MECHANISM OF CRYOINJURY IN BIOLOGICAL SYSTEMS = MECANISME DES LESIONS DUES AU FROID DANS LES SYSTEMES BIOLOGIQUESLITVAN GG.1972; CRYOBIOLOGY; U.S.A.; DA. 1972; VOL. 9; NO 3; PP. 182-191; BIBL. 2P.Serial Issue

ENZYMATISCHE VERAENDERUNGEN IN DER TIEFKUEHLKOST = MODIFICATIONS ENZYMATIQUES DANS LES PRODUITS ALIMENTAIRES CONGELESFRICKER A.1972; ANN. TECHNOL. AGRIC.; FR.; DA. 1972; VOL. 21; NO 4; PP. 501-513; ABS. FR. ANGL.; BIBL. 18 REF.; (C.R. TRAV. XIIIE. SYMP. COMM. INT. IND. AGRIC. ALIMENT. EMPLOI ENZYMES IND. AGRIC. ALIMENT. II; PARIS; 1972)Conference Paper

LES MOYENS MODERNES DE CONGELATION DES PRODUITS MARINS.CREPEY JR.1976; BULL. ACAD. VETER. FR.; FR.; DA. 1976; VOL. 49; NO 3; PP. 315-319Article

POLLUTION CHIMIQUE EVENTUELLE DES PRODUITS SURGELESGUILLOT G.1975; REV. GEN. FROID; FR.; DA. 1975; VOL. 65; PP. 637-646; BIBL. 3 P. 1/2Article

LES PRODUITS DE LA PECHE CONGELES: ALTERATIONS ET REGLEMENTATION.LAGOIN Y.1976; BULL. ACAD. VETER. FR.; FR.; DA. 1976; VOL. 49; NO 3; PP. 321-331; BIBL. 6 REF.Article

CONGELATION DES PRODUITS MARINS PAR L'AZOTE LIQUIDE. DECONGELATION-RECONGELATIONCREPEY JR; CORBIC G.1974; DGRST-6801484; FR.; DA. 1974; PP. (24 P.); H.T. 16; BIBL. 1 P.; (RAPP. FINAL, ACTION CONCERTEE: TECHNOL. AGRIC.)Report

HISTOLOGISCHE VERAENDERUNGEN IN RIND- UND SCHWEINEFLEISCH SOWIE SCHWEINELEBER UNTER DEFINIERTEN GEFRIER- UND AUFTAUBEDINGUNGEN = MODIFICATIONS HISTOLOGIQUES DE LA VIANDE DE BOEUF ET DE PORC AINSI QUE DU FOIE DE PORC DANS DES CONDITIONS DEFINIES DE CONGELATION ET DECONGELATIONPARTMANN W.1973; FLEISCH WIRTSCH.; DTSCH.; DA. 1973; VOL. 53; NO 1; PP. 65-70; ABS. ANGL. FR.; BIBL. 18 REF.Serial Issue

LA SURGELATION DES DENREES D'ORIGINE VEGETALEPHILIPPON J.1975; MINIST. AGRIC., BULL. TECH. INFORM.; FR.; DA. 1975; NO 296; PP. 81-95; BIBL. 13 REF.Article

TECHNISCHE VORAUSSETZUNGEN DER TIEFKUEHLUNG = PROJETS TECHNIQUES DE CONGELATIONDE VRIES LWBM.1973; GETREIDE MEHL BROT; DTSCH.; DA. 1973; VOL. 27; NO 3; PP. 104-108Serial Issue

LA CONGELATION DES FRUITS ET LEGUMESKONOPKOVA D.1976; PRUMYSL POTRAVIN; CESKOSL.; DA. 1976; VOL. 27; NO 3; PP. 154-155; ABS. RUSSE ALLEM. ANGL. FR.Article

Quality changes in Pteridium aquilinum and the root of Platycodon grandiflorum frozen under different conditionsPARK, Seung-Jong; MOHAMMAD AL MIJAN; KYUNG BIN SONG et al.International journal of refrigeration. 2014, Vol 43, pp 90-96, issn 0140-7007, 7 p.Article

INFLUENCE DE LA CONGELATION SUR LES ALIMENTS PROTEIQUESROSSET R; MEZIANE J; ROUSSEL CIQUARD N et al.1974; BNIST-290-732; FR.; DA. 1974; PP. 1-170; BIBL. 30 P.; (C.D.I.U.P.A. SER. SYNTH. BIBL. NO. 4)Report

MECHANISTIC LIMITATIONS TO THE RELEASE OF LATENT HEAT DURING THE NATURAL AND ARTIFICIAL GLACIATION OF DEEP CONVECTIVE CLOUDSLAMB D; HALLETT J; SAX RI et al.1981; Q.J.R. METEOROL. SOC.; ISSN 0035-9009; GBR; DA. 1981; VOL. 107; NO 454; PP. 935-954; BIBL. 26 REF.Article

Utilisation industrielle des diverses variétés de cerisesCARLES, L.Revue générale du Froid. 1984, Vol 74, Num 4, pp 215-216, issn 0035-3205Article

ERFAHRUNGEN MIT DER TIEFKUEHLUNG BEI BROT UND KLEINGEBAECK = PRATIQUE DE LA CONGELATION DU PAIN ET DES PRODUITS DE CUISSONSTEPHAN H.1973; GETREIDE MEHL BROT; DTSCH.; DA. 1973; VOL. 27; NO 3; PP. 108-110Serial Issue

ERFAHRUNGEN MIT FEINBACKWAREN BEI DER TIEFKUEHLUNG = APPLICATION DE LA CONGELATION AUX PATISSERIESBRETSCHNEIDER F.1973; GETREIDE MEHL BROT; DTSCH.; DA. 1973; VOL. 27; NO 3; PP. 110-112Serial Issue

CHANGES IN THE BIOCHEMICAL COMPOSITION OF HERBAGE UPON FREEZING AND THAWING = MODIFICATION DE LA COMPOSITION BIOCHIMIQUE DES FOURRAGES SOUS L'EFFET DE LA CONGELATION ET DE LA DECONGELATIONMACRAE JC; CAMPBELL DR; EADIE J et al.1975; J. AGRIC. SCI.; G.B.; DA. 1975; VOL. 84; NO 1; PP. 125-131; BIBL. 17 REF.Article

VERGLEICH ZWISCHEN FLUESSIG-KOHLENDIOXID UND FLUESSIG-STICKSTOFF ZUM SCHOCKGEFRIEREN VON LEBENSMITTELN = COMPARAISON ENTRE DIOXYDE DE CARBONE LIQUIDE ET AZOTE LIQUIDE POUR LA CONGELATION INSTANTANEE DES PRODUITS ALIMENTAIRESGEHRMANN E.1975; GORDIAN; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 75; NO 10; PP. 292-295 (2P.); ABS. ANGL.Article

SURGELATION AU FREONDEW R.1974; INDUSTR. ALIMENT. AGRIC.; FR.; DA. 1974; VOL. 91; NO 9-10; PP. 1121-1127; ABS. ALLEM. ANGLArticle

CONTROLLO PERIODICO DURANTE VARI MESI DELLA RESISTENZA E DELL'ATTIVITA A -20^OC DI ALCUNI ENZIMI ESTRATTI DA FAGIOLINI E PISELLI SURGELATI = CONTROLE PERIODIQUE AU COURS DES DIVERS MOIS DE LA RESISTANCE ET DE L'ACTIVITE A -20^OC DE QUELQUES ENZYMES EXTRAITS DES HARICOTS VERTS ET POIS CONGELESSPETTOLI P; BOLCATO V.1973; INDUSTR. AGR.; ITAL.; DA. 1973; VOL. 11; NO 2; PP. 76-84; ABS. ANGL.; BIBL. 28 REF.Serial Issue

METODOS DE CONGELAMENTO DE ALIMENTOS = TECHNIQUES DE CONGELATION DES PRODUITS ALIMENTAIRESPASCHOALINO JE.1975; BOL. INST. TECNOL. ALIM.; BRAS.; DA. 1975; NO 43; PP. 37-45; ABS. ANGL.; BIBL. 4REF.Article

Microstructure of freezing front in freezing soilsTAKEDA, K; OKAMURA, A.International symposium on ground freezing and frost action in soils. 1997, pp 171-178, isbn 90-5410-872-XConference Paper

MECANISME DE CONDENSATION-CONGELATION A FAIBLE SURSATURATION PAR RAPPORT A LA GLACEGRENIER JC; ADMIRAT P.1979; J. RECH. ATMOSPH.; FRA; DA. 1979; VOL. 13; NO 2; PP. 81-91; ABS. ENG; BIBL. 6 REF.Article

WORKSHOP SUMMARY. ICE NUCLEATION WORKSHOP, 1975; LARAMIC, WYO.; 1975.VALI G.1975; BULL. AMER. METEOROL. SOC.; U.S.A.; DA. 1975; VOL. 56; NO 11; PP. 1180-1184; BIBL. 5 REF.Article

RECENT FREEZING LEVEL CHANGES AND CLIMATIC DETERIORATION IN THE CANADIAN ARCTIC ARCHIPELAGOBRADLEY RS.1973; NATURE; G.B.; DA. 1973; VOL. 243; NO 5407; PP. 398-400; BIBL. 11REF.Serial Issue