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Valorisation des vendanges à taux élevé en acide tartrique 1ère partie : Substituts des moûts concentrés rectifiés (M.C.R.) obtenus par procédés non conventionnels de désacidificationCROITORU, C.Revue française d'oenologie. 2005, Num 213, pp 22-30, issn 0395-899X, 9 p.Article

LA DESACIDIFICATION DES MOUTSBARRERE C; DUCASSE M.1978; VIGNES ET VINS; FRA; DA. 1978; NO 272; PP. 37-40Article

FORMATION DE SAVONS ACIDES LORS DU RAFFINAGE DES HUILES EN MILIEU SAPO-ALCALINMOSYAN AK; ARISHEVA EA; ARUTYUNYAN NS et al.1976; MASLOZHIR. PROMYSHL.; S.S.S.R.; DA. 1976; NO 3; PP. 23-26; BIBL. 12 REF.Article

QUELQUES ASPECTS DE LA DESACIDIFICATION DANS LE TRAITEMENT DE L'EAU.MOERGELI B; GINOCCHIO JC.1978; EAU ET INDUSTR.; FR.; DA. 1978; NO 21; PP. 46-52; BIBL. 13 REF.Article

PAPER DEACIDIFICATION PROCEDURES AND THEIR EFFECTSSANTUCCI ML.1974; IN: TECH. LAB. ETUDE MANUSCRITS COLLOQ. INT. C.N.R.S.; PARIS; 1972; PARIS; C.N.R.S.; DA. 1974; PP. 197-212; ABS. FR. ALLEM.; BIBL. 1 P.Conference Paper

UBER EIN NEUES VERFAHREN ZUR KONTINUIERLICH ENTSAEUERUNG NATUERLICHER SPEISEOELE UND FETTE DURCH EXTRAKTION MIT VERDUENNTER ALKALILAUGE = (SUR UN NOUVEAU PROCEDE POUR LA DESACIDIFICATION CONTINUE DES HUILES ET GRAISSES COMESTIBLES NATURELLES PAR EXTRACTION AVEC UNE LESSIVE ALCALINE ETENDUEENCHELMAIER H; SIMONIS H.1972; FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL; DTSCH.; DA. 1972; VOL. 74; NO 10; PP. 603-605; ABS. ANGL. FR. RUSSESerial Issue

BEMERKUNGEN ZUR ENTSAEUERUNG MIT KALIUMHYDROGENCARBONAT = REMARQUES SUR LA DESACIDIFICATION PAR LE CARBONATE DE POTASSIUMWEGER B.1983; WEIN-WISSENSCHAFT; ISSN 0375-8818; DEU; DA. 1983; VOL. 38; NO 4; PP. 277-283; ABS. ENG; BIBL. 15 REF.; 4 TABL.Article

RAFFINAGE DE L'HUILE DE RICIN SUR MISCELLAVOLOTOVSKAYA SN; STERLIN B YA.1972; MASLOZHIR. PROMYSHL.; S.S.S.R.; DA. 1972; NO 10; PP. 20Serial Issue

L'ACIDITE DES VINSHUBERTY JP.1980; ANN. GEMBLOUX; ISSN 0303-9099; FRA; DA. 1980; VOL. 86; NO 2; PP. 103-110; BIBL. 7 REF.Article

LA DESACIDIFICATION BIOLOGIQUE PAR LES SCHIZOSACCHAROMYCESROUANET; PINEAU.1978; VIGNES ET VINS; FRA; DA. 1978; NO 272; PP. 41-45Article

COMPOSITION DES SOLUTIONS SAPO-ALCALINES LORS DE LA NEUTRALISATION DU MISCELLA DE TOURNESOLMOSYAN AK; ARISHEVA EA; ARUTYUNYAN NS et al.1972; MASLOZHIR. PROMYSHL.; S.S.S.R.; DA. 1972; NO 11; PP. 18-20; BIBL. 4 REF.Serial Issue

QUELQUES PARTICULARITES DU RAFFINAGE EN MILIEU SAPO-ALCALINMOSYAN AK; ARISHEVA EA; ARUTYUNYAN NS et al.1975; MASLOZHIR. PROMYSHL.; S.S.S.R.; DA. 1975; NO 12; PP. 11-13Article

ENTSAEUERUNGSVERSUCHE MIT WELLBAHNENKOLONNEN = ESSAI DE DESACIDIFICATION AVEC DES COLONNES A FEUILLES ONDULEES1974; WASS. LUFT BETRIEB; DTSCH.; DA. 1974; VOL. 18; NO NO 11; PP. 615-617; ABS. ANGL. FR.; BIBL. 1 REF.Article

INFLUENCE DE L'HYDRATATION ET DE LA METHODE DE NEUTRALISATION SUR LA REDUCTION DU DEPOT COMPLEXE DANS L'HUILE DE TOURNESOLOL'MEZOV KK; POPOVA TN; KAMINSKIJ NA et al.1972; MASLOZHIR. PROMYSHL.; S.S.S.R.; DA. 1972; NO 7; PP. 38-39Serial Issue

DEVELOPPEMENT D'UN PROCEDE DE DESACIDIFICATION DES VINS PAR ELECTRODIALYSE A MEMBRANE BIPOLAIRE: ÉTUDE DE FAISABILITE A L'ECHELLE LABORATOIREROZOY, Elodie; BAZINET, Laurent; GAGNE, Fabien et al.Bulletin de l'OIV. 2013, Vol 86, Num 986-88, pp 187-208, issn 0029-7127, 22 p.Article

NEUTRALISATION DES HUILES ET GRAISSES VEGETALESSERGEEV AG; STERLIN B YA; VOLOTOVSKAYA SN et al.1978; MASLOZHIR. PROMYSHL.; S.S.S.R.; DA. 1978; NO 5; PP. 14-16; BIBL. 4 REF.Article

BREVET 2.243.254 (A1) (7332132). A 6 SEPTEMBRE 1973. RAFFINAGE D'HUILES VEGETALES PAR LE CHARBON ACTIFsdPatent

Deacidification of passion fruit juice by ultrafiltration and ion-exchange processes = Désacidification du jus de fruit de la passion, par ultrafiltration et par un procédé d'échange d'ionsLUE, S. J; CHIANG, B. H.International journal of food science & technology. 1989, Vol 24, Num 4, pp 395-401, issn 0950-5423Article

Deacidification dialogueSPARKS, P. G; SMITH, R. D.College & research libraries news. 1985, Vol 46, Num 1, pp 9-11, issn 0099-0086Article

GEMEINSCHAFTSARBEITEN DER DGF. LXXVII: DIE DAEMPFUNG VON SPEISEFETTEN UND -OELEN ZUR DESODORISIERUNG UND ENTSAEUERUNG. I = REUNION DE TRAVAIL DE LA DGF, 77EME RAPPORT: DESODORISATION ET NEUTRALISATION PAR DISTILLATION DES GRAISSES ET HUILES. I1981; FETTE, SEIFEN, ANSTRICHM.; ISSN 0015-038X; DEU; DA. 1981; VOL. 83; NO 3; PP. 89-97; BIBL. 87 REF.Article

LOWERING WINE ACIDITY WITH CARBONATESMATTICK LR; PLANE RA; WEIRS LD et al.1980; AM. J. ENOL. VITIC.; ISSN 0002-9254; USA; DA. 1980; VOL. 31; NO 4; PP. 350-355; BIBL. 15 REF.Article

FILTRATION, ENTSAEUERUNG UND BELUEFTUNG VON TRINK-UND BRAUCHWASSER = FILTRATION, DESACIDIFICATION ET AERATION DE L'EAU POTABLE ET D'USAGE INDUSTRIELKRUG H.1974; WASS. LUFT BETRIEB; DTSCH.; DA. 1974; VOL. 18; NO 12; PP. 671-675; ABS. ANGL. FRArticle

SIMULTANEOUS ADJUSTMENT OF PH AND TOTAL ACIDITY IN WINE. = AJUSTEMENT SIMULTANE DU PH ET DE L'ACIDITE TOTALE DU VINMATTICK LR.1983; FOOD CHEMISTRY; ISSN 0308-8146; USA; DA. 1983; VOL. 10; NO 3; PP. 163-172; BIBL. 7 REF.; 4 FIG./3 TABL.Article

PRECISION D'UN CONTROLE ACTIF DE LA NEUTRALISATION PERIODIQUE DES HUILESVASIL'EVA GF; EDEMSKAYA KM; CHERNYAKOVA GI et al.1983; MASLO-ZIROVAJA PROMYSLENNOST'; ISSN 0025-4649; SUN; DA. 1983; NO 5; PP. 15-17; BIBL. 5 REF.Article

DEGUMMING AND REFINING PRACTICES IN EUROPE.BRAAE B.1976; J. AMER. OIL CHEMISTS' SOC.; U.S.A.; DA. 1976; VOL. 53; NO 6; PP. 353-357; (WORLD CONF. OILSEED VEG. OIL PROCESS. TECHNOL. PROC.; AMSTERDAM; 1976)Conference Paper

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