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DER EINFLUSS DER ABDARRTEMPERATUR AUF DAS VERHALTEN DER ENZYME. = INFLUENCE DE LA TEMPERATURE DE TOURAILLAGE SUR LE COMPORTEMENT DES ENZYMESNARZISS L; RUSITZKA P.1977; BRAUWISSENSCHAFT; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 30; NO 4; PP. 105-111; ABS. ANGL. FR.; BIBL. 3 REF.Article