitative data. Supplement 2 to the fifth edition 1983 = Les composés volatils dans les produits alimentaires. Données qualitatives. Supplément 2 à la cinquième édition 1983MAARSE, H; VISSCHER, C. A.1985, pag. multBook

Volatile compounds in food. Quantitative data. Volume 4 = Les composés volatils dans les produits alimentaires. Données quantitatives. Volume 4MAARSE, H; VISSCHER, C. A.1985, pag. multBook

Flavor constituents of pickled tea, Miang, in Thailand = Les constituants de la flaveur du thé fermenté, Miang, de ThailandeKAWAKAMI, M; CHAIROTE, G; KOBAYASHI, A et al.Agricultural and biological chemistry. 1987, Vol 51, Num 6, pp 1683-1687, issn 0002-1369Article

Gas chromatography - mass spectral techniques in citrus essence research = Les techniques de chromatographie gazeuse et de spectrométrie de masse dans le domaine de la recherche sur les essences d'agrumesNAGY, S; KLIM, M.Food technology (Chicago). 1986, Vol 40, Num 11, pp 95-103, issn 0015-6639, 5 p.Article

Biogeneration of aromas = Biogénération d'arômesPARLIMENT, T. H; CROTEAU, R.1986, 397 p., isbn 0-8412-0987-1Book

Recent studies of the volatile compounds in teaZIYIN YANG; BALDERMANN, Susanne; WATANABE, Naoharu et al.Food research international. 2013, Vol 53, Num 2, pp 585-599, issn 0963-9969, 15 p.Article

A study of the volatile components generated from butteroil by heat = Analyse des composés volatils générés lors du chauffage de l'huile de beurreNAWAR, W. W; YOO, Y. J; BRADLEY, M. S et al.Revue française des corps gras. 1988, Vol 35, Num 3, pp 117-122, issn 0035-3000Article

Sensorische und instrumentelle analytische Untersuchungen des Kiwi-Aromas = Etudes sensorielle et analytique instrumentale de l'arôme de kiwi = Sensorial and instrumental analytical investigations of kiwi flavourPFANNHAUSER, W.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1988, Vol 187, Num 3, pp 224-228, issn 0044-3026Conference Paper

Indagine su alcuni componenti dell'aroma degli oli vergini di oliva in relazione alla varietà delle olive = Etude de quelques composés de la flaveur d'huile d'olive vierge en relation avec la variété de l'olive = Research on some flavour components of virgin olive oil in relation to olives varietySOLINAS, M; ANGEROSA, F; MARSILIO, V et al.Rivista Italiana delle Sostanze Grasse. 1988, Vol 65, Num 5, pp 361-368, issn 0035-6808Article

Investigation of the main components in insect-active dill seed extract = Analyse des principaux composés des extraits d'aneth, ayant un effet répulsif sur les insectesSU, H. C. F; HORVAT, R.Journal of agricultural and food chemistry (Print). 1988, Vol 36, Num 4, pp 752-753, issn 0021-8561Article

A research note. Isolation and identification of volatile compounds from glassine packager = Note de recherche. Isolement et identification des composés volatils dans les emballages en papier cristalKIM, H; GILBERT, S. G.Journal of food science. 1989, Vol 54, Num 3, pp 770-773, issn 0022-1147, 3 p.Article

Compilation of mass spectra of volatile compounds in food. Volume 15 = Compilation des spectres de masse de composés volatils des produits alimentaires. Volume 15TEN NOEVER DE BRAUW, M. C; BOUWMAN, J; TAS, A. C et al.1987, 300 p.Book

The coal tar odor of Tricholoma inamoenumWATSON, R. L; LARGENT, D. L; WOOD, W. F et al.Mycologia. 1986, Vol 78, Num 6, pp 965-966, issn 0027-5514Article

Volatile components of the phenolic fraction of cooked bacon = Les composés volatils de la fraction phénolique du lard fritSHU, C. K; MOOKHERJEE, B. D.Journal of agricultural and food chemistry (Print). 1985, Vol 33, Num 6, pp 1107-1109, issn 0021-8561Article

Volatile compounds of the wax gourd (Benincasa hispida, Cogn) and a wax gourd beverage = Les composés volatils de la courge cireuse (Benincasa hispida, Cogn) et d'une boisson dérivéeWU, C. M; LIOU, S. E; CHANG, Y. H et al.Journal of food science. 1987, Vol 52, Num 1, pp 132-134, issn 0022-1147Article

Identification of the most intense volatile flavour compounds formed during autoxidation of linoleic acid = Identification des composés volatils de la flaveur les plus intenses formés au cours de l'autoxydation de l'acide linoléiqueULLRICH, F; GROSCH, W.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1987, Vol 184, Num 4, pp 277-282, issn 0044-3026Article

On the natural occurrence of certain flavour compounds = Présence naturelle de certains composés de la flaveurHAUSER, A; MAURER, B.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1987, Vol 184, Num 6, pp 500-502, issn 0044-3026Article

Pharmacokinetics of inhaled anesthetics in humans: measurements during and after the simultaneous administration of enflurane, halothane, isoflurane, methoxyflurane, and nitrous oxideCARPENTER, R. L; EGER, E. I. II; JOHNSON, B. H et al.Anesthesia and analgesia. 1986, Vol 65, Num 6, pp 575-582, issn 0003-2999Article

Analysis of bitter orange petitgrain essential oil by combined gas chromatography-mass spectrometry = Analyse, par chromatographie gazeuse associée à la spectrométrie de masse, de l'huile essentielle de petit grain d'oranger amerBAALIOUAMER, A; MEKLATI, B. Y.Agricultural and biological chemistry. 1986, Vol 50, Num 8, pp 2111-2114, issn 0002-1369Article

Effects of anaesthesia and surgery on the solubility of volatile anaesthetics in bloodLERMAN, J; GREGORY, G. A; EGER, E. I. II et al.Canadian Anaesthetists' Society Journal. 1987, Vol 34, Num 1, pp 14-16, issn 0008-2856Article

Evaluation of the flavour of wheat and rye bread crusts by aroma extract dilution analysis = Evaluation, par analyse de l'extrait aromatique dilué, de la flaveur de la croûte de pain de blé et de pain de seigleSCHIEBERLE, P; GROSCH, W.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1987, Vol 185, Num 2, pp 111-113, issn 0044-3026Article

OPTIMIZATION OF A HS-SPME/GC-MS METHOD FOR DETERMINATION OF VOLATILE COMPOUNDS IN SOME CUBAN UNIFLORAL HONEYSCEBALLOS, Liena; PINO, Jorge A; QUIJANO-CELIS, Clara E et al.Journal of food quality. 2010, Vol 33, Num 4, pp 507-528, issn 0146-9428, 22 p.Article

Influence and interactions of processing conditions and starter culture on formation of acids, volatile compounds, and amino acids in wheat sourdoughsKATI, Katina; KAISA, Poutanen; KARIN, Autio et al.Cereal chemistry. 2004, Vol 81, Num 5, pp 598-610, issn 0009-0352, 13 p.Article

New inhalational agents : desflurane and sevoflurane = Les nouveaux agents inhalatoires : le desflurane et le sévolfluraneEGER, E. I.Canadian journal of anaesthesia. 1993, Vol 40, Num 5, pp R3-R8, issn 0832-610X, 2Conference Paper

An oil-based model of inhalation anesthetic uptake and eliminationLOUGHLIN, P. J; BOWES, W. A; WESTENSKOW, D. R et al.Anesthesiology (Philadelphia). 1989, Vol 71, Num 2, pp 278-282, issn 0003-3022Article