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Vorteil eines modularen Konzeptes bei der Anschaffung von Speiseölanlagen = Avantages d'un concept modulaire dans la construction des usines d'huiles alimentaires = Advantages of modular concept in the construction of edible oil plantsRICCI-ROSSI, G. C.Fette, Seifen, Anstrichmittel. 1985, Vol 87, pp 529-531, issn 0015-038XArticle

Propriétés physiques d'émulsions de margarinesSTETSENKO, A. V; KUZNETSOVA, N. M; ROGOV, B. A et al.Maslo-žirovaâ promyšlennost'. 1984, Num 3, pp 17-18, issn 0025-4649Article

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MIGRATION VON VINYLCHLORID AUS PVC-PACKUNGEN. = MIGRATION DU CHLORURE DE VINYLE A PARTIR D'EMBALLAGES EN PVCVOM BRUCK CG; ECKERT WR; RUDOLPH FB et al.1976; FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 78; NO 8; PP. 334-337; ABS. ANGL.; BIBL. 3 REF.Article

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SPEISEOELFRAKTIONIERUNG = LE FRACTIONNEMENT DES HUILES ALIMENTAIRESSTOEVER HM; EGGERS R; STEIN W et al.1983; FETTE, SEIFEN, ANSTRICHMITTEL; ISSN 0015-038X; DEU; DA. 1983; SUPPL. 1; PP. 534-538; ABS. ENGArticle

RESULTATS POUR 1981 DE L'INDUSTRIE DE LA MARGARINEAZNAUR'YAN MP; NIKONENKO AV.1982; MASLO-ZIR. PROM.; ISSN 0025-4649; SUN; DA. 1982; NO 6; PP. 16-19Article

LUSTROPAK KUNSTSTOFFE AUF ABS-BASIS FUER DAS VERPACKEN VON NAHRUNGSMITTELN. = LUSTROPAK, DES PLASTIQUES A BASE D'ABS POUR LE CONDITIONNEMENT DE DENREES ALIMENTAIRESTHOMAS KE.1975; VERPACK. RDSCH.; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 26; NO 10; PP. 1260-1266 (4P.); ABS. ANGL. FR.Article

Cholestérol, triglycérides... se soigner par l'alimentationGIRAL, P.COEUR ET SANTE. 2004, Num 143, pp 12-14, issn 0335-5306, 3 p.Article

Herstellung und Eigenschaften von Mehlschwitzen. 1. Teil: Begriffsbestimmung und wissenschaftlicher Kenntnisstand = Preparation and properties of roux. Part 1: Definition and state of the artMÜNZING, K; SEIBEL, W.Getreide, Mehl und Brot (1972). 1996, Vol 50, Num 2, pp 109-111, issn 0367-4177Article

Neuere Entwicklungen auf dem Gebiet der Raffination der Speiseöle = Nouveaux développements dans le raffinage des huiles comestibles = Novel developments in refining of edible oilsSEN GUPTA, A. K.Fette, Seifen, Anstrichmittel. 1986, Num 3, pp 79-86, issn 0015-038XArticle

Determination of fatty acid anilides in contamined cooking oils using high resolution capillary gas chromatographyBAILEY, E; BROOKS, A. G. F.HRC & CC. Journal of high resolution chromatography & chromatography communications. 1983, Vol 6, Num 8, pp 452-453, issn 0344-7138Article

Die Bleichung von Speisefetten und Ölen VII. Qualitätskontrolle der Bleichung. Aus dem Arbeitskreis Technologien der industriellen Gewinnung und Verarbeitung von Speisefetten = The blanching of edible fats and oils. Quality control of blanching. From the studies of the group technology of industrial production and transformation of edible fatsZSCHAU, W.Fett (Weinheim). 1999, Vol 101, Num 3, pp 117-119, issn 0931-5985Article

Dégradation thermique de quelques corps gras hongrois = Thermal degradation of some hungarian fatsGERE, A.Revue française des corps gras. 1984, Vol 31, Num 11, pp 437-442, issn 0035-3000Article

Über die Fettksitallisation im emulgierten Zustand unter hohem hydrostatischen Druck = Fat crystallization in the emulsified state under high hydrostatic pressureSCHÜTT, M; FREDE, E; BUCHHEIM, W et al.Kieler Milchwirtschaftliche Forschungsberichte. 1995, Vol 47, Num 3, pp 209-220, issn 0023-1347Article

Confectionery fat analysis with high performance liquid chromatographyKIMMEY, R. L; PERKINS, E. G.Journal of the American Oil Chemists' Society. 1984, Vol 61, Num 7, pp 1209-1211, issn 0003-021XArticle

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Determination of nickel in Polish brands of margarinesODYGA-CHRUSCINSKA, Elżbieta L; SYKULA-ZAJAC, Anna; OLEJNIK, Dorota et al.Food additives & contaminants. Part B, Surveillance (Print). 2012, Vol 5, Num 4, pp 251-254, issn 1939-3210, 4 p.Article

Spreads in the current Australian market: butter, dairy blends and margarine spreadsCLEANTHOUS, X; MACKINTOSH, A.-M; ANDERSON, S et al.Food Australia. 2010, Vol 62, Num 10, pp 438-440, issn 1032-5298, 3 p.Article

Les acides gras de l'alimentation : la meilleure arme pour protéger votre coeurDE LORGERIL, M; SALEN, P.COEUR ET SANTE. 2004, Num 141, pp 12-13, issn 0335-5306, 2 p.Article