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GAS-CHROMATOGRAPHISCHE UNTERSUCHUNG DER FETTSAEURENZUSAMMENSETZUNG VON SALAT-TUNKEN (SALAD DRESSINGS) = ANALYSE PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE DE LA COMPOSITION EN ACIDES GRAS DE PREPARATIONS DE TYPE ASSAISONNEMENT POUR SALADELEUPOLD G; DRAWERT F.1982; CHEM. MIKROBIOL. TECHNOL. LEBENSM.; ISSN 0366-7154; DEU; DA. 1982; VOL. 7; NO 4; PP. 113-116; ABS. ENG; BIBL. 15 REF.Article

UEBER DIE AROMASTOFFZUSAMMENSETZUNG VON FRUCHTWEINEN. II: HEIDELBEERWEIN = COMPOSITION DE L'AROME DES VINS DE FRUITS. II: VIN DE MYRTILLESCHREIER P; DRAWERT F.1982; CHEM. MIKROBIOL. TECHNOL. LEBENSM.; ISSN 0366-7154; DEU; DA. 1982; VOL. 7; NO 4; PP. 125-128; ABS. ENG; BIBL. 21 REF.Article

UEBER DIE BIOGENESE VON AROMASTOFFEN BEI PFLANZEN UND FRUECHTEN. XVII: ANABOLE LEISTUNG VON ERDBEERFRUCHTGEWEBE BEI DER BIOSYNTHESE VON AROMASTOFFEN = BIOGENESE DES SUBSTANCES DE L'AROME CHEZ LES VEGETAUX ET LES FRUITS. XVII. PRODUCTION ANABOLIQUE DES TISSUS DE FRAISE LORS DE LA BIOSYNTHESE DE SUBSTANCES DE L'AROMEDRAWERT F; BERGER RG.1982; ZEITSCHRIFT FUER NATURFORSCHUNG. SECTION C. BIOSCIENCES; ISSN 0341-0382; DEU; DA. 1982; VOL. 37; NO 10; PP. 849-856; ABS. ENG; BIBL. 41 REF.Article

EINBAU VON 14C-MEVALONSAEURELACTON IN HOPFENBITTERSTOFFE.DRAWERT F; BEIER J.1976; PHYTOCHEMISTRY; G.B.; DA. 1976; VOL. 15; NO 11; PP. 1689-1690; ABS. ANGL.; BIBL. 4 REF.Article

MONOPRENYLIERTE ACYLPHLOROGLUCINE.DRAWERT F; BEIER J.1976; PHYTOCHEMISTRY; G.B.; DA. 1976; VOL. 15; NO 11; PP. 1695-1696; ABS. ANGL.; BIBL. 15 REF.Article

GASCHROMATOGRAPHISCH-MASSENSPEKTROMETRISCHE UNTERSUCHUNGEN VON BESTRAHLTEN BZW. ERHITZTEN FETTEN, OLEN UND MODELLSUBSTANZEN. KOHLENWASSERSTOFFE IM RAEUCHERSCHINKEN = ETUDES COMPARATIVES PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE ET SPECTROMETRIE DE MASSE DE MATIERES GRASSES, HUILES ET SUBSTANCES MODELES IRRADIEES OU CHAUFFEES. III. HYDROCARBURES DANS LE JAMBON FUMEDRAWERT F; BECK B.1974; Z. LEBENSMITTEL-UNTERS. U.-FORSCH.; DTSCH.; DA. 1974; VOL. 156; NO 1; PP. 20-21; ABS. ANGL.; BIBL. 4 REF.Article

ON THE ELECTROPHORETICAL DIFFERENTIATION AND CLASSIFICATION OF PROTEINS. 12. COMPARATIVE INVESTIGATION OF YEAST PROTEINS OF DIFFERENT SACCHAROMYCES SPECIES AND VARIOUS STRAINS BELONGING TO THE SPECIES SACCHAROMYCES CEREVISIAE HANSEN, BY MEANS OF ISOELECTRIC FOCUSING IN POLYACRYLAMIDE GELS = DIFFERENCIATION ELECTROPHORETIQUE ET CLASSIFICATION DES PROTEINES. 12. ANALYSE, PAR FOCALISATION ISOELECTRIQUE SUR GELS DE POLYACRYLAMIDE, DES PROTEINES DE DIFFERENTES ESPECES DE SACCHAROMYCES, ET DE DIFFERENTES SOUCHES APPARTENANT AU GENRE SACCHAROMYCES CEREVISIAE HANSENDRAWERT F; BEDNAR J.1983; JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY; ISSN 0021-8561; USA; DA. 1983; VOL. 31; NO 4; PP. 848-851; BIBL. 37 REF.; 5 FIG.Article

UEBER DIE ELEKTROPHORETISCHE DIFFERENZIERUNG UND KLASSIFIZIERUNG VON PROTEINEN. XI: ISOELEKTRISCHE FOKUSSIERUNG VON PROTEINEN AUS BANANEN WAEHREND DES KLIMAKTERIUMS = DIFFERENCIATION ELECTROPHORETIQUE ET CLASSIFICATION DES PROTEINES. XI: FOCALISATION ISOELECTRIQUE DES PROTEINES DE BANANES PENDANT LA CRISE CLIMACTERIQUEDRAWERT F; VELLIOS A.1980; CHEM. MIKROBIOL. TECHNOL. LENBENSMITTEL; DEU; DA. 1980; VOL. 6; NO 5; PP. 150-158; ABS. ENG; BIBL. 97 REF.Article

ON THE ELECTROPHORETICAL DIFFERENTIATION AND CLASSIFICATION OF PROTEINS. X: COMPARATIVE INVESTIGATION OF YEAST PROTEINS OF VARIOUS GENERA BY MEANS OF ISOELECTRIC FOCUSING IN POLYACRYLAMIDE GELSDRAWERT F; BEDNAR J.1979; J. AGRIC. FOOD CHEM.; USA; DA. 1979; VOL. 27; NO 1; PP. 3-6; BIBL. 50 REF.Article

UEBER BOTRYTIS CINEREA, DEN ERREGER DER EDELFAEULE BEI TRAUBEN. II. ISOLIERUNG VON EXTRAZELLULAEREN PROTEINEN. = B.C., AGENT DE LA POURRITURE NOBLE DES RAISINS. II. ISOLEMENT DES PROTEINES EXTRACELLULAIRESDRAWERT F; KREFFT M.1978; SCI.+TECHNOL. ALIMENT.; SUISSE; DA. 1978; VOL. 11; NO 2; PP. 79-84; ABS. ANGL.; BIBL. 26 REF.Article

ZUR ENZYMATISCHEN ANALYSE VON HYDROXYPROLIN. III. HYDROXYPROLIN-2-EPIMERASE UND D-ALLO-HYDROXYPROLIN-OXIDASE BEI VERSCHIEDENEN MIKROORGANISMEN = RECHERCHE SUR L'ANALYSE ENZYMATIQUE DE L'HYDROXYPROLINE. III HYDROXYPROLINE-2-EPIMERASE ET D-ALLO-HYDROXYPROLINE OXYDASE CHEZ DIFFERENTS MICROORGANISMESDRAWERT F; BARTON H.1978; CHEM. MIKROBIOL. TECHNOL. LEBENSMITTEL; DEU; DA. 1978; VOL. 5; NO 6; PP. 165-169; ABS. ENG/FRE; BIBL. 17 REF.Article

QUANTITATIVE GAS-CHROMATOGRAPHISCHE BESTIMMUNG SCHWERFLUECHTIGER ORGANISCHER SAEUREN. = DOSAGE D'ACIDES ORGANIQUES NON VOLATILS PAR CHROMATOGRAPHIE GAZ-LIQUIDEDRAWERT F; LEUPOLD G.1976; CHROMATOGRAPHIA; ALLEM.; DA. 1976; VOL. 9; NO 8; PP. 397-400; ABS. ANGL.; BIBL. 40 REF.Article

GASCHROMATOGRAPHISCH MASSENSPEKTROMETRISCHE UNTERSUCHUNGEN VON BESTRAHLTEN BZW. ERHITZTEN FETTEN, OLEN UND MODELLSUBSTANZEN. II. KOHLENWASSERSTOFFE AUS SCHWEINEFETT, KOKOSFETT, SONNENBLUMENOEL, OLIVENOEL UND LINOLSAEUREMETHYLESTER = ETUDE PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE ET SPECTROMETRIE DE MASSE DE GRAISSES, HUILES OU SUBSTANCES MODELES IRRADIEES OU CHAUFFEES. II. HYDROCARBURES DE LARD, GRAISSE DE COPRAH, HUILE DE TOURNESOL, HUILE D'OLIVE ET LINOLEATE DE METHYLEDRAWERT F; BECK B.1974; Z. LEBENSMITTEL-UNTERS. U-FORSCH.; DTSCH.; DA. 1974; VOL. 155; NO 5; PP. 282-286; ABS. ANGL.; BIBL. 5 REF.Article

UEBER BOTRYTIS CINEREA, DEN ERREGER DER EDELFAEULE BEI TRAUBEN. I. KULTIVIERUNGSBEDINGUNGEN UND EINFLUSS AUF TRAUBENINHALTSSTOFFE. = B.C., AGENT DE LA POURRITURE NOBLE DES RAISINS. I. CONDITINS DE SA CULTURE ET INFLUENCE SUR LA COMPOSITION CHIMIQUE DES RAISINSDRAWERT F; KREFFT M.1977; CHEM. MIKROBIOL. TECHNOL. LEBENSMITTEL; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 5; NO 4; PP. 105-112; ABS. ANGL. FR.; BIBL. 34 REF.Article

AMINOSAEUREN ALS VORSTUFE DER ACYLSEITENKETTE DER HOPFENBITTERSTOFFE = LES AMINOACIDES COMME PRECURSEURS METABOLIQUES DES CHAINES ACIDES GRAS DES PRINCIPES AMERS DU HOUBLONDRAWERT F; BEIER J.1976; PHYTOCHEMISTRY; G.B.; DA. 1976; VOL. 15; NO 11; PP. 1693-1694; ABS. ANGL.; BIBL. 8 REF.Article

AMMONIAKGEHALT IM BIER. AMMONIAKBESTIMMUNG MIT EINER IONENSELEKTIVEN ELEKTRODE. = TENEUR EN AMMONIAQUE DE LA BIERE. DOSAGE DE L'AMMONIAQUE PAR ELECTRODE SELECTIVE D'IONSDRAWERT F; NITSCHE T.1976; BRAUWISSENSCHAFT; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 29; NO 10; PP. 299-305; ABS. ANGL. FR. ESP.; BIBL. 34 REF.Article

GAS-CHROMATOGRAPHISCHE ANALYSE DER TRIMETHYLSILYL-DERIVATE PHENOLISCHER VERBINDUNGEN. = ANALYSE DE COMPOSES PHENOLIQUES COMME DERIVES TRIMETHYLSILYLE, PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSEDRAWERT F; LEUPOLD G.1976; CHROMATOGRAPHIA; ALLEM.; DA. 1976; VOL. 9; NO 12; PP. 605-610; ABS. ANGL.; BIBL. 17 REF.Article

QUANTITATIVE BESTIMMUNG FLUECHTIGER SPURENKOMPONENTEN IN LEBENSMITTELN MIT DER ADSORPTIONS-CHROMATOGRAPHIE UND GAS-CHROMATOGRAPHIE-MASSENSPEKTROMETRIE = DOSAGE DE CONSTITUANTS EN TRACES VOLATILS DANS LES ALIMENTS PAR CHROMATOGRAPHIE D'ADSORPTION ET CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE-SPECTROMETRIE DE MASSESCHREIER P; DRAWERT F.1976; Z. (FRESENIUS') ANAL. CHEM.; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 279; NO 2; PP. 141-142; BIBL. 2 REF.Article

QUANTITATIVE GAS-CHROMATOGRAPHISCHE BESTIMMUNG VON NEUTRALSTOFFEN (KOHLENHYDRATEN). = ANALYSE QUANTITATIVE DE SUBSTANCES NEUTRES GLUCIDES)DRAWERT F; LEUPOLD G.1976; CHROMATOGRAPHIA; ALLEM.; DA. 1976; VOL. 9; NO 9; PP. 447-453; ABS. ANGL.; BIBL. 42 REF.Article

UEBER DIE ELEKTROPHORETISCHE DIFFERENZIERUNG UND KLASSIFIZIERUNG VON PROTEINEN. VI. DISK-ELEKTROPHORESE UND ISOELEKTRISCHE FOKUSSIERUNG IN POLYACRYLAMID-GELEN VON PROTEINEN UND ENZYMEN AUS TOMATEN, GURKEN, ZUCKERMAIS UND ZWIEBELN = DIFFERENCIATION ELECTROPHORETIQUE ET CLASSIFICATION DES PROTEINES. VI. ELECTROPHORESE EN DISQUE ET FOCALISATION ISOELECTRIQUE DES PROTEINES ET ENZYMES DE TOMATE, CONCOMBRE, MAIS SUCRE ET OIGNONSDRAWERT F; GORG A.1975; Z. LEBENSMITTEL-UNTERS. U.- FORSCH.; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 159; NO 1; PP. 23-30; ABS. ANGL.; BIBL. 13REF.Article

DUNNSCHICHTCHROMATOGRAPHISCHE TRENNUNG VON L-UND D-ALLO-HYDROXYPROLIN, SOWIE EINIGER HYDROXYPROLIN-STOFFWECHSELPRODUKTE = ANALYSE ENZYMATIQUE DE L'HYDROXYPROLINE. I. SEPARATION PAR CHROMATOGRAPHIE EN COUCHE MINCE DES L- ET D-ALLO-HYDROXYPROLINE, AINSI QUE DE QUELQUES PRODUITS DU METABOLISME DE L'HYDROXYPROLINEDRAWERT F; BARTON H.1974; Z. (HOPPE-SEYLER'S) PHYSIOL. CHEM.; DTSCH.; DA. 1974; VOL. 355; NO 7; PP. 902-904; ABS. ANGL.; BIBL. 12REF.Article

EINBAU VON (14C)-ESSIGSAURE IN HOPFENBITTERSTOFFE = INCORPORATION DE L'ACIDE ACETIQUE (14C) DANS LES PRINCIPES AMERS DU HOUBLONDRAWERT F; BEIER J.1974; PHYTOCHEMISTRY; G.B.; DA. 1974; VOL. 13; NO 12; PP. 2749-2753; BIBL. 13REF.Article

GASCHROMATOGRAPHISCH-MASSENSPEKTROMETRISCHE UNTERSUCHUNGEN VON BESTRAHLTEN BZW. ERHITZTEN FETTEN, OLEN UND MODELLSUBSTANZEN. I. KOHLENWASSERSTOFFE AUS TRIPALMITAT, TRISTEREAT UND TRIOLEAT = ETUDE PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE ET SPECTROMETRIE DE MASSE, DE GRAISSES, HUILES ET SUBSTANCES MODELES TRAITEES PAR IRRADIATION OU PAR CHAUFFAGE. I. HYDROCARBURES FORMES A PARTIR DE TRIPALMITINE, TRISTEARINE, TRIOLEINEDRAWERT F; BECK B.1974; Z. LEBENSMITTEL-UNTERS. U.- FORSCH.; DTSCH.; DA. 1974; VOL. 155; NO 1; PP. 1-9; ABS. ANGL.; BIBL. 5 REF.Article

ZUR ENZYMATISCHEN ANALYSE VON HYDROXYPROLIN. II. VORSCHLAG EINER METHODE MIT BAKTERIELLEN ENZYMEN. = ANALYSE ENZYMATIQUE DE L'HYDROXYPROLINE. II. PROPOSITION D'UNE METHODE UTILISANT DES ENZYMES D'ORIGINE BACTERIENNEDRAWERT F; BARTON H.1978; CHEM. MIKROBIOL. TECHNOL. LEBENSMITTEL; DTSCH.; DA. 1978; VOL. 5; NO 5; PP. 134-136; ABS. ANGL. FR.; BIBL. 24 REF.Article

BILDUNG UND WEITERREAKTION VON ACYLVORSTUFEN DER HOPFENBITTERSTOFFE = FORMATION ET REACTIONS ULTERIEURES DES PRECURSEURS ACYLES DES PRINCIPES AMERS DU HOUBLONDRAWERT F; BEIER J.1974; PHYTOCHEMISTRY; G.B.; DA. 1974; VOL. 13; NO 10; PP. 2149-2155; ABS. ANGL.; BIBL. 12REF.Article

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