Pascal and Francis Bibliographic Databases

Help

Search results

Your search

kw.\*:("Congelacion")

Filter

A-Z Z-A Frequency ↓ Frequency ↑
Export in CSV

Document Type [dt]

A-Z Z-A Frequency ↓ Frequency ↑
Export in CSV

Publication Year[py]

A-Z Z-A Frequency ↓ Frequency ↑
Export in CSV

Discipline (document) [di]

A-Z Z-A Frequency ↓ Frequency ↑
Export in CSV

Language

A-Z Z-A Frequency ↓ Frequency ↑
Export in CSV

Author Country

A-Z Z-A Frequency ↓ Frequency ↑
Export in CSV

Origin

A-Z Z-A Frequency ↓ Frequency ↑
Export in CSV

Results 1 to 25 of 8989

  • Page / 360
Export

Selection :

  • and

Problèmes de congélation en tunnels polyvalentsMINAULT, H.Revue générale du Froid. 1986, Vol 76, Num 9, pp 457-460, issn 0035-3205Article

Freezing time and rate of cauliflower florets under different freezing conditions = Durée et vitesse de congélation des fleurettes de chou-fleur dans différentes conditions de congélationMUFTUGIL, N.International journal of refrigeration. 1986, Vol 9, Num 3, pp 155-157, issn 0140-7007Article

Appareils de congélation et de refroidissement rapide. Conception et performancesPOUMEYROL, G.Revue générale du Froid. 1986, Vol 76, Num 9, pp 444-447, issn 0035-3205Article

Freezing points of blood serum and muscle juice in fish = Points de congélation du sérum sanguin et du jus des muscles de poissonsTSUMATANI, K; OHTA, F.Nippon Suisan Gakkaishi. 1987, Vol 53, Num 9, issn 0021-5392, 1695Article

Refrigeration throughout the world = Le froid dans le mondeLORENTZEN, G.International journal of refrigeration. 1987, Vol 10, Num 1, pp 6-13, issn 0140-7007Conference Paper

Congélation de l'eau salée dans un distillateur à plateauxKAKHAROV, S. K; TOVARNYKH, G. N; KOMILOV, O. S et al.Geliotehnika (Taškent). 1987, Num 1, pp 69-72, issn 0130-0997Article

The freezing of meat: fat is key to longer storageCOOPER, T. J. R.RAC. Refrigeration, air conditioning and heat recovery. 1986, Vol 89, Num 1, pp 55-59, issn 0263-5739Article

Extension to Planck's equation for predicting freezing times of foodstuffs of simple shapes = Extension de l'équation de Planck pour la prévision des temps de congélation des aliments de formes simplesPHAM, Q. T.International journal of refrigeration. 1984, Vol 7, Num 6, pp 377-383, issn 0140-7007Article

La conservation de la viande dans les pays en développementLACROUTS, M.Revue générale du Froid. 1987, Vol 77, Num 4, pp 229-232, issn 0035-3205Article

A converging-front model for the asymmetric freezing of slab-shaped food = Un modèle à front convergent pour la congélation asymétrique des produits alimentaires découpés en tranchesPHAM, Q. T.Journal of food science. 1987, Vol 52, Num 3, pp 795-800, issn 0022-1147Article

Prediction of freezing and thawing times for multi-dimensional shapes by simple formulae. Part 2 : irregular shapes = Prévision, par des formules simples, des durées de congélation et de décongélation pour des formes multidimensionnelles. II. Formes irrégulièresCLELAND, D. J; CLELAND, A. C; EARLE, R. L et al.International journal of refrigeration. 1987, Vol 10, Num 4, pp 234-240, issn 0140-7007Article

Les résidus d'acides aminés hydrophobes d'actomyosine surgelée - Reconfirmation par fluorimétrieNIWA, E; KOHDA, S. I; KANOH, S et al.Nippon Suisan Gakkaishi. 1986, Vol 52, Num 6, pp 1039-1042, issn 0021-5392Article

Two-stage screw compressors in a quick freezing plantGILBERT, D.RAC. Refrigeration, air conditioning and heat recovery. 1986, Vol 89, Num 1063, pp 44-48, issn 0263-5739, 3 p.Article

Comparison between fixed and fluidized bed continuous pea freezers = Comparaison des congélateurs à lit fixe et à lit fluidisé pour la congélation en continu des petits poisREYNOSO, R. O; CALVELO, A.International journal of refrigeration. 1985, Vol 8, Num 2, pp 109-115, issn 0140-7007Article

Calcul des temps de congélation d'aliments ayant la forme d'un cylindre infini, d'un cylindre fini ou d'une sphère = Freezing time calculation for products having an infinite or a finite cylinder or sphere shapeCASTAIGNE, F.Lebensmittel - Wissenschaft + Technologie. 1985, Vol 18, Num 3, pp 137-147, issn 0023-6438Article

Freezing embryosCOULAM, C. B.Fertility and sterility. 1984, Vol 42, Num 2, pp 184-186, issn 0015-0282Article

The relative efficiency of cryogenic fluids used in the rapid quench cooling of biological samplesBALD, W. B.Journal of microscopy (Print). 1984, Vol 134, Num 3, pp 261-270, issn 0022-2720Article

Rationalisierung von Leitungsarbeiten durch Rohrfrosten = Rationalisation des travaux de construction par congélation des canalisations = Rationalization of building works by freezing of pipesDROSCHA, H.Gas- und Wasserfach. Wasser, Abwasser. 1984, Vol 125, Num 4, pp 177-179, issn 0016-3651Article

Effects of freezing on nitrite stability in aqueous solutions = Effet de la congélation sur la stabilité des nitrites en solution aqueuseMUNETA, P; JASMAN, R; REID, L. M et al.Journal - Association of official analytical chemists. 1987, Vol 70, Num 1, pp 22-23, issn 0004-5756Article

Effects of temperature on recrystallization in polycrystalline ice = Les effets de la température sur la recristallisation de la glace polycristallineMARTINO, M; ZARITZKY, N.Sciences des aliments. 1987, Vol 7, Num 1, pp 147-166, issn 0240-8813Article

New freeze-tolerant yeast for frozen dough preparations = De nouvelles levures tolérantes à la congélation, pour la préparation de la pâte congeléeHINO, A; TAKANO, H; TANAKA, Y et al.Cereal chemistry. 1987, Vol 64, Num 4, pp 269-275, issn 0009-0352Article

Problème de la non-congélation de l'eau dans les latexKISELEVA, O. G; NEJMAN, R. EH.Kolloidnyj žurnal. 1985, Vol 47, Num 4, pp 799-802, issn 0023-2912Article

Freezing behavior of water in small pores and the possible role in the freezing of plant tissuesASHWORTH, E. N; ABELES, F. B.Plant physiology (Bethesda). 1984, Vol 76, Num 1, pp 201-204, issn 0032-0889Article

Quality changes in sugarbeets during frozen storage = Modification, lors du stockage frigorifique, de la qualité des betteraves à sucreIVORY, J; RYAN, J. T; LEMAGUER, M et al.Canadian Institute of Food Science and Technology journal. 1983, Vol 16, Num 4, pp 259-262, issn 0315-5463Article

Simplified equation for predicting the freezing time of foodstuffs = Equation simplifiée pour la prévision de la durée de congélation des produits alimentairesPHAM, Q. T.Journal of Food Technology. 1986, Vol 21, Num 2, pp 209-219, issn 0022-1163Article

  • Page / 360