ZUR HYGIENISCHEN BEDEUTUNG VON WASSER BEI FLEISCH UND FLEISCHWAREN = IMPORTANCE DE L'EAU POUR L'HYGIENE DE LA VIANDE ET DES PRODUITS A BASE DE VIANDEPRAENDL O.1980; ZENT. BL. BAKTERIOL. MIKROBIOL. HYG., 1 ABT., B; DEU; DA. 1980; VOL. 172; NO 1-3; PP. 105-113; ABS. ENG; BIBL. 26 REF.Article

ZUM HYGIENISCHEM RISIKO BEI "FLEISCH-DREIVIERTELKONSERVEN" = RISQUE SANITAIRE DES HEMICONSERVES DE VIANDEPRAENDL O.1980; ARCH. LEBENSMITTEL-HYG.; DEU; DA. 1980; VOL. 31; NO 2; PP. 33-35; ABS. ENG; BIBL. 7 REF.Article

ZUR BEURTEILUNG DES GEHALTS VON DOSENWUERSTCHEN AN BINDEGEWEBSFREIEM FLEISCHEIWEISS (BEFFE) = EVALUATION DE LA TENEUR EN PROTEINES DE VIANDE EXEMPTES DE TISSU CONJONCTIF DANS LES SAUCISSES EN BOITEPRAENDL O.1979; FLEISCH WIRTSCH.; DEU; DA. 1979; VOL. 59; NO 9; PP. 1232-1236; (3 P.); BIBL. 12 REF.Article

UEBER DAS VORKOMMEN VON HEMMSTOFFEN UND ANTIBIOTIKARESISTENTEN KEIMEN IN BZW. AUF DEM FLEISCH VON SCHLACHTTIEREN = A PROPOS DE LA PRESENCE D'INHIBITEURS ET DE GERMES RESISTANT AUX ANTIBIOTIQUES DANS ET SUR LA VIANDE DES ANIMAUX D'ABATTOIRPRAENDL O.1974; WIEN TIERAERZTL. MONATSSCHR.; OESTERR.; DA. 1974; VOL. 61; NO 10; PP. 277-280; ABS. ANGL.; BIBL. 8 REF.Article

AUSWIRKUNGEN DER ANWENDUNG VON ANTIBIOTIKA BEIM TIER AUF DIE HYGIENISCHE BESCHAFFENHEIT DER VOM TIER STAMMENDEN LEBENSMITTEL = REPERCUSSIONS DE L'EMPLOI D'ANTIBIOTIQUES CHEZ LES ANIMAUX SUR LA QUALITE HYGIENIQUE DES ALIMENTS D'ORIGINE ANIMALEPRAENDL O.1973; ARCH. LEBENSMITTEL-HYG.; DTSCH.; DA. 1973; VOL. 24; NO 3; PP. 64-66; ABS. ANGL.; BIBL. 9REF.Serial Issue

AUSWIRKUNGEN DER ANWENDUNG VON ANTIBIOTIKA BEIM TIER AUF DIE HYGIENISCHE BESCHAFFENHEIT DER VOM TIER STAMMENDEN LEBENSMITTEL = REPERCUSSIONS DE L'EMPLOI D'ANTIBIOTIQUES CHEZ LES ANIMAUX SUR LA QUALITE HYGIENIQUE DES ALIMENTS D'ORIGINE ANIMALEPRAENDL O.1973; WIEN TIERDRZTL. MONATSSCHR.,; OESTERR.; DA. 1973; VOL. 60; NO 2-3; PP. 76-78; ABS. ANGL.; BIBL. 9REF.Serial Issue