PROTEINE IN INDUSTRIELL VERARBEITETEN LEBENSMITTELN. = PROTEINES DANS LES PRODUITS ALIMENTAIRES PREPARES INDUSTRIELLEMENTMONTAG A.1977; CORDIAN; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 77; NO 1728; PP. 274-278 (4P.)Article

PROTEINE IN INDUSTRIELL VERARBEITETEN LEBENSMITTELN. = PROTEINES DES PRODUITS ALIMENTAIRES PREPARES INDUSTRIELLEMENTMONTAG A.1977; GORDIAN; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 77; NO 7-8; PP. 184-190 (4P.); BIBL. 11 REF.Article

PROTEINE IN INDUSTRIELL VERARBEITETEN LEBENSMITTELN. = LES PROTEINES DANS LES PRODUITS ALIMENTAIRES INDUSTRIELSMONTAG A.1977; GORDIAN; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 77; NO 9; PP. 220-224 (3P.); BIBL. 14 REF.Article

PROTEINE IN INDUSTRIELL VERARBEITETEN LEBENSMITTELN. = PROTEINES DANS LES PRODUITS ALIMENTAIRES PREPARES INDUSTRIELLEMENTMONTAG A.1977; GORDIAN; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 77; NO 11; PP. 294-297; BIBL. 20 REF.Article

BEITRAG ZUR ERMITTLUNG DER NACHWEIS- UND BESTIMMUNGSGRENZE ANALYTISCHER MESSVERFAHREN = CONTRIBUTION AU CALCUL DE LA LIMITE DE DETECTION ET DE LA LIMITE DE DOSAGE POUR LES METHODES DE MESURE EN ANALYSE CHIMIQUEMONTAG A.1982; FRESENIUS Z. ANAL. CHEM.; ISSN 0016-1152; DEU; DA. 1982; VOL. 312; NO 2; PP. 96-100; ABS. ENG; BIBL. 1 REF.Article

UNTERSUCHUNGEN ZUR JOD-BROM-RELATION IN LEBENSMITTELN = RECHERCHES SUR LA RELATION IODE-BROME DANS LES PRODUITS ALIMENTAIRESMONTAG A; GROTE B.1981; Z. LEBENSM.-UNTERS. FORSCH.; ISSN 0044-3026; DEU; DA. 1981; VOL. 172; NO 2; PP. 123-128; ABS. ENG; BIBL. 6 REF.Article

STUDIEN UEBER VERAENDERUNGEN DES LYSINS IM NAHRUNGSPROTEIN. I: AUSMASS DER LYSINSCHAEDIGUNG = ETUDE DES MODIFICATIONS DE LA LYSINE DANS LES PROTEINES ALIMENTAIRES. I. IMPORTANCE DES ALTERATIONS DE LA LYSINESTEINIG J; MONTAG A.1982; Z. LEBENSM.-UNTERS. FORSCH.; ISSN 0044-3026; DEU; DA. 1982; VOL. 174; NO 6; PP. 453-457; ABS. ENG; BIBL. 10 REF.Article

Der Nucleostoffstatus und seine Veränderbarkeit in Geflügelfleisch. Teil 1 : Untersuchungen zum Einfluss der Geflügelart auf die Nucleopurinverteilung des Fleisches = The status of nucleocompounds and its variability in meat of poultry. Part I : Study about the influence of poultryspecies on the distribution of nucleopurinesGOSCH, B; MONTAG, A.Deutsche Lebensmittel-Rundschau. 1996, Vol 92, Num 10, pp 318-323, issn 0012-0413Article

Nucleostoffe in kohlenhydratreichen lebensmitteln = Acides nucléiques dans les aliments riches en glucide = Nucleic-acid components in carbohydrate-rich foodLASSEK, E; MONTAG, A.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1990, Vol 190, Num 1, pp 17-21, issn 0044-3026Article

Bestimmung der einzelnen Purin- und Pyrimidinbasen in kohlenhydratreichen Lebensmitteln = Dosage des bases de la purine et de la pyrimidine dans les produits alimentaires riches en glucides = Determination of individual purine and pyrimidine bases in carbohydrate rich foodLASSEK, E; MONTAG, A.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1987, Vol 184, Num 5, pp 361-365, issn 0044-3026Article

Zum Nachweis von Sesamöl = Essai de l'huile de sésame = Proof of sesam oilCOORS, U; MONTAG, A.Fette, Seifen, Anstrichmittel. 1985, Vol 87, Num 5, pp 177-180, issn 0015-038XArticle

Veränderungen des Nucleostoffstatus in Champignons während Lagerung und thermischer Verarbeitungsprozesse = Changes in the nucleostatus of mushrooms during storage and thermal processingLOU, S.-N; MONTAG, A.Deutsche Lebensmittel-Rundschau. 1994, Vol 90, Num 9, pp 278-284, issn 0012-0413Article

Modifizierte Girard-T-Methode zur Isolierung aromarelevanter Carbonylverbindungen aus Honig = Modified Grard-T method for the isolation of flavour related carbonyl compounds from honeyHAÊUSLER, M; MONTAG, A.Deutsche Lebensmittel-Rundschau. 1990, Vol 86, Num 4, pp 103-106, issn 0012-0413, 4 p.Article

Isolation, identification and quantitative determination of the norisoprenoid(S)-(+)-dehydrovomifoliol in honey = Isolement, identification et dosage du norisoprénoïde(S)-(+)-déshydrovomifoliol dans le mielHAUSLER, M; MONTAG, A.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1989, Vol 189, Num 2, pp 113-115, issn 0044-3026Article

Grundlagen der Hydrolyse gebundener Purin- und Pyrimidinbasen in Lebensmitteln und programmgesteuerte Berechnung der Nucleinsäuregehalte = Principes de l'hydrolyse des bases purine et pyrimidine liées dans les produits alimentaires et calcul direct, par ordinateur de la teneur en acides nucléiques = Hydrolysis of bound purine and pyrimidine bases in foods and computer directed calculation of nucleic acid contentHERBEL, W; MONTAG, A.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1987, Vol 184, Num 1, pp 8-10, issn 0044-3026Article

Beitrag zur analytischen Erfassung der Cholesterylfettsäureester in biologischem Material = Contribution au dosage des esters acide gras cholestérol dans le matériel biologique = Contribution to analytical determination of cholesterol fatty acid esters in biological materialSWACZYNA, H; MONTAG, A.Fette, Seifen, Anstrichmittel. 1984, Vol 86, Num 11, pp 436-446, issn 0015-038XArticle

Chronische Urtikaria bei Enterobiasis vermicularis (Oxyuriasis)MONTAG, A; ULRICH, R.Hautarzt. 1992, Vol 43, Num 10, pp 652-653, issn 0017-8470Article

Polycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe in nativen pflanzlichen Olen = Les hydrocarbures aromatiques polycycliques dans les huiles végétales brutes = Polycyclic aromatic hydrocarbons in native vegetable oilsSPEER, K; MONTAG, A.Fett (Weinheim). 1988, Vol 90, Num 5, pp 163-167, issn 0931-5985Article

Untersuchungen zur Stabilität des Tocopherolgehaltes pflanzlicher Öle = Stabilité des tocophérols dans les huiles végétales = Stability of tocopherols in vegetable oilsCOORS, U; MONTAG, A.Fett (Weinheim). 1988, Vol 90, Num 4, pp 129-136, issn 0931-5985Article

Bestimmung niedermolekular gebundener Purin-und Pyrimidinbasen in Lebensmitteln nach gelchromatographischer Isolierung und hydrolytischem Druckaufschluss = Détermination, par isolement par chromatographie sur gel et hydrolyse sous pression, des bases purine et pyrimidine liées à des composés de faible poids moléculaire dans les produits alimentaires = Determination of purine and pyrimidine bases, bound in compounds of low-molecular weight after isolation by gelpermeation-chromatography and hydrolytic digestion under pressureHERBEL, W; MONTAG, A.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1986, Vol 183, Num 1, pp 12-17, issn 0044-3026Article

Reiter-Syndrom mit kutaner und artikulärer Manifestation : Darstellung des Symptomenkomplexes und der Problematik seiner differentialdiagnostischen Abgrenzung anhand eines Fallbeispieles = Reiter's syndrome with cutaneous and rheumatologic findingsMONTAG, A; ULRICH, R.Aktuelle Dermatologie. 1996, Vol 22, Num 7, pp 187-194, issn 0340-2541, 8 p.Article

Antioxidative Wirksamkeit von Tocochromanolen : Rangfolgebestimmung mit Response Surface Methodology (RSM) = Antioxidative efficiency of tocochromanols :determination of the sequence with Response surface methodology (RSM)HYUNK-OK LEE; MONTAG, A.Fett (Weinheim). 1992, Vol 94, Num 6, pp 213-217, issn 0931-5985Conference Paper

Quantitative bestimmung aromatischer Carbonsäuren in Honig = Dosage des acides carboxyliques aromatiques dans le miel = Quantitative determination of aromatic carbonic acids in honeySTEEG, E; MONTAG, A.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1988, Vol 187, Num 2, pp 115-120, issn 0044-3026Article

Untersuchungen zur Stabilität des Tocopherolgehaltes pflanzlicher Ole = Etude de la stabilité des tocophérols dans les huiles végétales = Stability of tocopherols in vegetable oilsCOORS, U; MONTAG, A.Fett (Weinheim). 1988, Vol 90, Num 4, pp 129-136, issn 0931-5985Conference Paper

Grundlagen der Hydrolyse gebundener Purin- und Pyrimidinbasen in Lebensmitteln und programmgesteuerte Berechnung der Nucleinsäuregehalte = Hydrolyse des bases puriques et pyrimidiniques liées dans les aliments et teneur en acide nucléique calculé à l'aide d'un ordinateur = Hydrolysis of bound purine and pyrimidine bases in foods and computer directed calculation of nucleic and contentHERBEL, W; MONTAG, A.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1987, Vol 184, Num 1, pp 8-10, issn 0044-3026Article