ISOLATION OF CITREOVIRIDIN FROM PENICILLIUM CHARLESII CULTURES AND MOLDED PECAN FRAGMENTSCOLE RJ; DORNER JW; COX RH et al.1981; APPL. ENVIRON. MICROBIOL.; ISSN 0099-2240; USA; DA. 1981; VOL. 42; NO 4; PP. 677-681; BIBL. 22 REF.Article

DICHLORAN AS AN INHIBITOR OF MOLD SPREADING IN FUNGAL PLATING MEDIA: EFFECTS ON COLONY DIAMETER AND ENUMERATIONHENSON OE.1981; APPL. ENVIRON. MICROBIOL.; ISSN 0099-2240; USA; DA. 1981; VOL. 42; NO 4; PP. 656-660; BIBL. 24 REF.Article

ISOLATION OF VIRULENT YERSINIA ENTEROCOLITICA FROM PORCINE TONGUESDOYLE MP; HUGDAHL MB; TAYLOR SL et al.1981; APPL. ENVIRON. MICROBIOL.; ISSN 0099-2240; USA; DA. 1981; VOL. 42; NO 4; PP. 661-666; BIBL. 42 REF.Article

LES TOCOPHEROLS DANS LES GRAISSES D'ANIMAUX DOMESTIQUES DESTINES A L'ALIMENTATIONKANEMATSU H; USHIGUSA T; MARUYAMA T et al.1983; YUKAGAKU; ISSN 0513-398X; JPN; DA. 1983; VOL. 32; NO 1; PP. 51-53; ABS. ENG; BIBL. 6 REF.Article

Verteilung der Salmonella-Serotypen in Schlachtkörpern und essbaren Innereien von türkischen Broilern = Serotype distribution of Salmonella in broiler carcasses and edible offal in TurkeyEROL, Irfan; HILDEBRANDT, Goetz; GONCUOGLU, Muammer et al.Fleischwirtschaft (Frankfurt). 2010, Vol 90, Num 9, pp 106-109, issn 0015-363X, 4 p.Article

RADIOIMMUNOASSAY FOR DIMETHYLSTILBESTROL AND THE MONOGLUCURONIDE METABOLITE IN BOVIN LIVER. = METHODE RADIOIMMUNOLOGIQUE POUR L'ANALYSE DU DIETHYLSTILBOESTROL ET DE SON METABOLITE MONOGLUCURONIDE DANS LE FOIE DE BOEUFGRIDLEY JC; ALLEN EH; SHIMODA W et al.1983; JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY; ISSN 0021-8561; USA; DA. 1983; VOL. 31; NO 2; PP. 292-296; BIBL. 24 REF.; 3 FIG./2 TABL.Article

EFFECTS OF FROZEN STORAGE OF POULTRY GIBLETS ON WATER-HOLDING AND EMULSIFYING CAPACITY = EFFET DU STOCKAGE FRIGORIFIQUE DES ABATS DE VOLAILLE SUR LEUR CAPACITE DE LIAISON DE L'EAU ET SUR LEUR POUVOIR EMULSIFIANTLYON CE; THOMSON JE.1983; POULTRY SCIENCE; ISSN 0032-5791; USA; DA. 1983; VOL. 62; NO 4; PP. 712-714; BIBL. 8 REF.; 2 TABL.Article

DETERMINATION OF PENICILLIN G, AMPICILLIN, AND CEPHAPIRIN RESIDUES IN TISSUES. = DOSAGE DES RESIDUS DE PENICILLINE G, D'AMPICILLINE, DE CEPHAPIRINE DANS LES TISSUSVILIM AB; LAROCQUE L.1983; JOURNAL-ASSOCIATION OF OFFICIAL ANALYTICAL CHEMISTS; ISSN 0004-5756; USA; DA. 1983; VOL. 66; NO 1; PP. 176-179; BIBL. 3 REF.; 6 TABL.Conference Paper

ZUR BEURTEILUNG DES KEIMGEHALTES VON LEBER- UND MILZPROBEN DIE ZUR BAKTERIOLOGISCHEN UNTERSUCHUNG EINGESANDT WERDEN. = EVALUATION DE LA TENEUR EN GERMES D'ECHANTILLONS DE FOIE ET DE RATE SOUMIS A L'ANALYSE BACTERIOLOGIQUESTUKER G; SCHALLIBAUM R; SCHWEIZER et al.1977; SCHWEIZ. ARCH. TIERHEILKDE; SCHWEIZ; DA. 1977; VOL. 119; NO 11; PP. 469-472; ABS. FR. ITAL. ANGL.Article

Simple automated wet digestion of animal tissues for determination of seven elements by atomic absorption spectroscopy = Méthode simple et automatisée de minéralisation à sec des tissus animaux pour le dosage de sept éléments trace par spectroscopie d'absorption atomiqueSALISBURY, C. D; CHAN, W.Journal - Association of official analytical chemists. 1985, Vol 68, Num 2, pp 218-219, issn 0004-5756Article

UNTERSUCHUNGEN ZUR KONTAMINATION VON LEBENS- UND FUTTERMITTELN AUSGEWAEHLTER GEBIETE DES BEZIRKES ERFURT MIT BLEI UND CADMIUM. 3. MITT. ZUR BELASTUNG VON NUTZTIEREN LANDWIRTSCHAFTLICHER BETRIEBE IM BEREICH EINES BLEIEMITTENTEN IN BEZUG AUF EIN VERGLEICHSGEBIET = ETUDES DE LA CONTAMINATION PAR LE PLOMB ET LE CADMIUM, DES PRODUITS ALIMENTAIRES ET ALIMENTS POUR ANIMAUX PROVENANT DE CERTAINES ZONES DU DISTRICT D'ERFURT.3^EME COMM. TAUX DE CONTAMINATION PRES D'UNE ZONE EMETTRICE DE PLOMB COMPARE A CELUI D'UNE ZONE TEMOINENGST R; LAUTERBACH K; KONIG R et al.1983; NAHRUNG; ISSN 0027-769X; DDR; DA. 1983; VOL. 27; NO 2; PP. 147-163; ABS. ENG/RUS; BIBL. 56 REF.; 5 FIG./8 TABL.Article

Microbial decontamination of porcine liver with lactic acid and hot water = Décontamination microbiologique, des foies de porc par l'acide lacticue et l'eau chaudeWOOLTHUIS, C. H. J; MOSSEL, D. A. A; VAN LOGTESTIJN, J. G et al.Journal of food protection. 1984, Vol 47, Num 3, pp 220-226, issn 0362-028XArticle

THE EFFECT OF RADURIZATION ON THE BACTERIAL FLORA, SAFETY AND KEEPING QUALITY OF ROUGH WASHED BOVINE RUMINAL WALL (OFFAL).VAN DEN HEEVER LW.1977; ARCH. LEBENSMITTEL-HYG.; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 28; NO 3; PP. 104-107; ABS. ALLEM.; BIBL. 14 REF.Article

TRANSOCEANIC SHIPMENT OF CHILLED BEEF VARIETY MEATS = TRANSPORT MARITIME DE DIVERS TYPES DE VIANDES ET ABATS REFRIGERES DE BOEUFSMITH GC; BERRY BW; LENNON JH et al.1983; JOURNAL OF FOOD PROTECTION; ISSN 0362-028X; USA; DA. 1983; VOL. 46; NO 8; PP. 728-730; BIBL. 16 REF.; 1 TABL.Article

TOXISCHE SCHWERMETALLE IN FLEISCH UND INNEREIEN VERSCHIEDENER TIERARTEN. = METAUX LOURDS TOXIQUES DANS LA VIANDE ET LES ABATS DE DIVERSES ESPECES ANIMALESHECHT H.1983; FLEISCHWIRTSCHAFT.; ISSN 0015-363X; DEU; DA. 1983; VOL. 63; NO 4; PP. 544-558; 10 P.; BIBL. 18 REF.; 14 FIG./3 TABL.Conference Paper

INFLUENCE OF TUMBLING AND PHOSPHATE ON THE YIELD, SENSORY AND CHEMICAL CHARACTERISTICS OF PORK LIVER LOAFPERCEL PJ; PARRETT NA; PLIMPTON RF et al.1982; J. FOOD SCI.; ISSN 0022-1147; USA; DA. 1982; VOL. 47; NO 2; PP. 359-363; BIBL. 13 REF.Article

ETUDE DES METHODES DE MISE EN EVIDENCE DES SALMONELLES DANS LA VIANDE ET LES VISIERESSLAVKOV I; KOLEV KK.1976; VETER.-MED. NAUKI; BALG.; DA. 1976; VOL. 13; NO 5; PP. 8-12; ABS. RUSSE ANGL.; BIBL. 18 REF.Article

Determination of carazolol in tissues of pigs by high-performance liquid chromatography = Dosage, par chromatographie liquide haute performance, du carazolol dans les tissus de porcsRUDOLPH, M; STEINHART, H.Journal of chromatography. 1987, Vol 392, pp 371-378, issn 0021-9673Article

SCANNING ELECTRON MICROSCOPE STUDIES ON CHICKEN GIZZARD STRUCTURE AS AFFECTED BY COOKING = ETUDE, PAR MICROSCOPIE ELECTRONIQUE A BALAYAGE, DE LA STRUCTURE DU GESIER DE POULET, MODIFIEE PAR LA CUISSONCHEN TC; STINSON RS.1983; POULTRY SCIENCE; ISSN 0032-5791; USA; DA. 1983; VOL. 62; NO 10; PP. 2011-2016; BIBL. 11 REF.; 4 FIG./1 TABL.Article

ELECTRON CAPTURE GAS-LIQUID CHROMATOGRAPHIC DETERMINATION OF MORANTEL-RELATED RESIDUES IN BOVINE LIVERLYNCH MJ; BARTOLUCCI SR.1982; J. ASSOC. OFF. ANAL. CHEM.; ISSN 0004-5756; USA; DA. 1982; VOL. 65; NO 2; PP. 227-233; BIBL. 10 REF.Conference Paper

LA QUALITE NUTRITIVE DE LA VIANDE DE PORC ENCORE TROP MECONNUEHENRY M.1981; MED. NUTR.; ISSN 0398-7604; FRA; DA. 1981; VOL. 17; NO 5; PP. 355-358; ABS. ENGArticle

BACTERIOLOGICAL SURVEY OF CHOPPED LIVER PRODUCED AT ESTABLISHMENTS UNDER FEDERAL INSPECTION.SURKIEWICZ BF; JOHNSTON RW; CAMPBELL DF et al.1977; J. FOOD PROTECT.; U.S.A.; DA. 1977; VOL. 40; NO 7; PP. 468-471; BIBL. 3 REF.Article

Guide Interbev: La traçabilité pour les produits tripiers = Interbev guide: offals traceabilityMASSOULIER, F; DUPIT, J.Viandes et produits carnés (Aubière). 2000, Vol 21, Num 4, pp 129-132, issn 0241-0389Article

Optimisation du conditionnement des abats et etude de la croissance bacterienne en vue de valider la DLC des abatsCOPPET, V; CHRISTIEANS, S.Viandes et produits carnés (Aubière). 2006, pp 171-172, issn 0241-0389, 2 p., HSConference Paper

Clenbuterol residue analysis by HPLC-HPTLC in urine and animal tissues = Analyse, par CLHP-HPTLC, des résidus de clenbutérol dans l'urine et les tissus animauxDEGROODT, J. M; WYHOWSKI DE BUKANSKI, B; BEERNAERT, H et al.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1989, Vol 189, Num 2, pp 128-131, issn 0044-3026Article