DIE DERZEITIGE SITUATION DER LEBENSMITTELCHEMISCHEN UND -RECHTLICHEN BEURTEILUNG DER "VERDORBENHEIT" VON BRAT- UND SIEDEFETTEN IN DER BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLAND = LA SITUATION ACTUELLE DE L'EVALUATION D'UN POINT DE VUE CHIMIQUE ET REGLEMENTAIRE, DE L'ALTERATION DES GRAISSES DE CUISSON ET DE FRITURE, EN ALLEMAGNE FEDERALEMANKEL A.1979; FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL; DEU; DA. 1979; VOL. 81; NO. SPEC.; PP. 534-539; ABS. ENG; BIBL. 12 REF.Article

BEITRAG ZUR ANALYTIK VON FRITIERFETTEN = CONTRIBUTION A L'ETUDE ANALYTIQUE DES GRAISSES DE FRITURESMANKEL A.1975; GETREIDE MEHL BROT; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 29; NO 4; PP. 99-103; BIBL. 8 REF.Article