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STUDIES ON CHARACTERIZATION OF BLUE CHEESE FLAVOURROTHE M; ENGST W; ERHARDT V et al.1982; NAHRUNG; ISSN 0027-769X; DDR; DA. 1982; VOL. 26; NO 7-8; PP. 591-602; ABS. GER/RUS; BIBL. 5 REF.Article

DIE LOESUNG VON WISSENSCHAFTLICHEN AUFGABEN DER EXPERIMENTELLEN FORSCHUNG MIT HILFE DER STATISTISCHEN VERSUCHSPLANUNG (SVP). = SOLUTION DES TACHES SCIENTIFIQUES DE LA RECHERCHE EXPERIMENTALE AU MOYEN DE PLANS D'EXPERIENCES STATISTIQUESERHARDT V; SEPPELT B; LANGE R et al.1978; NAHRUNG; DTSCH.; DA. 1978; VOL. 22; NO 1; PP. 57-74; ABS. ENG/RUS; BIBL. 13 REF.Article

(C6H6)N-KOHLENWASSERSTOFFE. SYNTHESE VON HEXACYCLISCHEN (C6H6)3-DERIVATEN DURCH EINE MEHRSTUFIGE, STEREOSPEZIFISCHE EINTOPFREAKTION = HYDROCARBURES (C6H6)N. SYNTHESE DE DERIVES HEXACYCLIQUES (C6H6)3 PAR UNE REACTION EN PLUSIEURS ETAPES STEREOSPECIFIQUEDAUB J; ERHARDT V; TRAUTZ V et al.1976; CHEM. BER.; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 109; NO 6; PP. 2197-2207; ABS. ANGL.; BIBL. DISSEM.Article

KENNWERTE ZUR BEURTEILUNG DER AROMAQUALITAET VON LEBENSMITTELN. I: BEDEUTUNG UND LOESUNGSWEGE = INDICES D'EVALUATION DE LA QUALITE DE L'AROME DES PRODUITS ALIMENTAIRES. I. SIGNIFICATION ET VOIES DE RESOLUTIONROTHE M; SPECHT M; ERHARDT V et al.1981; NAHRUNG; ISSN 0027-769X; DDR; DA. 1981; VOL. 25; NO 6; PP. 495-506; ABS. ENG/RUS; BIBL. 15 REF.Article

ZIR TEXTURMESSUNG HITZEHOAGULIERTER PROTEINE. = MESURE DE LA TEXTURE DES PROTEINES COAGULEES PAR LA CHALEURSCHMANDKE H; MUSCHIOLIK G; ERHARDT V et al.1977; NAHRUNG; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 21; NO 7; PP. 637-641; ABS. ANGL. RUSSE; BIBL. 7 REF.Article

STATISTISCHE BEZIEHUNGEN DER LEBENSMITTELVERSORGUNG ZUR MORTALITAET EINIGER CHRONISCH-DEGENERATIVER ERKRANKUNGEN AM BEISPIEL VON 8 INDUSTRIELL ENTWICKELTEN STAATEN. = RELATIONS STATISTIQUES ENTRE LES APPORTS ALIMENTAIRES ET LA MORTALITE PAR MALADIES CHRONIQUES DEGENERATIVES DANS HUIT ETATS INDUSTRIELS DEVELOPPESHAENEL H; ULBRICHT G; OEHMISCH W et al.1976; Z. GES. HYG. GRENZGEB.; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 22; NO 10; PP. 748-758; BIBL. 27 REF.Article

BEITRAG ZUR METHODIK KOMPLEXER ERNAEHRUNGSANALYSEN-EPIDEMIOLOGISCHES ERHEBUNGSSYSTEM = CONTRIBUTION A L'ETABLISSEMENT D'UNE METHODE D'ANALYSE NUTRITIONNELLE COMPLEXE-SYSTEME D'ENQUETE EPIDEMIOLOGIQUEMOEHR M; ERHARDT V; KETZ HA et al.1974; ERNAEHRUNGSFORSCHUNG; DTSCH.; DA. 1974; VOL. 18; NO 4; PP. 227-247; BIBL. 18REF.Article

KORRELATIONEN ZWISCHEN ERNAEHRUNG UND MORTALITAET EINIGER CHRONISCHE-DEGENERATIVER ERKRANKUNGEN = CORRELATIONS ENTRE L'ALIMENTATION ET LA MORTALITE DE QUELQUES AFFECTIONS CHRONIQUES DEGENERATIVESULBRICHT G; HAENEL H; OEHMISCH W et al.1978; Z. GES. HYG. GRANZGEB.; DDR; DA. 1978; VOL. 24; NO 12; PP. 929-934; ABS. RUS/ENG; BIBL. 8 REF.Article

Zur digitalen Bildverabeitung in der Lebensmittel-und Ernährungswissenchaft = Application of digital image processing in food science and nutritionFROMHOLD-TREU, I; KOZERKE, W; ERHARDT, V et al.Nahrung (Weinheim). 1991, Vol 35, Num 6, pp 647-654, issn 0027-769XArticle

Suppuration à Corynebacterium I2 = Corynebacterium I2 suppurationRICHE, O; VERNET, V; ROUGER, C et al.La Presse médicale (1983). 1989, Vol 18, Num 20, pp 1033-1034, issn 0755-4982Article

Prediction of total body lipid from total body water in rats : II, In vivo estimation of total body lipid by tritium water dilutionZAHN, L; FREUND, R; NOACK, R et al.Nahrung (Weinheim). 1991, Vol 35, Num 6, pp 591-602, issn 0027-769XArticle

Über wertbestimmende Inhaltsstoffe auf einheimischen Standorten kultivierter Sojabohnen = Etude des constituants de soja cultivés en milieux locaux = Value-determining components of soybeans cultvated on native locationsLIETH, G; SCHLIEMANN, H; MARZILGER, K et al.Nahrung (Weinheim). 1990, Vol 34, Num 1, pp 53-63, issn 0027-769XArticle

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