DIE DUENNSCHICHTCHROMATOGRAPHISCHE TRENNUNG VON VERGAERBAREN ZUCKERN IN WUERZE UND BIER UND DEREN QUANTITATIVE BESTIMMUNG MITTELS AUTOMATISCHEM ANALYSENSYSTEM. = SEPARATION PAR CHROMATOGRAPHIE EN COUCHE MINCE DES GLUCIDES FERMENTESCIBLES DANS LE MOUT ET LA BIERE, ET LEUR DOSAGE PAR UN SYSTEME D'ANALYSE AUTOMATIQUEGRILL W; PUSPOK J.1978; MITT. VERSUCHSSTN GAERUNGSGEWERBE WIEN; OESTERR.; DA. 1978; VOL. 32; NO 3-4; PP. 30-34; BIBL. 30 REF.Article

ALKOHOLARME BIERE UND ALKOHOLARME GETRAENKE MIT BIERCHARAKTER. = BIERES PEU ALCOOLISEES ET BOISSONS PEU ALCOOLISEES PRESENTANT LES CARACTERES DE LA BIEREJAGER P; PUSPOK J.1978; MITT. VERSUCHSSTN GAERUNGSGEWERBE WIEN; OESTERR.; DA. 1978; VOL. 32; NO 3-4; PP. 36-40; BIBL. 16 REF.Article

DIE IDENTIFIZIERUNG VON GERSTENSORTEN DURCH DIE PAGE-ELEKTROPHORESE. 1. MITTEILUNG : EIN VERBESSERTES VERFAHREN ZUR HORDEIN-TRENNUNG AUF SAUREM POLYACRYLAMIDGEL (PAGE). = IDENTIFICATION DES VARIETES D'ORGE PAR ELECTROPHORESE EN GEL DE POLYACRYLAMIDE (PAGE). 1^E COMMUNICATION : PROCEDE AMELIORE POUR L'ANALYSE DE L'HORDEINE SUR GEL ACIDE DE POLYACRYLAMIDE.FLESCHURZ W; SEELEITNER G; LIEBL M et al.1983; MITTEILUNGEN DER VERSUCHSSTATION FUER DAS GAERUNGSGEWERBE WIEN; ISSN 0369-271X; AUT; DA. 1983; VOL. 37; NO 1-2; PP. 9-14; BIBL. 13 REF.; 4 FIG./2 TABL.Article

DIE VISCOSITAET ALS MASSSTAB FUER DIE LAEUTERGESCHINDIGKEIT. = LA VISCOSITE EN TANT QUE MESURE DE LA VITESSE D'EPURATIONJAGER P; DAMKOHLER G; WINZIG K et al.1977; MITT. VERSUCHSSTU GAERUNGSGEWERBE WIEN; OESTERR.; DA. 1977; VOL. 31; NO 5-6; PP. 52-59; BIBL. 3 REF.Article