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Aseptic transfer - the missing link between processing and packagingFITZPATRICK, B.Food Australia. 1996, Vol 48, Num 10, pp 464-465, issn 1032-5298Conference Paper

Einfaches und spezifisches HPLC-Verfahren zur Bestimmung von Cyclamat in fruchtsafthaltigen Getränken nach Derivatisierung zu N,N-DichlorocyclohexylaminLEHR, M; SCHMID, W.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1991, Vol 192, Num 4, pp 335-338, issn 0044-3026Article

Effet de la pression hydrostatique sur la stérilisation et la conservation des jus d'agrumes fraîchement pressés et non pasteurisésOGAWA, H; FUKUHISA, K; FUKUMOTO, H et al.Nippon Nōgei Kagakukaishi. 1989, Vol 63, Num 6, pp 1109-1114, issn 0002-1407Article

Les briques se couvrent de toits pointus = Gable-topGATTEGNO, I.RIA. Revue économique et technique de l'industrie alimentaire européenne. 1996, Num 558-59, pp 69-74, issn 0035-4244, 5 p.Article

Effect of climatic conditions on yeast diversity in grape musts from Northwest SpainLONGO, E; CANSADO, J; AGRELO, D et al.American journal of enology and viticulture. 1991, Vol 42, Num 2, pp 141-144, issn 0002-9254Article

Traditionelle Filtrationsverfahren = Traditional filtration processesBIRUS, T; GÜNTHER, S.Flüssiges Obst. 1995, Vol 62, Num 9, pp 432-434, issn 0015-4539Article

Vorkonzentrierung von Apfelsaft durch UmkehrosmoseHRIBAR, J; SULC, D.Flüssiges Obst. 1990, Vol 57, Num 9, pp 590-592, issn 0015-4539Article

Fruit juice reviewCHANDLER, B. V.Food Australia. 1990, Vol 42, Num 10, pp 486-489, 506 [3 p.]Article

Schönen von Fruchtsäften. V: Zeitpunkt und Reihenfolge = Clarification of fruit juicesGÜNTHER, S; JUNKER, R.Flüssiges Obst. 1995, Vol 62, Num 5, pp 207-210, issn 0015-4539Article

Kreiselpumpen in der Fruchtsaftindustrie = The application of rotary pumps in the fruit juice industryBIRUS, T.Flüssiges Obst. 1994, Vol 61, Num 12, pp 577-580, issn 0015-4539Article

Fettbegleitstoffe mit Heilwirkung? Spurenstoffanalyse an SanddornölSCHILLER, H.Flüssiges Obst. 1990, Vol 57, Num 8, pp 537-538, issn 0015-4539Article

Filtration von Fruchtsäften (1): Geschichte = Filtration of fruit juices (1): HistoryGÜNTHER, S; BIRUS, T.Flüssiges Obst. 1994, Vol 61, Num 8, pp 344-346, issn 0015-4539Article

Kontroll- und Inspektionstechnik für die Fruchtsaftabfüllung = Control and inspection techniques for the filling of fruit juicesHÄRING, F.Flüssiges Obst. 1994, Vol 61, Num 9, pp 404-408, issn 0015-4539Article

Süssstoffmischungen für kalorienarmen AprikosennektarABOU-ZAID, M. A; EL-SAIED, A. A; ASKAR, A et al.Flüssiges Obst. 1991, Vol 58, Num 4, pp 193-194, issn 0015-4539Article

Erfolge mit EntsaftungsenzymenREISING, K.Flüssiges Obst. 1990, Vol 57, Num 8, pp 495-499, issn 0015-4539, 4 p.Conference Paper

Ausblick auf den Apfelsaftmarkt bis zur Jahrtausendwende = Brief survey on apple juice market until the end of millenniumELLINGER, W.Flüssiges Obst. 1995, Vol 62, Num 10, pp 491-495, issn 0015-4539Article

Schönen von Fruchtsäften. VII: Sonstige Schöningsmittel = Clarification of fruit juices. VII: The different agents for clarificationGÜNTHER, S; STOCKE, R.Flüssiges Obst. 1995, Vol 62, Num 8, pp 363-364, issn 0015-4539Article

KHS-Dampf-Füllverfahren für Fruchtsäfte? = KHS steam filling method for fruit juices?ARNDT, G.Flüssiges Obst. 1994, Vol 61, Num 11, pp 529-530, issn 0015-4539Article

Calculation of juice content in a diluted fruit juice beverageLINDSAY, C. W.Journal of AOAC International. 1993, Vol 76, Num 2, pp 424-430, issn 1060-3271Article

The effect of the manufacturing method on the characteristics of apple juiceSCHOLS, H. A; IN'T VELD, P. H; VAN DEELEN, W et al.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1991, Vol 192, Num 2, pp 142-148, issn 0044-3026Article

Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement im FruchtsaftbetriebGEISS, H.Brauerei-und Getränke-Rundschau. 1991, Vol 102, Num 5-6, pp 151-156Conference Paper

Verbesserung der Saftklärung mit EnzymenGRASSIN, C.Flüssiges Obst. 1990, Vol 57, Num 8, pp 501-506, issn 0015-4539Conference Paper

A tentative study of fruit-juice beverage preparation through microfiltrationJI CHUNKUI.Water treatment. 1994, Vol 9, Num 4, pp 281-285, issn 0921-2639Article

Netradiční využití membránových separačních postupů při výrobě ovocných št'áv a koncentrátů = Non-traditional application of membrane separation processes in the production of fruit juices and concentratesKUTAL, T.Průmysl potravin. 1993, Vol 44, Num 3, pp 113-115, issn 0033-1988Article

Elelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minösítése III. Gyümölcslevek szakértöi és fogyasztói minösítése = Sensory investigations and qualification of foods. IV. Qualification of fruit prices by sensory panel and consumersMOLNAR, P; TOTHNE MARKUS, M; BOROSS, F et al.Élelmiszervizsgálati közlemények. 1991, Vol 37, Num 4, pp 208-218, issn 0422-9576Article

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