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An easy access to optically pure (R)-malic acid via enantioselective hydrolysis of diethyl malate by Rhizopus lipaseUSHIO, K; NAKAGAWA, K; NAKAGAWA, K et al.NAKAGAWA, K; NAKAGAWA, K et al.Biotechnology letters. 1992, Vol 14, Num 9, pp 795-800, issn 0141-5492Article

KINETICS OF OXIDATION OF MALIC ACID BY CERIUM(IV) SULPHATEDAYAL R; BAKORE GV.1972; INDIAN J. CHEM.; INDIA; DA. 1972; VOL. 10; NO 12; PP. 1165-1166; BIBL. 13 REF.Serial Issue

Veränderung der Malat- und Citratgehalte bei der Herstellung von Sauerteigbroten. 2. Einfluss von Konservierungsstoffen, Spontansauer-, Vorteig- und Schrotsauerführung = Modifications des teneurs en malate et en citrate lors de la fabrication des pains au levain. 2. Influence des agents de conservation, de la fermentation spontanée et de la pré-fermentation de la pâte = Changes of malate and citrate content in the production of sour dough breads. 2. Influence of preservatives, spontaneous rye dough and predough fermentation, rye meal sour doughKLEMPP, J; REGULA, E; WASSERMANN, L et al.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1984, Vol 178, Num 3, pp 187-191, issn 0044-3026Article

Simultaneous determination of maleic acid and timolol by high-performance liquid chromatographyMAZZO, D. J.Journal of chromatography. 1984, Vol 299, Num 2, pp 503-507, issn 0021-9673Article

Etude de l'amélioration de l'effet antioxydant des tocophérols. II. Effet synergique des acides citrique, maligne et succiniqueKANEMATSU, H; AOYAMA, M; MARUYAMA, T et al.Yukagaku. 1983, Vol 32, Num 11, pp 695-699, issn 0513-398XArticle

Diurnal changes in the malic acid concentration in Phaseolus coccineus L. PulviniBIAŁCZYK, J; LECHOWSKI, Z.Plant and cell physiology. 1986, Vol 27, Num 6, pp 981-987, issn 0032-0781Article

MASSANALYTISCHE BESTIMMUNG VON ARGININHYDROCHLORID NEBEN AEPFELSAEURE MIT HILFE VON IONENAUSTAUSCHERN = DETERMINATION VOLUMETRIQUE DU CHLORHYDRATE D'ARGININE EN PRESENCE D'ACIDE MALIQUE A L'AIDE D'ECHANGEURS D'IONSFALK M; LOESCHE D.1978; PHARMAZIE; DDR; DA. 1978; VOL. 33; NO 9; PP. 610-611; BIBL. 2 REF.Article

MALATE TRANSPORT INTO HEART MITOCHONDRIADIGERNESS SB; REDDY WJ.1975; J. MOLEC. CELL. CARDIOL.; G.B.; DA. 1975; VOL. 7; NO 9; PP. 677-684; BIBL. 12 REF.Article

Synthesis of poly(α-malic acid) and its hydrolysis behavior in vitroOUCHI, T; FUJINO, A.Die Makromolekulare Chemie. 1989, Vol 190, Num 7, pp 1523-1530, issn 0025-116XArticle

¹³C NMR of some malic acid derivativesMATSOUKAS, J. M; BURNELL, D. J; THEODOROPOULOS, D et al.Spectroscopy letters. 1983, Vol 16, Num 12, pp 933-943, issn 0038-7010Article

L'ACIDO L-MALICO NELL SUCCO DI BERGAMOTTO = L'ACIDE L-MALIQUE DANS LE JUS DE BERGAMOTEDI GIACOMO A; DE LEO MM; SICLARI P et al.1975; ESSENZE DERIV. AGRUM.; ITAL.; DA. 1975; VOL. 45; NO 2; PP. 144-148; BIBL. 7REF.; (IV CONV. NAZ. OLII ESSENZIALI DERIV. AGRUM. ATTI; REGGIO CALABRIA; 1975)Conference Paper

INFLUENCE DE L'ETAT FONCTIONNEL DE LA MEMBRANE SUR LA CINETIQUE DES REACTIONS CHIMIQUESDAVYDOV RM; KOCHERGINSKIJ NM; MAKOVSKIJ RD et al.1974; DOKL. AKAD NAUK S.S.S.R.; S.S.S.R.; DA. 1974; VOL. 216; NO 4; PP. 929-931; BIBL. 9REF.Article

THE METABOLIC SIGNIFICANCE OF THE MALATE-ASPARTATE CYCLE IN HEART = L'IMPORTANCE METABOLIQUE DU CYCLE MALIQUE-ASPARTITE DANS LE COEURSAFER B.1975; CIRCUL. RES.; U.S.A.; DA. 1975; VOL. 37; NO 5; PP. 527-533; BIBL. 1 P. 1/2Article

EFFET D'UNE CHARGE D'ACIDE MALIQUE SUR LA CONCENTRATION DANS LE SANG ET DANS L'URINE, CHEZ L'ANIMAL, DES PRODUITS DE REACTION PAR DE LA MALATE-DESHYDROGENASE ET RAPPORT DES FORMES REDUITE ET OXYDEE DE L'ACIDE ASCORBIQUEROMANOVICH EA; BASIEVA FI.1975; VOP. MED. KHIM.; S.S.S.R.; DA. 1975; VOL. 21; NO 2; PP. 131-133; ABS. ANGL.; BIBL. 8REFArticle

EVIDENCE FOR INDUCIBLE, L-MALATE BINDING PROTEINS IN THE MEMBRANE OF BACILLUS SUBTILIS. IDENTIFICATION OF PRESUMPTIVE COMPONENTS OF THE C4-DICARBOXYLATE TRANSPORT SYSTEMSFOURNIER RE; PARDEE AB.1974; J. BIOL. CHEM.; U.S.A.; DA. 1974; VOL. 249; NO 18; PP. 5948-5954; BIBL. 13REF.Article

Improved synthesis with high yield and increased molecular weight of poly(α, β-malic acid) by direct polycondensationKAJIYAMA, Tetsuto; KOBAYASHI, Hisatoshi; TAGUCHI, Tetsushi et al.Biomacromolecules. 2004, Vol 5, Num 1, pp 169-174, issn 1525-7797, 6 p.Article

MALIC AND CITRIC ACIDS IN PICKLING CUCUMBERS. = LES ACIDES MALIQUE ET CITRIQUE DANS LES CONCOMBRES EN SAUMURE.MCFEETERS RF; FLEMING HP; THOMPSON RL et al.1982; JOURNAL OF FOOD SCIENCE.; ISSN 0022-1147; USA; DA. 1982; VOL. 47; NO 6; PP. 1859-1865; 4 P.; BIBL. 8 REF.; 4 FIG./3 TABL.Article

STIMULATION DE LA CROISSANCE DANS LE VIN D'UNE FLORE MALOLACTIQUE PAR LES ACIDES MALIQUE ET CITRIQUE.CHAUVET J; BRECHOT P; DUBOIS CL et al.1982; SCIENCES DES ALIMENTS.; ISSN 0240-8813; FRA; DA. 1982; VOL. 2; NO 4; PP. 495-504; ABS. ENG; BIBL. 5 REF.; 4 TABL.Article

BIOLOGISCHER ABBAU DER L-AEPFELSAEURE MIT HILFE VON HEFEPILZEN DER GATTUNG SCHIZOSACCHAROMYCES. = DEGRADATION BIOLOGIQUE DE L'ACIDE L-MALIQUE A L'AIDE DE LEVURES DU GENRE SSVEJCAR V.1977; WEIN-WISSENSCH.; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 32; NO 1; PP. 34-37; BIBL. 15 REF.Article

Syntheses relevant to vitamin B₁₂ biosynthesis: the malate route to (-)-ring-B imide and synthesis of the 2,7,20-trimethylisobacteriochlorinWHITTINGHAM, W. G; ELLIS, M. K; GUERRY, P et al.Journal of the Chemical Society. Chemical communications. 1989, Num 16, pp 1116-1119, issn 0022-4936, 4 p.Article

A method for enhancing the detection of metabolic intermediates by NMR spectroscopyROBBINS, J. E.Journal of magnetic resonance. 1987, Vol 75, Num 1, pp 139-141, issn 0022-2364Article

Isolation and characterization of Schizosaccharomyces pombe mutants with defective NAD-dependent malic enzyme = Isolement et caractérisation de mutants de Schizosaccharomyces pombe présentant une absence d'enzyme malique dépendante de NADOSOTHSILP, C; SUBDEN, R. E.Canadian journal of microbiology. 1986, Vol 32, Num 6, pp 481-486, issn 0008-4166Article

Influence of malic acid on chlorophyll and soluble protein contents in leaf segments of chickpea (Cicer arietinum L.) during dark incubationMURUMKAR, C. V; CHAVAN, P. D.Photosynthetica (Praha). 1986, Vol 20, Num 4, pp 480-481, issn 0300-3604Article

L-malic acid production by polyacrylamide gel entrapped Pichia membranaefaciens = Production d'acide L-malique par Pichia membranaefaciens immobilisée sur gel de polyacrylamideROSSI, J; CLEMENTI, F.Biotechnology letters. 1985, Vol 7, Num 5, pp 329-334, issn 0141-5492Article