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STATUS OF PRORENNIN IN RENNET PREPARATIONS FROM FISTULATED CALVES = ETAT DE LA PRORENNINE DANS LES PREPARATIONS DE PRESURE OBTENUES A PARTIR DE VEAUX FISTULESNAIN CK; MATHUR MP; GANGULI NC et al.1973; MILCHWISSENSCHAFT; DTSCH.; DA. 1973; VOL. 28; NO 3; PP. 171-175; ABS. ALLEM.; BIBL. 16 REF.Serial Issue

MICROBIAL RENNETS = PRESURES MICROBIENNESSARDINAS JL.1972; ADV. APPL. MICROBIOL.; U.S.A.; DA. 1972; VOL. 15; PP. 39-73; BIBL. 6P1/2Serial Issue

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RECHERCHES SUR LES SOUCHES BACTERIENNES PRODUCTRICES D'ENZYMES DE COAGULATION DU LAIT. VII. DESCRIPTION DU COMPLEXE ENZYMATIQUE OBTENU A DIFFERENTES PERIODES DE LA FERMENTATIONANTONOVA T; NACHEV L; KOSTURKOVA P et al.1978; ACTA MICROBIOL. BUL.; BGR; DA. 1978; VOL. 1; PP. 21-29; ABS. RUS/ENG; BIBL. 16 REF.Article

METHODE D'UTILISATION D'UN MELANGE DE PEPSINE DE PORC ET DE RENNINE DANS LA FABRICATION DE FROMAGES NATURELSOVCHINNIKOV AD; ZVYAGINTSEV VI; TOLKACHEV AN et al.1975; IZVEST. VYSSH. UCHEBN. ZAVED., PISHCH. TEKHNOL.; S.S.S.R.; DA. 1975; NO 6; PP. 66-69; BIBL. 13REF.Article

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ETUDE SUR LES PROPRIETES LACTOLYTIQUES DES STAPHYLOCOQUESDYACHENKO YU V; BURDYUGOVA NM.1973; MIKROBIOL. ZH., U.R.S.R.; S.S.S.R.; DA. 1973; VOL. 35; NO 3; PP. 313-318; ABS. RUSSE ANGL.; BIBL. 10REF.Serial Issue

CARACTERISTIQUES DE FROMAGES FABRIQUES A L'AIDE DE LA PREPARATION 367 DE MUCOR SP. RENNINUSZVYAGINTSEV VI; KRASHENININ PF; SERGEEVA EG et al.1972; PRIKL. BIOKHIM. MIKROBIOL.; S.S.S.R.; DA. 1972; VOL. 8; NO 6; PP. 913-917; ABS. ANGL.; BIBL. 7REF.Serial Issue

ACTIVITE FIBRINOLYTIQUE DE QUELQUES REPRESENTANTS DU GENRE CLOSTRIDIUMEGOROV NS; VLASOVA OS; PORIYA ZH K et al.1972; NAUCH. DOKL. VYSSH. SHK., BIOL. NAUKI; S.S.S.R.; DA. 1972; NO 11; PP. 97-100; BIBL. 8 REF.Serial Issue

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BYSSOCHLAMYOPEPTIDASE A, A RENNIN-LIKE ENZYME PRODUCED BY BYSSOCHLAMYS FULVAFUN SUN CHU; NEI PYW; LEUNG PSC et al.1973; APPL. MICROBIOL.; U.S.A.; DA. 1973; VOL. 25; NO 2; PP. 163-168; BIBL. 16REF.Serial Issue

DISTRIBUTION PATTERN OF MILK-CLOTTING AND PROTEOLYTIC ACTIVITIES IN SOME FUNGIABDEL FATTAH AF; SOUHAIR SOLIMAN MABROUK; MAHMOUD EL HAWWARY N et al.1972; ACTA BIOL. ACAD. SCI. HUNGAR.; HONGR.; DA. 1972; VOL. 23; NO 1; PP. 55-60; BIBL. 11 REF.Serial Issue

ACTIVITE DE COAGULATION DU LAIT D'UNE PROTEASE PRODUITE PAR CANDIDA LIPOLYTICAYOSHINO U; JIAN ELL CHANG; NIWA K et al.1972; J. AGRIC. CHEM. SOC. JAP.; JAP.; DA. 1972; VOL. 46; NO 12; PP. 675-678; ABS. ANGL.; BIBL. 12 REF.Serial Issue

ETUDE DE PROTEOLYSE CHEZ UNE PREPARATION ENZYMATIQUE BACTERIENNE PRESENTANT UNE ACTIVITE DE COAGULATION DU LAIT, ISOLEE A PARTIR D'UNE SOUCHE DE BACILLUS MESENTERICUSVELCHEVA P; GYLYBOVA D.1978; ACTA MICROBIOL. BUL.; BGR; DA. 1978; VOL. 1; PP. 12-20; ABS. RUS/ENG; BIBL. 7 REF.Article

ETUDES COMPARATIVES DES ACTIVITES PROTEOLYTIQUES ET PEPTIDASIQUES DE PREPARATIONS D'ENZYMES DE COAGULATION DU LAITNOVGORODOVA NS; BUZOV IP; NEBERT VK et al.1977; PRIKL. BIOKHIM. MICROBIOL.; S.S.S.R.; DA. 1977; VOL. 13; NO 4; PP. 509-514; ABS. ANGL.; BIBL. 16 REF.Article

CHYMOSIN PURIFICATION BY GEL PERMEATION CHROMATOGRAPHY OF RENNET.BAKRI M; ASHWORTH US.1976; MILCHWISSENSCHAFT; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 31; NO 8; PP. 477-479; ABS. ALLEM.; BIBL. 13 REF.Article

THE CHARACTERIZATION OF RENNIN ACTION ON KAPPA -CASEIN USING CM-CELLULOSE.MIYOSHI M; CHANG HOON YOON; IBUKI F et al.1976; AGRIC. BIOL. CHEM.; JAP.; DA. 1976; VOL. 40; NO 2; PP. 347-352; BIBL. 12 REF.Article

A RENNIN-LIKE ENZYME FROM PENICILLIUM EXPANSUMMABROUK SS; AMR AS; ABDEL FATTAH AF et al.1976; AGRIC. BIOL. CHEM.; JAP.; DA. 1976; VOL. 40; NO 2; PP. 419-420; BIBL. 5 REF.Article

STUDIES ON CASEIN PROTEOLYSIS. II. TOTAL CASEIN PROTEOLYSIS AS INFLUENCED BY HEAT TREATMENT OF MILK PROTEINS.DAMICZ W; DZIUBA J; PRUSIK J et al.1975; MILCHWISSENSCHAFT; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 30; NO 12; PP. 747-753; ABS. ALLEM.; BIBL. 20 REF.Article

DU MECANISME DE DEFENSE DANS L'INTESTIN MOYEN CHEZ L'ABEILLEZHEREBKIN MV.1975; DOKL. VSESOJUZ. AKAD. SEL'SKOKHOZ. NAUK V. I. LENINA; S.S.S.R.; DA. 1975; NO 11; PP. 37-39; BIBL. 3 REF.Article