METABOLITISCHE AUSTAUSCHREAKTIONEN VON ENZYMEN UND INSEKTIZIDEN WAEHREND DER GETREIDELAGERUNG = REACTIONS METABOLIQUES D'ECHANGE ENTRE ENZYMES ET INSECTICIDES AU COURS DE L'ENTREPOSAGE DES CEREALESMEUSER F.1972; ANN. TECHNOL. AGRIC.; FR.; DA. 1972; VOL. 21; NO 4; PP. 515-533; ABS. FR. ANGL.; BIBL. 25 REF.; (C.R. TRAV. XIIIEME. SYMP. COMM. INT. IND. AGRIC. ALIMENT. EMPLOI ENZYMES IND. AGRIC. ALIMENT. II; PARIS; 1972)Conference Paper

DIE GETREIDEFORSCHUNG IM SPIEGEL DES NATURWISSENSCHAFT-LICHEN UND TECHNISCHEN FORTSCHRITTS = LA RECHERCHE CEREALIERE, REFLET DU PROGRES SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUEMEUSER F.1982; GETREIDE, MEHL UND BROT (1972); ISSN 0367-4177; DEU; DA. 1982; VOL. 36; NO 11; PP. 281-285Article

RESORBIERBARKEIT UND VERDAULICHKEIT VON VOLLKORNBROTEN UNTER BESONDERER BERUECKSICHTIGUNG DER BALLASTSTOFFE = RESORPTION ET DIGESTIBILITE DU PAIN COMPLET EN TENANT COMPTE PARTICULIEREMENT DES ELEMENTS DE LESTMEUSER F.1980; GETREIDE MEHL BROT; DEU; DA. 1980; VOL. 34; NO 8; PP. 217-222; BIBL. 21 REF.Article

VERGLEICHENDE BETRACHTUNG UEBER SAUERTEIGGUEHRUNGEN AUS INDUSTRIELLER UND HANDWERKLICHER SICHT = EXAMEN COMPARATIF DU TRAVAIL SUR LEVAIN EN BOULANGERIE INDUSTRIELLE OU ARTISANALEMEUSER F.1983; GETREIDE, MEHL UND BROT (1972); ISSN 0367-4177; DEU; DA. 1983; VOL. 37; NO 4; PP. 120-126; BIBL. 16 REF.; 11 FIG./5 TABL.Article

STAERKEBESTIMMUNG IN FUTTERMITTELN. = DOSAGE DE L'AMIDON DANS LES ALIMENTS POUR ANIMAUXMEUSER F; RAJANI C.1976; GETREIDE MEHL BROT; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 30; NO 7; PP. 173-177; BIBL. 9 REF.Article

Examples of European Approaches to Industry/University CooperationMEUSER, F.Stärke. 2000, Vol 52, Num 5, pp 137-144, issn 0038-9056Article

EINSATZ DER MEMBRANFILTRATIONSTECHNIK ZUR PROZESSWASSERAUFBEREITUNG IN DER KARTOFFEL- UND WEIZENSTAERKEINDUSTRIE = UTILISATION DE LA TECHNIQUE DE FILTRATION SUR MEMBRANE POUR LE TRAITEMENT DES EAUX UTILISEES EN FECULERIE ET AMIDONNERIEMEUSER F; KOEHLER F.1981; CHEM., MIKROBIOL., TECHNOL. LEBEUSM.; ISSN 0366-7154; DEU; DA. 1981; VOL. 7; NO 2; PP. 51-61; ABS. ENG; BIBL. 20 REF.Article

MOEGLICHKEITEN DES EINSATZES DER ULTRAFILTRATION UND DER REVERSIBLEN OSMOSE ZUR GEWINNUNG UND AUFARBEITUNG LOESLICHER INHALTSSTOFFE AUS PROZESSWAESSERN DER STAERKINDUSTRIE. = POSSIBILITES D'EMPLOI DE L'ULTRAFILTRATION ET DE L'OSMOSE INVERSE POUR LA RECUPERATION ET LE TRAITEMENT DES CONSTITUANTS SOLUBLES DES EAUX DE FABRICATION DES INDUSTRIES DE L'AMIDONMEUSER F; SMOLNIK HD.1976; STAERKE; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 28; NO 8; PP. 271-277; ABS. ANGL. FR.; BIBL. 9 REF.Article

EINFLUSS PHYSIKALISCHER STRUKTUREIGENSCHAFTEN VON WEIZENMEHLEN AUF DIE TEIGBILDUNG = INFLUENCE DES PROPRIETES PHYSIQUES ET STRUCTURALES DE LA FARINE DE BLE SUR LA FORMATION DE LA PATEMEUSER F; KLINGER RW.1979; GETREIDE MEHL BROT; DEU; DA. 1979; VOL. 33; NO 3; PP. 57-62; BIBL. 12 REF.Article

ENERGY SAVING BY MEMBRANE FILTRATION OF PROCESS WATER OF POTATO AND WHEAT STARCH PLANTS = ECONOMIE D'ENERGIE PAR FILTRATION SUR MEMBRANE DES EFFLUENTS DE FECULERIE ET D'AMIDONNERIEMEUSER F; KOHLER F.1983; FOOD CHEMISTRY; ISSN 0308-8146; GBR; DA. 1983; VOL. 10; NO 1; PP. 1-13; BIBL. 10 REF.; 1 FIG./9 TABL.Article

OPTIMIERUNG DES CLEAN UP ZUR BESTIMMUNG VON INSEKTIZIDDRUECKSTAENDEN IN GETREIDE = OPTIMISATION DU NETTOYAGE POUR LE DOSAGE DES RESIDUS D'INSECTICIDES DANS LES CEREALESSUCKOW P; MEUSER F.1980; GETREIDE MEHL BROT; DEU; DA. 1980; VOL. 34; NO 3; PP. 60-65; BIBL. 24 REF.Article

ZUR BESTIMMUNG VON PROPION- UND SORBINSAEURE IN BROT UND IHREM VERHALTEN BEIM BACKEN. = DOSAGE DES ACIDES PROPIONIQUE ET SORBIQUE DANS LE PAIN ET LEUR COMPORTEMENT A LA CUISSONMEUSER F; KLINGLER RW.1977; GETREIDE MEHL BROT; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 31; NO 3; PP. 63-66; BIBL. 13 REF.Article

Development of fermentation technology in modern bread factoriesMEUSER, F.Cereal foods world. 1995, Vol 40, Num 3, issn 0146-6283, 107, 114-122 [9 p.]Article

BEITRAG ZUR BESTIMMUNG DER VERDAULICHKEIT PFLANZLICHER PROTEINE UND IHRER AMINOSAEUREVERFUEGBARKEIT = CONTRIBUTION A L'EVALUATION DE LA DIGESTIBILITE DES PROTEINES VEGETALES ET L'ASSIMILABILITE DE LEURS AMINOACIDESKOEHLER F; MEUSER F.1982; GETREIDE MEHL BROT (1972); ISSN 0367-4177; DEU; DA. 1982; VOL. 36; NO 3; PP. 57-62; BIBL. 37 REF.Article

PROCESSING OF CASSAVA TO GARI AND OTHER FOODSTUFFSMEUSER F; SMOLNIK HD.1980; STARCH; DEU; DA. 1980; VOL. 32; NO 4; PP. 116-122; ABS. GER; BIBL. 16 REF.Article

EINFLUSS DER EXTRUSIONSPARAMETER AUF FUNKTIONELLE EIGENSCHAFTEN VON WEIZENSTAERKE = INFLUENCE DES PARAMETRES D'EXTRUSION SUR LES PROPRIETES FONCTIONNELLES DES AMIDONS DE BLEMEUSER F; LENGERICH BV; KOEHLER F et al.1982; STAERKE; ISSN 0038-9056; DEU; DA. 1982; VOL. 34; NO 11; PP. 366-372; ABS. ENG; BIBL. 6 REF.Article

TRENNUNG VON STAERKEMOLEKUELEN DURCH HOCHDRUCKFLUESSIG-KEITSCHROMATOGRAPHIE = SEPARATION DE MOLECULES D'AMIDON PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE LIQUIDE SOUS HAUTE PRESSIONMEUSER F; KLINGLER RW; NIEDIEK EA et al.1979; GETREIDE MEHL BROT; DEU; DA. 1979; VOL. 33; NO 11; PP. 295-299; BIBL. 14 REF.Article

BESTIMMUNG UND VERTEILUNG METALLISCHER MIKRONAEHRSTOFFE IM GETREIDE. I = DOSAGE ET REPARTITION DES OLIGOELEMENTS METALLIQUES DANS LES CEREALES. IMEUSER F; SCHILLING M; ABDO H et al.1981; GETREIDE MEHL BROT (1972); ISSN 0367-4177; DEU; DA. 1981; VOL. 35; NO 8; PP. 208-211; BIBL. 6 REF.Article

ENERGIEBEDARF UND ENERGIEFLUSS IN EINER KARTOFFELSTAERKEFABRIK = ENERGY NEED AND ENERGY FLOW IN A POTATO STARCH PLANT = BESOIN EN ENERGIE ET FLUX D'ENERGIE DANS UNE USINE D'AMIDON DE POMME DE TERREMEUSER F; GERMAN H; KNOBLOCH G et al.1981; STAERKE; ISSN 0038-9056; DEU; DA. 1981; VOL. 33; NO 10; PP. 332-337; ABS. ENG; BIBL. 10 REF.Article

CHARAKTERISIERUNG MECHANISCH MODIFIZIERTER STAERKE = CARACTERISATION DE L'AMIDON MECANIQUEMENT MODIFIEMEUSER F; KLINGLER RW; NIEDIEK EA et al.1978; STARCH; DEU; DA. 1978; VOL. 30; NO 11; PP. 376-384; ABS. ENG; BIBL. 16 REF.Article

ZUR PROBLEMATIK DER MECHANISCHEN TRENNUNG DES WEIZENENDOSPERMS IN STAERKE UND PROTEIN. = PROBLEME DE LA SEPARATION MECANIQUE DE L'ALBUMEN DE BLE EN AMIDON ET PROTEINEMEUSER F; RAJANI C; JURETKO A et al.1977; GETREIDE MEHL BROT; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 31; NO 8; PP. 199-204; BIBL. 15 REF.Article

CHARAKTERISIERUNG VON PENTOSANFRAKTIONEN AUS WEIZEN. II: UNTERSUCHUNG DER GELIERBARKEIT VON PENTOSANEN UND GLYCOPROTEINEN AUS DEN WEIZENSORTEN DIPLOMAT UND MARIS HUNTSMAN = CARACTERISATION DES FRACTIONS PENTOSANES DU BLE. II: RECHERCHES SUR L'APTITUDE A LA GELIFICATION DES PENTOSANES ET GLYCOPROTEINES DES VARIETES DE BLE DIPLOMAT ET MARIS HUNTSMANMEUSER F; SUCKOW P; ABD ELGAWAD A et al.1982; GETREIDE MEHL BROT (1972); ISSN 0367-4177; DEU; DA. 1982; VOL. 36; NO 1; PP. 1-5; BIBL. 19 REF.Article

EINFLUSS DER LUFTBEAUFSCHLAGUNG AUF DIE MEHLREIFE. = INFLUENCE DE L'INJECTION D'AIR SUR LA MATURATION DE LA FARINEMEUSER F; KLINGLER RW; SUCKOW P et al.1977; GETREIDE MEHL BROT; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 31; NO 9; PP. 240-243; BIBL. 12 REF.Article

CHARAKTERIESERUNG VON PENTOSAUFRAKTIONEN AUS WEIZEN. I: UNTERSUCHUNGEN AN DEN WEIZENSARTEN DIPLOMAT UND MARIS HUNTSMAN = CARACTERISATION DES FRACTIONS DE PENTOSANES DU BLE. I. RECHERCHES RELATIVES AUX CULTIVARS DIPLOMAT ET MARIS HUNTSMANMEUSER F; SUCKOW P; ABD ELGAWAD A et al.1981; GETREIDE MEHL BROT (1972); ISSN 0367-4177; DEU; DA. 1981; VOL. 35; NO 7; PP. 172-176; BIBL. 17 REF.Article

Einsatz der Hochdruckhomogenisierung zur Stärkegewinnung aus Mais = Application de l'homogénéisation sous haute pression à la production d'amidon de maïs = Use of high-pressure homogenization for the production of starch from maizeMEUSER, F; GERMAN, H.Stärke. 1984, Vol 36, Num 4, pp 116-121, issn 0038-9056Article