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DIE URSACHEN DER STAPHYLOKOKKENKONTAMINATION BEI DER GEWINNUNG VON BRATHAEHNCHEN. = CAUSES DE LA CONTAMINATION PAR LES STAPHYLOCOQUES LORS DE LA PRODUCTION DES POULETS A ROTIRKUSCH D; GOTZE U.1976; FLEISCH WIRTSCH.; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 56; NO 5; PP. 707-709; ABS. ANGL. FR.; BIBL. 1/2 P.Article

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EINFLUSSFAKTOREN AUF DIE FLEISCH-BESCHAFFENHEIT BEI BROILERN = FACTEURS INFLUENCANT LA QUALITE DE LA CHAIR DES POULETS DE CHAIRRISTIC M.1981; FLEISCHWITSCHAFT; ISSN 0015-363X; DEU; DA. 1981; VOL. 61; NO 10; PP. 1522-1531; 6 P.; BIBL. 20 REF.Article

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ZUR QUALITAETS-SITUATION BEI SCHLACHTGEFLUEGEL DES HANDELS. = SITUATION, DU POINT DE VUE QUALITE, DANS LE COMMERCE DES VOLAILLESHENNER S; MANTEL T; SCHNEIDERHAN M et al.1977; FLEISCH WIRTSCH.; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 57; NO 5; PP. 996-998; ABS. ANGL. FR.; BIBL. 1/2 P.Article

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