VORKOMMEN DER ISOPEPTIDBINDUNGEN N^EPSILON -(BETA -ASPARTYL)LYSIN UND N^EPSILON -(GAMMA -GLUTAMYL)LYSIN IN RINDERCALOSTRUM. = MISE EN EVIDENCE DE RETICULATION N^EPSILON -BETA -ASPARTYL)LYSINE ET N^EPSILON -(GAMMA -GLUTAMYL)LYSINE DANS LE COLOSTRUM DE BOEUFKLOSTERMEYER H; RABBEL K; REIMERDES EH et al.1976; Z. (HOPPE-SEYLER'S) PHYSIOL. CHEM.; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 357; NO 8; PP. 1197-1199; ABS. ANGL.; BIBL. 17 REF.Article

HITZEINDUZIERTE VERAENDERUNGEN DER PROTEOLYTISCHEN VERDAUBARKEIT VON MILCHEIWEISS = MODIFICATIONS, INDUITES PAR LA CHALEUR, DE LA DIGESTIBILITE PROTEOLYTIQUE DES PROTEINES DU LAITKLOSTERMEYER H; RABBEL K; REIMERDES EH et al.1975; MILCHWISSENSCHAFT; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 30; NO 4; PP. 194-199; ABS. ALLEM.; BIBL. 21 REF.Article