ZUR RELATION ZWISCHEN CALCIUM UND PHOSPHOR IN DER NAHRUNG DES MENSCHEN = RELATION ENTRE CA ET P DANS L'ALIMENTATION DE L'HOMMEFELDHEIM W.1983; MILCHWISSENSCHAFT; ISSN 0026-3788; DEU; DA. 1983; VOL. 38; NO 5; PP. 284-286; BIBL. 17 REF.Article

UNTERSUCHUNGEN ZUM CALCIUM- UND PHOSPHOR-STOFF-WECHSEL BEIM MENSCHEN. II: DIE TAEGLICHE AUFNAHME AN PHOSPHAT = ETUDES SUR LE METABOLISME DU CALCIUM ET DU PHOSPHORE CHEZ L'HOMME. 2EME COMMUNICATION: PRISE JOURNALIERE DU PHOSPHATEFELDHEIM W.1981; AKTUEL. ERNAEHRUNGSMED.; ISSN 0341-0501; DEU; DA. 1981; VOL. 6; NO 4; PP. 135-137; ABS. ENG; BIBL. 17 REF.Article

KALORIENZUFUHR UND NAEHRSTOFFVERSORGUNG BEI REDUZIERTER NAHRUNGSHAUFNAHME. = APPORT EN CALORIES ET CONSOMMATION DE SUBSTANCES NUTRITIVES AU COURS D'UN REGIME RESTRICTIFFELDHEIM W.1977; ERNAEHR.-UMSCHAU; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 24; NO 2; PP. 36-39; ABS. ANGL.; BIBL. 12 REF.Article

UNTERSUCHUNGEN UEBER SCHWARZEN TEE. I. GEHALT AN QUECKSILBER, BLEI UND CADMIUM IN TEEBLAETTERN UND TEEAUFGUESSEN = ETUDE DU THE NOIR. I. TENEUR EN MERCURE, PLOMB ET CADMIUM DES FEUILLES ET DES DECOCTIONS DE THEFELDHEIM W; STELTE W.1975; Z. LEBENSMITTEL-UNTERS. U.-FORSCH.; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 159; NO 5; PP. 293-296; ABS. ANGL.; BIBL. 5 REF.Article

Auswirkungen radioaktiver Belastung und Bestrahlung auf LebensmittelFELDHEIM, W.Aktuelle Ernährungsmedizin. 1990, Vol 15, Num 3, pp 130-131, issn 0341-0501Article

SENSORISCHE ANALYSE, MALAT- UND SACCHAROSEGEHALT UND FRUCHTFLEISCHFESTIGKEIT VERSCHIEDENER APFELSORTEN. TEIL 1. METHODE ZUR SENSORISCHEN BEWERTUNG VON APFELN, DARGESTELLT AM BEISPIEL DER SORTE HOLSTEINER COX = ANALYSE SENSORIELLE, TENEURS EN MALATE ET EN SACCHAROSE ET FERMETE DE LA CHAIR DE DIFFERENTS CULTIVARS DE POMMES. 1^ERE PARTIE. METHODE D'ANALYSE SENSORIELLE DES POMMES, APPLIQUEE A LA VARIETE HOLSTEINER COXMAST G; FELDHEIM W.1983; ZEITSCHRIFT FUER LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND -FORSCHUNG; ISSN 0044-3026; DEU; DA. 1983; VOL. 176; NO 5; PP. 350-355; ABS. ENG; BIBL. 22 REF.; 5 TABL.Article

GUAR. II. TIEREXPERIMENTELLE UNTERSUCHUNGEN = GUAR. II. ESSAIS SUR ANIMAUXFELDHEIM W; STAMM I.1976; L. LEBENSMITTEL-UNTERS. U.-FORSCH.; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 160; NO 1; PP. 11-18; ABS. ANGL.; BIBL. 22REF.Article

Nüsse als vielseitige Nährstofflieferanten = Nuts as mani-sided suppliers of nutritional stuffFELDHEIM, W.Zucker- und Süsswaren-Wirtschaft. 1996, Vol 49, Num 3, issn 0373-0204, 109, 120-121 [3 p.]Article

SENSORISCHE ANALYSE, MALAT- UND SACCHAROSEGEHALT UND FRUCHTFLEISCHFESTIGKEIT VERSCHIEDENER APFELSORTEN. II. BEZIEHUNGEN ZWISCHEN DER SENSORISCHEN BEWERTUNG UND CHEMISCH-PHYSIKALISCHEN PARAMETERN = ANALYSE SENSORIELLE, TENEURS EN MALATE ET EN SACCHAROSE ET FERMETE DE LA CHAIR DE DIFFERENTS CULTIVARS DE POMMES. II. CORRELATION ENTRE LES RESULTATS DE L'ANALYSE SENSORIELLE ET LES PROPRIETES PHYSICOCHIMIQUESMAST G; FELDHEIM W.1983; ZEITSCHRIFT FUER LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND -FORSCHUNG; ISSN 0044-3026; DEU; DA. 1983; VOL. 177; NO 1; PP. 30-33; ABS. ENG; BIBL. 9 REF.; 4 TABL.Article

FLUORIDGEHALT IN TEEBLAETTERN = TENEUR EN FLUOR DES FEUILLES DE THEFELDHEIM W; MIEHE SO.1979; Z. LEBENSMITTEL-UNTERS. U.-FORSCH.; DEU; DA. 1979; VOL. 169; NO 6; PP. 453-456; ABS. ENG; BIBL. 10 REF.Article

BRENNWERT UND BALLASTSTOFFGEHALT VON GETREIDEFLOCKEN, MEHLEN UND BROTEN = VALEUR ENERGETIQUE ET TENEUR EN AGENTS DE LEST DES FLOCONS DE CEREALES, DES FARINES ET DES PAINSFELDHEIM W; WISKER E; AUGUSTIN S et al.1983; ZEITSCHRIFT FUER LEBENSMITTEL - UNTERSUCHUNG UND -FORSCHUNG; ISSN 0044-3026; DEU; DA. 1983; VOL. 176; NO 3; PP. 183-189; ABS. ENG; BIBL. 15 REF.; 9 TABL.Article

BALLASTSTOFFAUFNAHME AELTERER MEUSCHEN = CONSOMMATION DE FIBRE ALIMENTAIRE CHEZ LES PERSONNES AGEESBLUMENAU B; WISKER E; FELDHEIM W et al.1981; AKTUEL. ERNAEHRUNGSMED.; ISSN 0341-0501; DEU; DA. 1981; VOL. 6; NO 6; PP. 236-238; ABS. ENG; BIBL. 12 REF.Conference Paper

METHODEN ZUR BESTIMMUNG DER CHINOLIZIDINALKALOIDE IN LUPINUS MUTABILIS. I: SCHNELLMETHODEN = METHODES POUR LE DOSAGE DES ALCALOIDES DERIVES DE LA QUINOLIZIDINE CHEZ L.M. TESTS DE SEPARATIONVON BAER D; REIMERDES ZH; FELDHEIM W et al.1979; Z. LEBENSMITTEL-UNTERS. U-FORSCH.; DEU; DA. 1979; VOL. 169; NO 1; PP. 27-31; ABS. ENG; BIBL. 19 REF.Article

QUANTITATIVE BESTIMMUNG VON TARTRAZIN IN SUESSWAREN UND PUDDINGPULVERN = DOSAGE DE LA TARTRAZINE DANS LES BONBONS ET LES MELANGES POUR PUDDINGSWISKER E; KOENIG R; FELDHEIM W et al.1980; Z. LEBENSM.-UNTERS. FORSCH.; ISSN 0044-3026; DEU; DA. 1980; VOL. 170; NO 4; PP. 267-271; ABS. ENG; BIBL. 27 REF.Article

MIKROMETHODE ZUR QUANTITATIVEN BESTIMMUNG VON COFFEIN. = MICROMETHODE POUR LE DOSAGE DE LA CAFFEINEFELDHEIM W; REIMERDES EH; STORM GR et al.1977; Z. LEBENSMITTEL-UNTERS. U.-FORSCH.; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 165; NO 4; PP. 204-206; ABS. ANGL.; BIBL. 6 REF.Article

The fermentation of rice for anka pigment productionTENG, S-S; FELDHEIM, W.Journal of industrial microbiology & biotechnology. 2000, Vol 25, Num 3, pp 141-146, issn 1367-5435Article

Fructane in höheren Pflanzen und in der menschlichen Ernährung = Fructans in higher plants and in human nutritionERNST, M; FELDHEIM, W.Angewandte Botanik. 2000, Vol 74, Num 1-2, pp 5-9, issn 0066-1759Article

Analysis of anka pigments by liquid chromatography with diode array detection and tandem mass spectrometryTENG, S. S; FELDHEIM, W.Chromatographia (Wiesbaden). 1998, Vol 47, Num 9-10, pp 529-536, issn 0009-5893Article

Anka and anka pigment productionTENG, S.-S; FELDHEIM, W.Journal of industrial microbiology & biotechnology. 2001, Vol 26, Num 5, pp 280-282, issn 1367-5435Article

Metabolizable energy of diets low or high in dietary fiber from fruits and vegetables when consumed by humansWISKER, E; FELDHEIM, W.The Journal of nutrition. 1990, Vol 120, Num 11, pp 1331-1337, issn 0022-3166Article

Einfluss der verwendeten Methoden bei der Bestimmung von Ballaststoffen und verwertbaren Kohlenhydraten auf die Berechnung des Energiegehalts von Broten = Influence des méthodes utilisées pour le dosage des agents de lest et des glucides assimilables sur le calcul de la valeur énergétique du pain = The effect of methods used for the determination of dietary fiber and available carbohydrates on the calculation of the physiological fuel value of breadsWISKER, E; FELDHEIM, W.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1985, Vol 180, Num 2, issn 0044-3026, 135Article

HIGH EFFICACY OF PRAZIQUANTEL IN THE TREATMENT OF 22 PATIENTS WITH CLONORCHIS/OPISTHORCHIS INFECTIONSHORSTMAN RD; FELDHEIM W; FELDMEIER H et al.1981; TROPEN MED. PARASITOL.; ISSN 0303-4208; DEU; DA. 1981; VOL. 32; NO 3; PP. 157-160; ABS. GER; BIBL. 30 REF.Article

Untersuchungen zur Verbesserung der Ballaststoffaufnahme = Studies on the improvement of dietary fibre intakeFELDHEIM, W; WISKER, E.Deutsche Lebensmittel-Rundschau. 2000, Vol 96, Num 9, pp 327-330, issn 0012-0413Article

Ballaststoffe und Mineralstoffbilanzen = Dietary fibres and mineral substance balancesWISKER, E; FELDHEIM, W.Aktuelle Ernährungsmedizin. 1989, Vol 14, Num 2, pp 99-102, issn 0341-0501, 4 p.Article

Ernährungsverhalten von Flüchtlingen aus Vietnam in der Bundesrepublik Deutschland = Conduites alimentaires de réfugiés du Vietnam en Allemagne Fédérale = Food habits of Vietnam refugies in the Federal Republic of GermanyTRUONG, C. D; FELDHEIM, W.Aktuelle Ernährungsmedizin. 1988, Vol 13, Num 4-5, pp 119-122, issn 0341-0501Article