Pascal and Francis Bibliographic Databases

Help

Search results

Your search

au.\*:("NITZ S")

Publication Year[py]

A-Z Z-A Frequency ↓ Frequency ↑
Export in CSV

Discipline (document) [di]

A-Z Z-A Frequency ↓ Frequency ↑
Export in CSV

Author Country

A-Z Z-A Frequency ↓ Frequency ↑
Export in CSV

Origin

A-Z Z-A Frequency ↓ Frequency ↑
Export in CSV

Results 1 to 25 of 70

  • Page / 3

Export

Selection :

  • and

Elektronische Nasen Eine neue Technik zur Geruchserfassung und -bewertung? = Electronic nose A new technique for detection and quantitative evaluation of flavours?NITZ, S.Advances in food sciences. 2000, Vol 22, Num 3-4, pp 107-117, issn 1431-7737Article

LICHTINDUZIERTER TOTALABBAU ORGANISCHER MOLEKUELE ADSORBIERT AN KIESELGEL = DEGRADATION TOTALE PAR LA LUMIERE DES MOLECULES ORGANIQUES ADSORBEES SUR GELKOTZIAS D; NITZ S; KORTE F et al.1981; CHEMOSPHERE; ISSN 0366-7111; GBR; DA. 1981; VOL. 10; NO 4; PP. 415-422; BIBL. 10 REF.Article

A CAPILLARY GAS-LIQUID CHROMATOGRAPHIC METHOD FOR DETERMINATION OF ETHYLENETHIOUREA AND PROPYLENETHIOUREA IN HOPS, BEER, AND GRAPESNITZ S; PRANNATH MOZA; KORTE F et al.1982; J. AGRIC. FOOD CHEM.; ISSN 0021-8561; USA; DA. 1982; VOL. 30; NO 3; PP. 593-596; BIBL. 17 REF.Article

PHOTOMINERALISIERUNG ADSORBIERTER ORGANISCHER CHEMIKALIEN IM MIKROMASSTAB = PHOTOMINERALISATION DE PRODUITS CHIMIQUES ORGANIQUES ADSORBES, A L'ECHELLE MICROSCOPIQUELOTZ F; NITZ S; KORTE F et al.1979; CHEMOSPHERE; GBR; DA. 1979; VOL. 8; NO 10; PP. 763-768; BIBL. 9 REF.Article

UBER DIE BIOGENESE VON AROMASTOFFEN BEI PFLANZEN UND FRUECHTEN. XXI. MITT. : DYNAMIK DER BIOSYNTHESE VON AROMASTOFFEN IN ZWIEBELHOMOGENATEN. = BIOGENESE DES CONSTITUANTS DE L'AROME DES PLANTES ET DES FRUITS. XXI. DYNAMIQUE DE LA BIOSYNTHESE DE CONSTITUANTS DE L'AROME D'HOMOGENEISATS D'OIGNON.DRAWERT F; BERGER RG; BROKER B et al.1982; CHEMIE MIKROBIOLOGIE TECHNOLOGIE DER LEBENSMITTEL.; ISSN 0366-7154; DEU; DA. 1982; VOL. 7; NO 6; PP. 179-189; ABS. ENG; BIBL. 45 REF.; 4 FIG./2 TABL.Article

ZUR PHOTOINDUZIERTEN MINERALISIERUNG ORGANISCHER CHEMIKALIEN = MINERALISATION PHOTOINDUITE DE PRODUITS CHIMIQUES ORGANIQUESKOTZIAS D; KLEIN W; LOTZ F et al.1979; CHEMOSPHERE; GBR; DA. 1979; VOL. 8; NO 5; PP. 301-304; BIBL. 7 REF.Article

Über die Aromastoffzusammensetzung von Hochdruck-Extrakten. III: Gewürznelken (Syzygium aromaticum) = The flavour-composition of supercritical gas extracts: 3. Clove (Syzygium aromaticum)KOLLMANNSBERGER, H; NITZ, S.Chemie, Mikrobiologie, Technologie der Lebensmittel. 1994, Vol 16, Num 3-4, pp 112-123, issn 0366-7154Article

Säuremide in Hochdruckextrakten aus Muntok-Pfeffer = Amides from supercritical fluid extracts of Muntok-pepperKOLLMANNSBERGER, H; NITZ, S.Chemie, Mikrobiologie, Technologie der Lebensmittel. 1992, Vol 14, Num 3-4, pp 87-94, issn 0366-7154Article

ON CHEMICAL PROBLEMS OF THE MECHANISM OF ACTION OF THE CHLOROTHIOBENZAMIDESMUFIT BAHADIR; NITZ S; HARUN PARLAR et al.1979; J. AGRIC. FOOD CHEM.; USA; DA. 1979; VOL. 27; NO 4; PP. 815-818; BIBL. 6 REF.Article

PHOTOCHEMISCHER ABBAU VON ALDRIN, DILDRIN UND PHOTODIELDRIN ALS FESTKOERPER IM SAUERSTOFFSTROM = DECOMPOSITION PHOTOCHIMIQUE DE L'ALDRINE, DE LA DIELDRINE ET DE LA PHOTODIELDRINE SOUS FORME SOLIDE DANS UN COURANT D'OXYGENEGAB S; PARLAR H; NITZ S et al.1974; CHEMOSPHERE; G.B.; DA. 1974; VOL. 3; NO 5; PP. 183-186; BIBL. 8 REF.Article

Isolation and characterization of carotenoids in paprika (Capsicum annuum L.)VESPER, H; NITZ, S.Advances in food sciences. 1997, Vol 19, Num 3-4, pp 124-130, issn 1431-7737Article

Composition of extracts from paprika (Capsicum annum L.) obtained by conventional and supercritical fluid extractionVESPER, H; NITZ, S.Advances in food sciences. 1997, Vol 19, Num 5-6, pp 172-177, issn 1431-7737Article

Über die Aromastoffzusammensetzung von Hochdruck-Extrakten. II: Piment (Pimenta dioica) = The flavour composition of supercritical gas extracts. II : AllspiceKOLLMANNSBERGER, H; NITZ, S.Chemie, Mikrobiologie, Technologie der Lebensmittel. 1993, Vol 15, Num 3-4, pp 116-126, issn 0366-7154Article

ZUR STRUKTUR ZWEIER STABILER 3,5-DICHLOR-1,2,4-TRIOXOLANE AUS HEXACHLOR-3A,6,7,7A-TETRAHYDRO-1,6-METHANOINDENEN. = SUR LA STRUCTURE DE 2 DICHLORO-3,5 TRIOXOLANNE-1,2,4 STABLES A PARTIR D'HEXACHLOROTETRAHYDRO-3A,6,7,7A-METHANO-1,6 INDENESGAB S; NITZ S; HARUN PARLAR et al.1978; CHEM. BER.; DTSCH.; DA. 1978; VOL. 111; NO 4; PP. 1440-1445; ABS. ANGL.; BIBL. 8 REF.Article

Möglichkeiten und Grenzen des einsatzes von Gassensor-Arrays zur Qualitätsbeurteilung von Lebensmitteln = Possibilities and limitations of using Gassensor-Arrays for food quality evaluationNITZ, S; HANRIEDER, D.Advances in food sciences. 2002, Vol 24, Num 4, pp 154-169, issn 1431-7737, 16 p.Article

Preparative multidimensional gas chromatography with packed columnsSCHROLL, W; NITZ, S.Chemie, Mikrobiologie, Technologie der Lebensmittel. 1992, Vol 14, Num 3-4, pp 104-107, issn 0366-7154Article

A CONTRIBUTION TO THE STRUCTURE OF THE TOXAPHENE COMPONENTS. SPECTROSCOPIC STUDIES ON CHLORINATED BORNANE DERIVATIVES.PARLAR H; NITZ S; GAB S et al.1977; J. AGRIC. FOOD CHEM.; U.S.A.; DA. 1977; VOL. 25; NO 1; PP. 68-72; BIBL. 12 REF.Article

BEITRAEGE ZUR OEKOLOGIOCHEN CHEMIE. CV. PHOTOMINERALISATION OF CERTAIN AROMATIC XENOBIOTICA = CONTRIBUTION A LA CHIMIE ECOLOGIQUE. CV. PHOTOMINERALISATION DE CERTAINS COMPOSES AROMATIQUES XENOBIOTIQUESGAB S; NITZ S; PARLAR H et al.1975; CHEMOSPHERE; G.B.; DA. 1975; VOL. 4; NO 4; PP. 251-256; BIBL. 5 REF.Article

THIOAMID->ISOTHIOCYANATUMWANDLUNG = CONVERSION THIOMIDE->ISOTHIOCYANATEBAHADIR M; NITZ S; PARLAR H et al.1979; Z. NATURFORSCH.; DEU; DA. 1979; VOL. 34; NO 5; PP. 768-769; ABS. ENG; BIBL. 2 REF.Article

OZONOLYSE VON 2,3,3A,4,5,8-HEXACHLOR-3A,6,7,7A-TETRA-HYDRO-1,6-METHANO-1H-INDEN: ISOLIERUNG EINES STABILEN OZONIDS MIT 3,5-DICHLOR-1,2,4-TRIOXOLANSTRUKTUR = OZONOLYSE D'HEXACHLORO-2,3,3A,4,5,8 TETRAHYDRO-3A,6,7,7A METHANO-1,6 1H-INDENE: FORMATION D'UN OZONIDE STABLE A STRUCTURE DICHLORO-3,5 TRIOXOLANNE-1,2,4GAB S; NITZ S; PARLAR H et al.1976; ANGEW. CHEM.; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 88; NO 14; PP. 479-480; BIBL. 5 REF.Article

Changes of SFE and hexane extracts from paprika (Capsicum annuum L.) during storageVESPER, H; NITZ, S.Advances in food sciences. 1997, Vol 19, Num 5-6, pp 178-183, issn 1431-7737Article

«Spezialsammlung US-Aussenpolitik» in der Bibliothek der Hessischen Stiftung Friedens- und Konfliktforschung = US foreign policy special collection in the library of the Hessische Stiftung Friedens- und KonfliktforschungWITZEL, R; NITZ, S.Bibliotheksdienst. 1994, Vol 28, Num 7, pp 1040-1042, issn 0006-1972Article

Changes in flavour composition during thermal concentration of apricot puréeNITZ, S; KOLLMANNSBERGER, H.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1993, Vol 197, Num 6, pp 541-545, issn 0044-3026Article

Influences of processing on the enantiomeric distribution of chiral flavour compounds. A : Linalyl acetate and terpene alcoholsWEINREICH, B; NITZ, S.Chemie, Mikrobiologie, Technologie der Lebensmittel. 1992, Vol 14, Num 3-4, pp 117-124, issn 0366-7154Article

EIN BEITRAG ZUR ZUSAMMENSETZUNG DES INSEKTIZIDES "TOXAPHEN" GASCHROMATOGRAPHISCHMASSENSPEKTROSKOPISCHE CHARAKTERISIERUNG EINES OELIGEN UND EINES KRISTALLINEN ANTEILS DES TECHNISCHEN TOXAPHENS UND DESSEN INSEKTIZIDE WIRKSAMKEIT. = UNE CONTRIBUTION A LA COMPOSITION DE L'INSECTICIDE TOXAPHEN. CARACTERISATION PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE ET SPECTROMETRIE DE MASSE DE LA FRACTION HUILEUSE ET CRISTALLINE DU TOXAPHENE TECHNIQUE ET SON ACTIVITE INSECTICIDEPARLAR H; NITZ S; MICHNA A et al.1978; Z. NATURFORSCH., B; DEU; DA. 1978; VOL. 33; NO 8; PP. 915-923; ABS. ENG; BIBL. 11 REF.Article

  • Page / 3