FARM TANK TEMPERATURE RECORDING: ITS EFFECT ON QUALITY AND MARKETABILITY OF FLUID MILK = ENREGISTREMENT DES TEMPERATURES DANS LES CUVES A LA FERME: EFFET SUR LA QUALITE ET L'APTITUDE A LA COMMERCIALISATION DU LAIT DE CONSOMMATIONHANSBERRY CJ.1975; J. MILK FOOD TECHNOL.; U.S.A.; DA. 1975; VOL. 38; NO 2; PP. 105-107Article

PERDITA DI PESO DELLE CARNI IN SEGUITO ALLA LORO CONSERVAZIONE FRIGORIFERA = PERTE DE POIDS DES VIANDES A LA SUITE DE LEUR CONSERVATION PAR LE FROIDGUILLOT G.1973; SCI. DELL' ALIMENT.; ITAL.; DA. 1973; VOL. 19; NO 1; PP. 9-23; BIBL. 30 REF.Serial Issue

CHILL STORAGE OF MUSHROOMS = CONSERVATION DES CHAMPIGNONS PAR REFRIGERATIONGORMLEY R.1975; J. SCI. FOOD AGRIC.; G.B.; DA. 1975; VOL. 26; NO 4; PP. 401-411; BIBL. 12 REF.Article

STUDIES ON CHILLED STORAGE OF FRESH WATER FISH. II. FACTORS AFFECTING QUALITY = ETUDE DE L'ENTREPOSAGE SOUS REFRIGERATION DU POISSON D'EAU DOUCE. II. FACTEURS INFLUENCANT LA QUALITEBALAKRISHNAN NAIR R; THARAMANI PK; LAHIRY NL et al.1974; J. FOOD SCI. TECHNOL.; INDIA; DA. 1974; VOL. 11; NO 3; PP. 118-122; BIBL. 11 REF.Article

ACTION DE L'OZONE SUR LA CONSERVATION DES VIANDES REFRIGEREES1973; R.T.V.A.; FR.; DA. 1973; VOL. 11; NO 93; PP. 19-22Serial Issue

A TECHNIQUE FOR THE COMPARISON OF TREATMENTS FOR CONTROL OF SCALD ON COOL-STORED GRANNY SMITH APPLES = TECHNIQUE POUR LA COMPARAISON DES TRAITEMENTS POUR LA PREVENTION DE L'ECHAUDURE SUR LES POMMES GRANNY SMITH CONSERVEES SOUS REFRIGERATIONCOOTE GG; BEST DJ.1973; J. SCI. FOOD AGRIC.; G.B.; DA. 1973; VOL. 24; NO 3; PP. 327-332; BIBL. 8 REF.Serial Issue

ZUR KUEHLHALTUNG ROHER EIER IN HANDEL UND HAUSHALT = ENTREPOSAGE AU FROID D'OEUFS CRUS DANS LE COMMERCE ET CHEZ LE CONSOMMATEURBAUR E.1975; ARCH. LEBENSMITTEL-HYG.; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 26; NO 5; PP. 188-190; ABS. ANGL.; BIBL. 3 REF.Article

ETUDE DES AVANTAGES DE LA PREREFRIGERATION SOUS VIDE DES LEGUMESAUBERT M; BLAIZAT M; DUPUY M et al.1973; DGRST-71 72 930; FR.; DA. 1973; PP. 1-6; (RAPP. FINAL, ACTION CONCERTEE: TECHNOL. ALIMENT. AGRIC.)Report

COMPOSES CARBONYLES DE LA GRAISSE DE POULET LORS DE SON TRAITEMENT PAR LE FROID ET SA CONSERVATIONGOLOVKIN NA; GALKIN AV.1973; PRIKH. BIOKHIM. MIKROBIOL.; S.S.S.R.; DA. 1973; VOL. 9; NO 1; PP. 80-83; ABS. ANGL.; BIBL. 6 REF.Serial Issue

EFFET DU TRAITEMENT DE LA VIANDE PAR LE FROID SUR LE TAUX DE NAD, NADH₂, ET L'ACTIVITE DE LACTATE DEHYDROGENASE DANS LES MUSCLES MOYENS FESSIERS ET MUSCLE GRAND PSOAS DES BOVINSSHALUSHKOVA LP; SVETLOV VM; TARASOVA TV et al.1973; PRIKH. BIOKHIM. MIKROBIOL.; S.S.S.R.; DA. 1973; VOL. 9; NO 1; PP. 76-79; ABS. ANGL.; BIBL. 14 REF.Serial Issue

PHYSICAL, BIOCHEMICAL & ENZYMATIC CHANGES ASSOCIATED WITH CHILLING OF ANAB-E-SHAHI GRAPE CULTIVAR = MODIFICATIONS PHYSIQUES, BIOCHIMIQUES ET ENZYMATIQUES ASSOCIEES A LA REFRIGERATION DES RAISINS, CEPAGE ANAB-E-SHAHISELVARAJ Y; SURESH ER; DIVAKAR NG et al.1975; INDIAN J. EXPER. BIOL.; INDIA; DA. 1975; VOL. 13; NO 3; PP. 277-280; BIBL. 23REF.Article

LONG TERM STORAGE OF "ROCHA" PEARS AT LOW TEMPERATURE = ENTREPOSAGE A LONG TERME DES POIRES "ROCHA" A BASSE TEMPERATURETORRES MA.1974; AGRON. LUSITANA; PORTUG.; DA. 1974; VOL. 35; NO 4; PP. 349-359; H.T. 1; ABS. PORT.; BIBL. 9 REF.Article

ACTION DE QUELQUES FACTEURS INTERVENANT AU VERGER SUR LA CONSERVATION DES POMMES ET DES POIRES EN CHAMBRE FROIDEHUGARD J.1976; POMOL. FR.; FR.; DA. 1976; VOL. 18; NO 1; PP. 3-12; BIBL. 1P.Article

REFRIGERATION AU MOYEN DE NEIGE CARBONIQUE DE POISSONS PREEMBALLES.VYNCKE W; DEVRIENDT H.1976; REV. AGRIC.; BELG.; DA. 1976; VOL. 29; NO 5; PP. 1263-1272; ABS. ANGL.; BIBL. 4 REF.Article

EFFECT OF GERANIOL ON LEVELS OF VOLATILE TERPENOID COMPOUNDS PRODUCED BY APPLES DURING COOL STORAGE = EFFET DU GERANIOL SUR LA TENEUR EN COMPOSES TERPENOIDES VOLATILS PRODUITS PAR LES POMMES AU COURS DE L'ENTREPOSAGE AU FROIDWILLS RBH; SCOTT KJ.1975; J. HORTIC. SCI.; G.B.; DA. 1975; VOL. 50; NO 4; PP. 475-480; H.T. 1; BIBL. 11REF.Article

THE COMPOSITION OF THE EXPRESSED SAP FROM COLD STORED POTATOES = LA COMPOSITION DU JUS EXTRAIT DES POMMES DE TERRE ENTREPOSEES AU FROIDISHERWOOD FA; KENNEDY MGH.1975; PHYTOCHEMISTRY; G.B.; DA. 1975; VOL. 14; NO 1; PP. 83-84; BIBL. 3 REF.Article

INFLUENCE DE DIVERS TRAITEMENTS THERMIQUES SUR L'EVOLUTION DE L'INTENSITE RESPIRATOIRE, DE LA SYNTHESE ETHYLENIQUE ET DE QUELQUES CARACTERES ORGANOLEPTIQUES DE LA POIRE PASSE-CRASSANELEBLOND C.1975; PHYSIOL. VEG.; FR.; DA. 1975; VOL. 13; NO 3; PP. 651-665; ABS. ANGL.; BIBL. 17 REF.Article

MOISTURE LESS OF COW MEAT IN A COLD STORE = PERTE EN EAU DE LA VIANDE CRUE EN ENTREPOT FRIGORIFIQUELUTEREK J.1974; S. AFR. J. SCI.; S. AFR.; DA. 1974; VOL. 70; NO 3; PP. 76-77; BIBL. 3 REF.Article

SOME EFFECTS OF GAMMA RADIATION ON STRAWBERRIES = QUELQUES EFFETS DES RADIATIONS GAMMA SUR LES FRAISESHAASBROEK FJ; TRUTER AB; GINSBURG L et al.1974; AGROPLANTAE; AFR. S.; DA. 1974; VOL. 6; NO 2; PP. 37-41; ABS. AFRIKAANS FR.; BIBL. 12 REF.Article

ERGEBNISSE DER APFELLAGERUNG IN UNGARISCHEN KUEHL- UND GASLAGERN = RESULTATS DE L'ENTREPOSAGE DE POMMES DANS DES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES ET A ATMOSPHERE CONTROLEE EN HONGRIESASS P.1974; ERWERBSOBSTBAU; DTSCH.; DA. 1974; VOL. 16; NO 8; PP. 122-124; BIBL. 18 REF.Article

MODIFICATIONS QUANTITATIVES DANS LES CONSTITUANTS CHIMIQUES DES JUS DE FRUITS PENDANT LA CONSERVATIONSAITO Y; HATAYAMA T; HOSODA H et al.1974; J. JAP. SOC. FOOD NUTRIT.; JAP.; DA. 1974; VOL. 27; NO 3; PP. 139-141; ABS. ANGL.; BIBL. 8 REF.Article

PRESERVATION OF INSHORE MALE CAPELIN (MALLOTUS VILLOSUS) STORED IN REFRIGERATED SEA WATER = CONSERVATION DU CAPELAN COTIER M. V. DANS DE L'EAU DE MER REFRIGEREESHAW DH; BOTTA JR.1975; J. FISH. RES. BOARD CANADA; CANADA; DA. 1975; VOL. 32; NO 11; PP. 2047-2053; ABS. FR.; BIBL. 20 REF.Article

PRESERVATION STUDIES ON INSHORE MALE CAPELIN (MALLOTUS VILLOSUS) STORED IN ICE = ETUDE DE CONSERVATION DE CAPELAN COTIER (M. V.) SUR GLACESHAW DH; BOTTA JR.1975; J. FISH. RES. BOARD CANADA; CANADA; DA. 1975; VOL. 32; NO 11; PP. 2039-2046; ABS. FR.; BIBL. 1 P. 1/2Article

LAGERFAEHIGKEIT VON SUESSKIRSCHEN IN ABHAENGIGKEIT VON DER ABKUEHLZEIT = CARACTERISTIQUES DE CONSERVATION DES CERISES DOUCES EN FONCTION DE LA DUREE DE REFROIDISSEMENTHAECKEL H; SCHMID P.1975; MITT. REBE WEIN OBSTBAU FRUECHTEVERWERTG; OESTERR.; DA. 1975; VOL. 25; NO 4; PP. 301-312; ABS. ANGL. FR.; BIBL. 8 REF.Article

UNTERSUCHUNGEN UEBER DIE HALTBARKEIT TIEFGEFRORENER VERZEHRSFERTIGER GEFUELLTER WEINBERGSCHNECKEN = RECHERCHES SUR LA CONSERVATION DES ESCARGOTS DE BOURGOGNE FARCIS, CONGELES ET PRETS A LA CONSOMMATIONBONFERT W.1975; ARCH-LEBENSMITTEL-HYG.; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 26; NO 3; PP. 106-110; ABS. ANGL.; BIBL. DISSEM.Article