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DIE ZERSTOERUNG DES VITAMINS A DER LEBER BEI IHRER TECHNOLOGISCHEN VERARBEITUNG = DESTRUCTION DE LA VITAMINE A DU FOIE PENDANT SES TRANSFORMATIONS TECHNOLOGIQUESHANNUKAINEN E; NIINIVAARA FP.1974; FLEISCH WIRTSCH.; DTSCH.; DA. 1974; VOL. 54; NO 8; PP. 1363-1370; ABS. ANGL. FR.; BIBL. DISSEM.Article
