UNTERSUCHUNGEN UEBER DEN EINFLUSS DER ACIDITAT AUF DAS WACHSTUM VON PENICILLIUM CAMEMBERTI = ETUDE DE L'INFLUENCE DE L'ACIDITE SUR LA CROISSANCE DE P.C.KUNZ B; SINGER G.1979; NAHRUNG; DDR; DA. 1979; VOL. 23; NO 4; PP. 441-446; ABS. ENG/RUS; BIBL. 7 REF.Article

MYKOTOXINE IN SCHIMMELGEREIFTEN KAESEN. = LES MYCOTOXINES DANS LES FROMAGES A PATE BLEUESCHOCH U; LUTHY J; SCHLATTER C et al.1983; MITTEILUNGEN AUS DEM GEBIETE DER LEBENSMITTELUNTERSUCHUNG UND HYGIENE.; ISSN 0026-6841; CHE; DA. 1983; VOL. 74; NO 1; PP. 50-59; ABS. ENG/FRE; BIBL. 11 REF.; 7 TABL.Article

LIPOLYTIC AND PROTEOLYTIC ACTIVITY OF PENICILLIUM ROQUEFORTI, PENICILLIUM CANDIDUM AND PENICILLIUM CAMEMBERTI STRAINSSTEPANIAK L; KORNACKI K; GRABSKA J et al.1980; ACTA ALIMENT. POL.; ISSN 0137-1495; POL; DA. 1980; VOL. 6; NO 3; PP. 155-165; ABS. POL; BIBL. 13 REF.Article

DIE GESUNDHEITLICHE UNBEDENKLICHKEIT VON PENICILLIUM CASEICOLUM, P. CAMEMBERTI UND P. ROQUEFORTI. I. PRUEFUNG AUF BILDUNG BEKANNTER MYKOTOXINE MIT PHYSIKALISCH-CHEMISCHEN METHODEN. = L'INNOCUITE POUR LA SANTE DE P.C., P.C. ET P.R. I. EXAMEN DE LEUR POUVOIR DE FORMER DES MYCOTOXINES CONNUES AU MOYEN DE METHODES PHYSICO-CHIMIQUESENGEL G; VON MILCZEWSKI KE.1977; MILCHWISSENSCHAFT; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 32; NO 9; PP. 517-520; ABS. ANGL.; BIBL. 33 REF.Article

NOMENCLATURE DES PENICILLIUM UTILES A LA PREPARATION DU CAMEMBERTMOREAU C.1979; LAIT; FRA; DA. 1979; VOL. 59; NO 585-586; PP. 219-233; (15 P.); ABS. ENG; BIBL. 3 P.Article

CYCLOPIAZONIC ACID PRODUCTION BY PENICILLIUM CAMEMBERTI THOM AND NATURAL OCCURRENCE OF THIS MYCOTOXIN IN CHEESELE BARS J.1979; APPL. ENVIRONMENT. MICROBIOL.; USA; DA. 1979; VOL. 38; NO 6; PP. 1052-1055; BIBL. 14 REF.Article

LES CARACTERES DU SYSTEME PROTEOLYTIQUE DE PENICILLIUM CASEICOLUM. III: CARACTERISATION D'UNE PROTEASE ACIDELENOIR J; AUBERGER B; GRIPON JC et al.1979; LAIT; FRA; DA. 1979; VOL. 59; NO 585-586; PP. 244-268; ABS. ENG; BIBL. 2 P.Article

DIE GESUNDHEITLICHE UNBEDENKLICHKEIT VON PENICILLIUM CASEICOLUM, P. CAMEMBERTI UND P. ROQUEFORTI. II. BIOLOGISCHE PRUEFUNG AUF TOXINBILDUNGSVERMOEGEN AN ZELLKULTUREN. = INNOCUITE POUR LA SANTE DE P.C., P.C. ET P.R. II. EPREUVE BIOLOGIQUE POUR RECHERCHER LA PRODUCTION DE TOXINE EN CULTURES CELLULAIRESKRUSCH U; LOMPE A; ENGEL G et al.1977; MILCHWISSENSCHAFT; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 32; NO 12; PP. 713-715; ABS. ANGL.; BIBL. 10 REF.Article

Immobilization of an enzymatic extract from Penicillium camemberti containing lipoxygenase and hydroperoxide lyase activitiesHALL, Colin Eric; KARBOUNE, Salwa; FLORENCE, Husson et al.Journal of molecular catalysis. B, Enzymatic. 2008, Vol 52-53, pp 88-95, issn 1381-1177, 8 p.Conference Paper

Application de l'immunologie (anticorps monoclonaux) à la caractérisation d'une souche de Penicillium camemberti ThomDUPONT, J; POLONELLI, L; MORACE, G et al.Le Lait (Print). 1988, Vol 68, Num 4, pp 435-442, issn 0023-7302Article

ETUDE DES SYSTEMES PROTEOLYTIQUES DE PENICILLIUM CASEICOLUM; PENICILLIUM CAMEMBERTI ET PENICILLIUM CYCLOPIUMGLENZA ABDERRAZEK.1979; ; FRA; DA. 1979; 85 P.-PL.; 30 CM; BIBL. 7 P.; TH.: SCI./CAEN/1979Thesis

ETUDE COMPARATIVE DE L'ACTION DES METALLOPROTEASES DE PENICILLIUM CASEICOLUM ET PENICILLIUM ROQUEFORTI SUR LES CASEINES ALPHA S₁ ET BETA = COMPARATIVE STUDY OF ACTION OF METALLOPROTEASES FROM P.C. ET P.R. ON ALPHA S₁ AND BETA CASEINSTRIEU CUOT P; ARCHIERI HAZ MJ; GRIPON JC et al.1982; LAIT; ISSN 0023-7302; FRA; DA. 1982; VOL. 62; NO 615-616; PP. 234-249; ABS. ENG; BIBL. 2 P.Article

Characterization of cheese curd ripened with Penicillium caseicalum for producing a flavor concentrateFURTADO, M. M; CHANDAN, R. C; WISHNETSKY, T et al.Journal of dairy science. 1984, Vol 67, Num 12, pp 2850-2855, issn 0022-0302Article

UNTERSUCHUNGEN UEBER DEN EINFLUSS DER TEMPERATUR AUF KONIDIENSUSPENSIONEN AUSGEWAEHLTER PENICILLIENSPECIES = RECHERCHES SUR L'INFLUENCE DE LA TEMPERATURE SUR LES SUSPENSIONS DE CONIDIES D'ESPECES DE P. SELECTIONNEESKUNZ B.1981; NAHRUNG; ISSN 0027-769X; DDR; DA. 1981; VOL. 25; NO 2; PP. 185-191; ABS. ENG/RUS; BIBL. 8 REF.Article

Penicillium camemberti : a new source of brefeldin AABRAHAM, W.-R; ARFMANN, H.-A.Planta medica. 1992, Vol 58, Num 5, issn 0032-0943, p. 484Article

CYCLOPIAZONIC ACID BIOPRODUCTION BY PENICILLIUM CAMEMBERTI THOM: EFFECT OF TEMPERATURE ON INDIVIDUAL STRAINSLE BARS J.1979; ANN. RECH. VETER.; FRA; DA. 1979; VOL. 10; NO 4; PP. 601-602; ABS. FRE; BIBL. 5 REF.Article

Testování toxinogenity kmenů Penicillium camemberti : stanovení cyklopiazonové kyselinyOSTRY, V; RUPRICH, J; KNESEL, L et al.Sborník ÚVTIZ. Potravinářské vědy. 1991, Vol 9, Num 1, pp 55-63, issn 0232-0568Article

Volatile compounds from Pencillium sp. contributing musty-earthy notes to brie and camembert cheese flavorsKARAHADIAN, C; JOSEPHSON, D. B; LINDSAY, R. C et al.Journal of agricultural and food chemistry (Print). 1985, Vol 33, Num 3, pp 339-343, issn 0021-8561Article

Metabolism of phenylalanine and biosynthesis of styrene in Penicillium camembertiPAGOT, Yves; BELIN, Jean-Marc; HUSSON, Florence et al.Journal of dairy research. 2007, Vol 74, Num 2, pp 180-185, issn 0022-0299, 6 p.Article

Subchronische Toxizitätsprüfung von schimmelgereiften Käsen = Test de toxicité subchronique des fromages affinés au moyen de moisissures = Subchronic toxicity testing of mould ripened cheeseSCHOCH, U; LUTHY, J; SCHLATTER, C et al.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1984, Vol 179, Num 2, pp 99-103, issn 0044-3026Article

The purification and characterization of prolyl aminopeptidase from Penicillium cambertiFUKE, Y; MATSUOKA, H.Journal of dairy science. 1993, Vol 76, Num 9, pp 2478-2484, issn 0022-0302Article

Production de styrène par Penicillium camemberti ThomADDA, J; DEKIMPE, J; VASSAL, L et al.Le Lait (Print). 1989, Vol 69, Num 2, pp 115-120, issn 0023-7302Article

Contribution of Penicillium sp. to the flavors of Brie and Camembert cheeseKARAHADIAN, C; JOSEPHSON, D. B; LINDSAY, R. C et al.Journal of dairy science. 1985, Vol 68, Num 8, pp 1865-1877, issn 0022-0302Article

Methyl ketone formation by Penicillium camemberti in model systems = Formation de cétone méthylique par Penicillium camemberti en systèmes modèlesOKUMURA, J; KINSELLA, J. E.Journal of dairy science. 1985, Vol 68, Num 1, pp 11-15, issn 0022-0302Article

Mutagenitätsprüfung industriell verwendeter P. camemberti- und P. roqueforti-Stämme = Evaluation de la mutagénicité de souches industrielles de P. camemberti et P. roqueforti = Mutagenicity testing of commercial P. camemberti- and P. roqueforti-strainsSCHOCH, U; LUTHY, J; SCHLATTER, C et al.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1984, Vol 178, Num 5, pp 351-355, issn 0044-3026Article