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Umgang mit Rohstoffen und tierischen Nebenprodukten in Lebensmittelbetrieben: Teil A: Erkenntnisse und Massnahmen in Folge des Schwerpunktprogramms Fleisch in Baden-Württemberg = Handling of raw material and animal by-products in food processing plants Part A: Consolidated findings and measures in a row of the veterinary and food control in Baden-WürttembergKRUSHOLZ, Anette; ERNST, Edwin.Fleischwirtschaft (Frankfurt). 2010, Vol 90, Num 6, pp 107-111, issn 0015-363X, 5 p.Article

Umgang mit Rohstoffen und tierischen Nebenprodukten in Lebensmittelbetrieben Teil B: Ergebnisse der gemeinsamen Projektgruppe von AFFL und AGTT zu Fragestellungen an der Schnittstelle von Lebensmittelrecht und dem Nebenproduktebeseitigungsrecht = Handling raw materials and by-products of animal provenance in food processing plants Part B: Results of the joint AFFL. and AGTT project group on issues at the interface between the law governing food and the law governing elimination of by-productsERNST, Edwin; KRUSHOLZ, Anette.Fleischwirtschaft (Frankfurt). 2010, Vol 90, Num 7, pp 100-105, issn 0015-363X, 6 p.Article

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