The Noble Family of St. Clare of AssisiFORTINI, G.Franciscan studies. 1982, Vol 42, pp 48-67, issn 0080-5459Article

The Contribution of Arnaldo Fortini to Franciscan StudiesFORTINI, G.Franciscan studies. 1983, Vol 43, pp 261-278, issn 0080-5459Article

TRATTAMENTO DI EFFLUENTI SPECIFICI DELL' INDUSTRIA ALIMENTARE PARTICOLARMENTE RICCHI DI SOSTANZE ORGANICHE = TRAITEMENT D'EFFLUENTS D'INDUSTRIE ALIMENTAIRE A FORTE CHARGE ORGANIQUELEONI C; GRISCHOTT F; FORTINI G et al.1981; IND. CONSERVE; ISSN 0019-7483; ITA; DA. 1981; VOL. 56; NO 3; PP. 173-177; ABS. ITA/ENG; BIBL. 2 REF.Article

Caratterizzazione analitica dei fanghi di supero delle industrie conserviere in funzione dell'idoneità ad un loro impiego agricolo. I, Fanghi provenienti dalle acque di scarico delle industrie di trasformazione del pomodoro = Analytical characterisation of excess sludges from canneries as a mean of evaluating their suitability for agricultural useGRISCHOTT OPPICI, F; FORTINI, G; ALDINI, R et al.Industria Conserve. 1990, Vol 65, Num 3, pp 224-229, issn 0019-7483, 6 p., SUPArticle

Confroto fra tre metodi per la determinazione del calcio nelle acque = Comparison of three analytical methods for calcium determination in waterOPPICI, F. G; DEGNI, M; GANASSI, B et al.Industria Conserve. 1996, Vol 71, Num 1, pp 51-54, issn 0019-7483Article

Il controllo del bulking in effluenti ricchi di polisaccaridi = Bulking control in high-polysaccharide effluentsOPPICI, F. G; GANASSI, B; FORTINI, G et al.Industria Conserve. 1994, Vol 69, Num 4, pp 358-365, issn 0019-7483Article

Dry curing of raw ham: evaluation of the salt uptake by a method based on the theory of diffusion = Curado del jamón: evaluación del aporte de sal basada en la teoría de difusiónPALMIA, F; RIVALDI, P; FORTINI, G et al.Revista española de ciencia y tecnología de alimentos. 1993, Vol 33, Num 5, pp 548-553, issn 1131-799XArticle

Ipotesi di ricupero dell'essudato proveniente dalla cottura del prosciuttoLEONI, C; OPPICI, G; FORTINI, G et al.Industria Conserve. 1991, Vol 66, Num 1, pp 26-30, issn 0019-7483Article