DIE MORTALE NACHBLUTUNG NACH TONSILLEKTOMIE BEIM KIND = L'HEMORRAGIE MORTELLE APRES AMYGDALECTOMIE CHEZ L'ENFANTESCHER F.1979; H.N.O.; DEU; DA. 1979; VOL. 27; NO 3; PP. 105-106Article

EIN SCHLUCKSTOTTERER: EIN BEITRAG ZUR PSYCHOGENEN SCHLUCKUNMOEGLICHKEIT = UN "BEGUE" DE LA DEGLUTITION: UNE CONTRIBUTION A L'IMPOSSIBILITE PSYCHOGENE DE DEGLUTIRESCHER F.1983; HNO. HALS-, NASEN-, OHRENHEILKUNDE; ISSN 0017-6192; DEU; DA. 1983; VOL. 31; NO 3; PP. 104-106; ABS. ENG; BIBL. 4 REF.Conference Paper

ZUR PSYCHOPATHOLOGIE EINER VERMEINTLICHEN NASENDEFORMITAET = LA PSYCHOPATHOLOGIE D'UNE DEFORMATION NASALE SUPPOSEEESCHER F.1979; H.N.O.; DEU; DA. 1979; VOL. 27; NO 9; PP. 313-317; ABS. ENGArticle

MYKOTOXINPROBLEME BEI DER PRODUKTION UND VERARBEITUNG VON ERDNUESSEN UND BAUMNUESSEN IN DEN USA = PROBLEMES DES MYCOTOXINES DANS LA PRODUCTION ET LE TRAITEMENT DES ARACHIDES ET DES NOIX DE PACANE AUX ETATS-UNISESCHER F.1974; SCI.+TECHNOL. ALIMENT.; SUISSE; DA. 1974; VOL. 7; NO 5; PP. 255-260; ABS. ANGL.; BIBL. 42 REF.Article

DAS TRAUMA DES OHRES. = LES TRAUMATISMES AURICULAIRESESCHER F.1978; REV. THERAPEUT.; CHE; DA. 1978; VOL. 35; NO 7; PP. 493-501; ABS. FRE/ENGArticle

ES GIBT NOCH MITTELOHRTUBERKULOSEN = IL EXISTE ENCORE DES TUBERCULOSES DE L'OREILLE MOYENNEESCHER F; ZIMMERMANN A.1980; HNO, HALS-NASEN-OHRENKEILKD.; ISSN 0017-6192; DEU; DA. 1980; VOL. 28; NO 11; PP. 368-375; ABS. ENG; BIBL. 9 REF.Article

De l'usage au bon sens en médecine. IESCHER, F.Médecine et hygiène. 1987, Vol 45, Num 1726, pp 3442-3450, issn 0025-6749Article

ZUM PROBLEM DES KONGENITALEN (.) FELSENBEINCHOLESTEATOMS = LE PROBLEME DE CHOLESTEATOME CONGENITAL (.) DU ROCHERESCHER F; FISCH U.1982; HNO, HALS-NASEN-OHRENHEILKD.; ISSN 0017-6192; DEU; DA. 1982; VOL. 30; NO 1; PP. 25-29; ABS. ENG; BIBL. 21 REF.Article

FORMATION DU RENDEMENT ET DE L'AMIDON EN RELATION AVEC LES STADES PHENOLOGIQUES ET EVOLUTION DU PH DANS LES TUBERCULES DE POMMES DE TERRE PENDANT LA CROISSANCEREUST W; ESCHER F.1979; POTATO RES.; NLD; DA. 1979; VOL. 22; NO 4; PP. 305-317; ABS. ENG/GER; BIBL. 10 REF.Article

SCHNELLE ELEKTRONEN BEI DER THERAPIE VON SPEICHELDRUESENTUMOREN. BERNER ERGEBNISSE 1958 BIS 1971 = LES ELECTRONS RAPIDES DANS LE TRAITEMENT DES TUMEURS DES GLANDES SALIVAIRES. RESULTATS A BERNE DE 1958 A 1971ZUPPINGER A; ESCHER F.1979; STRAHLENTHERAPIE; DEU; DA. 1979; VOL. 155; NO 2; PP. 75-81; ABS. ENG/FREArticle

VERAENDERUNGEN DES PH-WERTES VON KARTOFFELKNOLLEN WAEHREND DER LAGERUNG = MODIFICATIONS DU PH DES TUBERCULES DE POMME DE TERRE PENDANT LE STOCKAGEVON ESCHER F; SOLMS J.1979; MITT. SCHWEIZ. LANDWIRTSCH.; CHE; DA. 1979; VOL. 27; NO 11; PP. 201-207; BIBL. 10 REF.Article

A PAIRED COMPARISONS TEST PROCEDURE FOR THE SENSORY EVALUATION OF STRENGTH OF FLAVOR AND EASE OF DRAW OF CIGARETTES = METHODE DU TEST DE COMPARAISON PAR PAIRES POUR L'EVALUATION SENSORIELLE DE L'INTENSITE DE LA FLAVEUR ET DE LA FACILITE DE TIRAGE DES CIGARETTESSOLMS J; ESCHER F; ROTH HR et al.1983; LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT 870+870 TECHNOLOGIE; ISSN 0023-6438; CHE; DA. 1983; VOL. 16; NO 4; PP. 185-189; BIBL. 10 REF.; 4 TABL.Article

INSTRUMENTELLE ERFASSUNG DER TEXTUR VON INSTANT-KARTOFFELPUEREE = MESURE INSTRUMENTALE DE LA TEXTURE DE PUREE DE CAROTTES INSTANTANEESCHWEINGRUBER P; ESCHER F; SOLMS J et al.1979; MITT. GEB. LEBENSMITTELUNTERS. HYG.; CHE; DA. 1979; VOL. 70; NO 1; PP. 122-135; ABS. FRE/ENG; BIBL. 32 REF.Article

Dynamics of oil uptake during deep-fat frying of potato slicesUFHEIL, G; ESCHER, F.Lebensmittel - Wissenschaft + Technologie. 1996, Vol 29, Num 7, pp 640-644, issn 0023-6438Article

Mass and heat transfer during deep-fat frying of potato slices. I: Rate of drying and oil uptakeBAUMANN, B; ESCHER, F.Lebensmittel - Wissenschaft + Technologie. 1995, Vol 28, Num 4, pp 395-403, issn 0023-6438Article

Die Westausdehnung Charlottenburgs 1900-1945 in Von der Residenz zur City. 275 Jahre CharlottenburgESCHER, F; RIBBE, W.1980, pp 263-285Book

SENSORISCHE BEURTEILUNG VON LEBENSMITTELN MIT EINEM RANGORDNUNGSTEST. = ANALYSE SENSORIELLE DES PRODUITS ALIMENTAIRES EN UTILISANT UNE EPREUVE DE CLASSIFICATIONROTH HR; SPECK P; ESCHER F et al.1977; SCI.+TECHNOL. ALIMENT.; SUISSE; DA. 1977; VOL. 10; NO 6; PP. 305-307; ABS. ANGL.; BIBL. 4 REF.Article

UNTERSUCHUNGEN UEBER DIE WIRKUNG VON MAGERMILCHPULVER UND AUFGESCHLOSSENEM MILCHEIWEISS IM HINBLICK AUF EINE MOEGLICHE SENKUNG DES NITRITZUSATZES BEI HITZESTERILISIERTEN FLEISCHWAREN. = RECHERCHES SUR L'ACTION DU LAIT ECREME EN POUDRE ET DES PROTEINES HYDROLYSEES SOUS L'ASPECT D'UNE DIMINUTION POSSIBLE DE L'ADDITION DE NITRITES AUX PRODUITS CARNES STERILISES PAR LA CHALEURHAUSER E; HUNYADY G; SCHMIDHOFER T et al.1976; FLEISCH. WIRTSCH.; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 56; NO 6; PP. 841-845; ABS. ANGL. FR.; BIBL. 7 REF.Article

Rösttechnologie von Haselnüssen, Teil III : Optimierung des Röstverfahrens = Roasting technology of hazel-nuts, part III : The optimisation of the roasting procedurePERREN, R; ESCHER, F.Zucker- und Süsswaren-Wirtschaft. 1996, Vol 49, Num 3, pp 135-138, issn 0373-0204Article

Rösttechnologie von Haselnüssen. I: Einfluss von Produkttemperatur und Röstgrad auf die Oxidationsstabilität der gerösteten Nüsse = Roasting technology of hazel-nuts. I: the influence of product temperature and roasting degree on the oxidation stability of roasted nutsPERREN, R; ESCHER, F.Zucker- und Süsswaren-Wirtschaft. 1996, Vol 49, Num 1, pp 12-15, issn 0373-0204Article

Oxidative changes of heat-sterilized meat in traysGÜNTENSPERGER, B; ESCHER, F. E.Journal of food science. 1994, Vol 59, Num 4, pp 689-692, issn 0022-1147Article

Gelation of low concentration starch systems induced by starch emulsifier complexationCONDE-PETIT, B; ESCHER, F.Food hydrocolloids. 1992, Vol 6, Num 2, pp 223-229, issn 0268-005XArticle

Stabilität von Vitaminen bei der Verarbeitung von Lebensmitteln = Vitamine stability and food processing = Vitamin stability and food processingESCHER, F; GUGGENBÜHL GASSER, B.Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmitteluntersuchung und Hygiene. 1992, Vol 83, Num 3, pp 254-269, issn 0026-6841Article

Spandau im Schatten der Festung in Slawenburg Landesfestung, Industriezentrum-Untersuchungen zur Geschichte von Stadt und Bezirk SpandauESCHER, F; RIBBE, W.1983, pp 160-210Book

Page / 3