Personalhygiene im Betrieb = Hygiene of staff in the firmKÖGEL, F.Flüssiges Obst. 1995, Vol 62, Num 1-2, pp 16-17, issn 0015-4539Article

UBER DIE QUANTITATIVE ZUSAMMENSETZUNG NATUERLICHER UND TECHNOLOGISCH VERAENDERTER AROMEN. X. VERHALTEN DER AROMASTOFFE BEI DER HERSTELLUNG VON TROCKENPRODUKTEN AUS SELLERIEKNOLLEN = SUR LA COMPOSITION QUANTITATIVE DES AROMES NATURELS ET DES AROMES SYNTHETIQUES. X. MODIFICATIONS DES COMPOSES DE LA FLAVEUR LORS DE LA FABRICATION DE PRODUITS DESHYDRATES A PARTIR DE TUBERCULES DE CELERIBERGER RG; KOGEL F; DRAWERT F et al.1983; ZEITSCHRIFT FUER LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND -FORSCHUNG; ISSN 0044-3026; DEU; DA. 1983; VOL. 177; NO 5; PP. 328-332; ABS. ENG; BIBL. 25 REF.; 2 FIG./2 TABL.Article

Schönen von Fruchtsäften. II: Enzymbehandlung = Fining of fruit juices (2) : enzymatique treatmentGÜNTHER, S; KÖGEL, F.Flüssiges Obst. 1994, Vol 61, Num 9, pp 393-397, issn 0015-4539Article

Macerating properties of a commercial pectinase on carrot and celerySREENATH, H. K; KOGEL, F; RADOLA, B. J et al.Journal of fermentation technology (Osaka. 1977). 1986, Vol 64, Num 1, pp 37-44, issn 0385-6380Article

Macerating properties of a commercial pectinase on carrot and celery = Utilisation d'une préparation de pectinase pour la macération des carottes et du céleriSREENATH, H. K; KOGEL, F; RADOLA, B. J et al.Journal of fermentation technology (Osaka. 1977). 1986, Vol 64, Num 1, pp 37-44, issn 0385-6380Article