au.\*:("SAFROVA J")
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SLEDOVANI OXIDACE POTRAVIN A JEJICH CITLIVOSTI VUCI KYSLIKU MANOMETRICKOU METODOU = APPLICATION DES METHODES MANOMETRIQUES DANS L'ETUDE DES PROCEDES D'OXYDATION ET DE RESISTANCE A L'OXYGENE DES PRODUITS ALIMENTAIRESCURDA D; SAFROVA J.1978; PRUMYSL POTRAVIN; CSK; DA. 1978; VOL. 29; NO 8; PP. 475-477; BIBL. 3 REF.Article