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BITTERNESS OF LIPIDSNEY KH.1979; FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL; DEU; DA. 1979; VOL. 81; NO 12; PP. 467-469; ABS. GER; BIBL. 10 REF.Article

SCHWEFELWASSERSTOFF IN KAESEN, MILCH UND MILCHPRODUKTEN = L'HYDROGENE SULFURE DANS LES FROMAGES LE LAIT ET LES PRODUITS LAITIERSNEY KH.1980; GORDIAN; DEU; DA. 1980; VOL. 80; NO 7-8; PP. 187-188; BIBL. 4 REF.Article

BITTERKEIT UND GELPERMEATIONSCHROMATOGRAPHIE VON ENZYMATISCHEN PROTEINHYDROLYSATEN = AMERTUME ET CHROMATOGRAPHIE SUR GEL DES HYDROLYSATS DE PROTEINES ENZYMATIQUESNEY KH.1978; FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL; DEU; DA. 1978; VOL. 80; NO 8; PP. 323-325; BIBL. 11 REF.Article

THE ORIGIN OF DIMETHYLSULFIDE, THE ESSENTIAL COMPONENT OF ASPARAGUS FLAVOUR (ASPARAGUS OFFICINALIS L.)NEY KH; FREYTAG WG.1982; GORDIAN (1948); ISSN 0017-2243; DEU; DA. 1982; VOL. 82; NO 1782; PP. 72-77; BIBL. 41 REF.Article

STEINPILZ-AROMA (BOLETUS EDULIS) = L'AROME DU CHAMPIGNON B. E.NEY KH; FREYTAG WG.1980; GORDIAN (1948); ISSN 0017-2243; DEU; DA. 1980; VOL. 80; NO 1766; PP. 304-305; ABS. ENG; BIBL. 9 REF.Article

UNTERSUCHUNG DER AROMABESTANDTEILE VON FONTINA, EINEM ITALIENISCHEN KAESE = ETUDES SUR LES CONSTITUANTS DE L'AROME DU FONTINA - FROMAGE ITALIENNEY KH; WIROTAMA IPG.1978; FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL; DEU; DA. 1978; VOL. 80; NO 6; PP. 249; ABS. ENG; BIBL. 15 REF.Article

CHAMPIGNON-AROMEN. ORGANOLEPTIK VON STRUKTURANALOGEN DES 1-OCTEN-3-OL. = L'AROME DE CHAMPIGNON. ANALYSE SENSORIELLE DES ANALOGUES STRUCTURAUX DE L'OCTEN-1-OL-3NEY KH; FREYTAG WG.1978; GORDIAN; DTSCH.; DA. 1978; VOL. 78; NO 5; PP. 144-146 (2P.); ABS. ANGL.Article

TRUEFFEL-AROMA = L'AROME DE TRUFFENEY KH; FREYTAG WG.1980; GORDIAN (1948); ISSN 0017-2243; DEU; DA. 1980; VOL. 80; NO 9; PP. 214; BIBL. 4 REF.Article

FISCHMEHLFREIES FISCHFUTTER AUF MOLKENBASIS. = ALIMENT POUR POISSONS, EXEMPT DE FARINE DE POISSON, A BASE DE LACTOSERUMMESKE C; NEY KH; PRUSS HD et al.1977; FORTSCHR. TIERPHYSIOL. TIERERNAEHR.; DTSCH.; DA. 1977; NO 8; PP. 56-70; ABS. ANGL.; BIBL. 1/2 P.Article

GEMEINSAMKEITEN IM AMINOSAEURE MUSTER VON VERSCHIEDENEN KAESETYPEN = POINTS COMMUNS DANS LE PROFIL ACIDE AMINE DE DIFFERENTS TYPES DE FROMAGESPRUSS HD; WIROTAMA IPG; NEY KH et al.1975; FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 77; NO 4; PP. 153-157; ABS. ANGL.; BIBL. 16REF.Article

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