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DETERMINATION OF PYRUVATE AND OTHER METABOLITES = DOSAGE DU PYRUVATE ET D'AUTRES METABOLITESSUHREN G.1982; KIELER MILCHWIRTSCHAFTLICHE FORSCHUNGSBERICHTE; ISSN 0023-1347; DEU; DA. 1982; VOL. 34; NO 1; PP. 117-123; ABS. GER; BIBL. 21 REF.; 3 FIG./4 TABL.Conference Paper

OCCURRENCE AND LEVELS OF HEAT-RESISTANT PROTEINASES AND THEIR EFFECTS ON UHT-TREATED DAIRY PRODUCTS = PRESENCE ET TAUX DE PROTEINASES THERMORESISTANTES ET LEURS EFFETS SUR LES PRODUITS LAITIERS TRAITES PAR PROCEDE UHTSUHREN G.1983; BULLETIN-FEDERATION INTERNATIONALE DE LAITERIE; ISSN 0250-5118; BEL; DA. 1983; NO 157; PP. 17-25; BIBL. 110 REF.; 3 TABL.Article

Untersuchungen zum Einfluss von Rückständen von antimikrobiell wirksamen Substanzen in Milch auf Kommerziell eingesetzte Starterkulturen in Modellversuchen = Influence of residues of antimicrobials in milk on commercially applied starter cultures : model trialsSUHREN, G.Kieler Milchwirtschaftliche Forschungsberichte. 1996, Vol 48, Num 2, pp 131-149, issn 0023-1347Article

Enumeration of total and coliform bacteria in pure cultures, raw and pasteurized milk by dry rehydratable film and standart methodsSUHREN, G.Milchwissenschaft. 1990, Vol 45, Num 3, pp 139-144, issn 0026-3788, 6 p.Article

DIE AUTOMATISIERTE MESSUNG FREIER FETTSAEUREN IN DER KONTIMIERLICHEN DURCHFLUSSANALYSE. = DOSAGE AUTOMATISE DES ACIDES GRAS LIBRES DANS L'ANALYSE EN FLUX CONTINUSUHREN G; HEESCHEN W; TOLLE A et al.1977; MILCHWISSENSCHAFT; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 32; NO 11; PP. 641-643; ABS. ANGL.; BIBL. 4 REF.Article

ZUR ANALYSE DER MIKROFLORA VON MILCH UND MILKPRODUKTEN. I. ZUR ANZUECHTUNG DER BAKTERIENFLORA UND ISOLIERUNG ZU IDENTIFIZIERENDER KOLONIEN = ANALYSE DE LA MICROFLORE DU LAIT ET DES PRODUITS LAITIERS. I. CULTURE DE LA FLORE BACTERIENNE ET ISOLEMENT DES COLONIES DEVANT ETRE IDENTIFIEESOTTE I; TOLLE A; SUHREN G et al.1979; MILCHWISSENSCHAFT; DEU; DA. 1979; VOL. 34; NO 2; PP. 85-88; ABS. ENG; BIBL. 9 REF.Article

ZUR HYGIENISCHEN BESCHAFFENHEIT VON ROH- UND TRINKMILCH IN DER BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLAND-EINE SITUATIONS ANALYSE = QUALITE HYGIENIQUE DU LAIT CRU ET DU LAIT DE CONSOMMATION EN REPUBLIQUE FEDERALE D'ALLEMAGNE. UNE ANALYSE DE LA SITUATIONSUHREN G; HEESCHEN W; TOLLE A et al.1980; KIEL. MILCHWIRTSCH. FORSCHUNGSBER.; ISSN 0023-1347; DEU; DA. 1980; VOL. 32; NO 3; PP. 165-185; ABS. FRE/ENG; BIBL. 16 REF.Article

UNTERSUCHUNGEN ZUM NACHWEIS VON HISTAMIN UND TYRAMIN IN MILCHPRODUKTEN = ESSAIS DE MISE EN EVIDENCE DE L'HISTAMINE ET DE LA TYRAMINE DANS LES PRODUITS LAITIERSSUHREN G; HEESCHEN W; TOLLE A et al.1982; MILCHWISSENSCHAFT; ISSN 0026-3788; DEU; DA. 1982; VOL. 37; NO 3; PP. 143-147; ABS. ENG; BIBL. 17 REF.Article

Evaluation of the Bactoscan 8000 method for the determination of total bacterial count in raw milkSUHREN, G.Bulletin - International Dairy Federation. 1998, Num 330, pp 37-51, issn 0259-8434Conference Paper

ZUR DYNAMIK DER PRODUKTSPEZIFISCHEN KEIMFLORA UND VON COLIFORMEN KEIMEN/E. COLI WAEHREND DES HERSTELLUNGSPROZESSES VON CAMEMBERTKAESE = ETUDE SUR LA DYNAMIQUE DE LA MICROFLORE SPECIFIQUE DES PRODUITS ET DES GERMES COLIFORMES/E.C. AU COURS DE LA PRODUCTION DE CAMEMBERTTOLLE A; OTTE I; SUHREN G et al.1981; MILCHWISSENSCHAFT; ISSN 0026-3788; DEU; DA. 1981; VOL. 36; NO 1; PP. 5-9; ABS. ENG; BIBL. 32 REF.Article

ZUR AUTOMATISIERTEN UND MANUELLEN BESTIMMUNG VON LAKTAT IN MILCH. = DOSAGE AUTOMATISE OU MANUEL DU LACTATE DANS LE LAITSUHREN G; HEESCHEN W; TOLLE A et al.1977; MILCHWISSENSCHAFT; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 32; NO 12; PP. 709-712; ABS. ANGL.; BIBL. 4 REF.Article

AUTOMATISIERTE UND MANUELLE ENZYMATISCHE PYRUVATHESTIMMUNG IN DER MILCH. = DOSAGE ENZYMATIQUE, AUTOMATIQUE OU MANUEL, DU PYRUVATE DANS LE LAITSUHREN G; HEESCHEN W; TOLLE A et al.1976; MILCHWISSENSCHAFT; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 31; NO 5; PP. 257-260; ABS. ANGL.; BIBL. 1 REF.Article

ZUR MESSUNG DES VERDERBNISRISIKOS VON MILCH = MESURE DU RISQUE D'ALTERATION DU LAITSUHREN G; HEESCHEN W; TOLLE A et al.1975; MILCHWISSENSCHAFT; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 30; NO 8; PP. 473-475; ABS. ANGL.; (DTSCH. GES. MILCHWISS. ARBEITSTAG.; KIEL; 1975)Conference Paper

Messbarkeit und Entwicklung der hygienischen Wertigkeit des Rohstoffs Milch = Measurability and development of the hygienic value of the raw material milkSUHREN, G; REICHMUTH, J.Kieler Milchwirtschaftliche Forschungsberichte. 2003, Vol 55, Num 1, pp 5-36, issn 0023-1347, 32 p.Article

ENTWICKLUNG EINES MINIATURISIERTEN LIMULUS-TESTS IM MIKROTITER-SYSTEM ZUM QUANTITATIVEN NACHWEIS GRAM-NEGATIVER BAKTERIEN IN MILCH UND MILCHPRODUKTEN = DEVELOPPEMENT D'UN TEST LIMULUS MINIATURISE DANS LE SYSTEME MICROTITER POUR LA DETERMINATION QUANTITATIVE DES BACTERIES GRAM-NEGATIVES DANS LE LAIT ET LES PRODUITS LAITIERSSUDI J; SUHREN G; HEESCHEN W et al.1981; MILCHWISSENSCHAFT; ISSN 0026-3788; DEU; DA. 1981; VOL. 36; NO 4; PP. 193-198; ABS. ENG; BIBL. 23 REF.Article

ZUR AUTOMATISIERTEN MESSUNG VON FETT, SOMATISCHEN ZELLEN UND PYRUVAT IN MILCH MIT HILFE DER KONTINUIERLICHEN DURCHFLUSSANALYSE = EVALUATION AUTOMATIQUE DE MATIERE GRASSE, CELLULES SOMATIQUES ET PYRUVATE DANS LE LAIT EN UTILISANT L'ANALYSE EN CONTINUHEESCHEN W; WERNERY H; SUHREN G et al.1974; MILCHWISSENSCHAFT; DTSCH.; DA. 1974; VOL. 29; NO 7; PP. 394-402; ABS. ANGL. FR. ESP.; BIBL. 9 REF.Article

Antibiotics and sulfonamides in milk: significances, evaluation, maximum residue limits (MRLs) and concepts of detection from an international point of viewHEESCHEN, W; SUHREN, G.Kieler Milchwirtschaftliche Forschungsberichte. 1993, Vol 45, Num 1, pp 43-60, issn 0023-1347Article

DIE ANWENDUNG DES LIMULUS-TESTS ZUR UNTERSUCHUNG ULTRAHOCHERHITZTER MILCH UND ERMITTLUNG DER BAKTERIOLOGISCH-HYGIENISCHEN WERTIGKEIT DES VERWENDETEN ROHSTOFFES = APPLICATION DU TEST LIMULUS A L'EXAMEN DU LAIT UHT ET ESTIMATION DE LA QUALITE BACTERIOLOGIQUE DU LAIT CRU UTILISESUDI J; SUHREN G; HEESCHEN W et al.1982; MILCHWISSENSCHAFT; ISSN 0026-3788; DEU; DA. 1982; VOL. 37; NO 6; PP. 341-346; ABS. ENG; BIBL. 21 REF.Article

SAPROPHYTAER-BAKTERIELLE STOFFWECHSELPRODUKTE IN DER UHT-MILCH ZUR BEURTEILUNG DER BAKTERIOLOGISCH-HYGIENISCHEN WERTIGKEIT DES VERWENDETEN AUSGANGSSUBSTRATES = PRODUITS DU METABOLISME DES BACTERIES SAPROPHYTES DANS LE LAIT UHT: LEUR UTILITE POUR LA DETERMINATION DE LA QUALITE HYGIENIQUE DU PRODUIT NON TRAITEMUSCHICK RC; HEESCHEN W; TOLLE A et al.1979; KIEL. MILCHWIRTSCH. FORSCH.-BER.; DEU; DA. 1979; VOL. 31; NO 4; PP. 363-386; ABS. ENG/FRE; BIBL. 33 REF.Article

Delvotest SP for detection of cloxacillin and sulfamethoxazole in milk : IDF interlaboratory studySUHREN, G; BEUKERS, R.Journal of AOAC International. 1998, Vol 81, Num 5, pp 978-990, issn 1060-3271Article

Detection of incurred dihydrostreptomycin residues in milk by liquid chromatography and preliminary confirmation methodsSUHREN, G; KNAPPSTEIN, K.Analyst (London. 1877. Print). 1998, Vol 123, Num 12, pp 2797-2801, issn 0003-2654Conference Paper

Determination of the bacteriological quality of raw milk by automatic fluorescent microscopic counting of single bacteria (Bactoscan 8000) : a reviewSUHREN, G; REICHMUTH, J.Kieler Milchwirtschaftliche Forschungsberichte. 1997, Vol 49, Num 3, pp 163-186, issn 0023-1347Article

Proficiency study of microbial inhibitor testsSUHREN, G; HEESCHEN, W.Milchwissenschaft. 1994, Vol 49, Num 11, pp 629-633, issn 0026-3788Article

ZUM EINFLUSS TIERINDIVIDUELLER FAKTOREN, DER GEMELKSFRAKTION UND DES MELKZEITINTERVALLS AUF DEN GEHALT FREIER FETTSAEUREN (FFA) IN ROHMILCH = INFLUENCE DE FACTEURS INDIVIDUELS LIES AUX ANIMAUX, DE LA FRACTION DE LA TRAITE ET DE L'INTERVALLE ENTRE LES TRAITES SUR LA TENEUR EN ACIDES GRAS LIBRES DU LAIT CRUSUHREN G; HAMANN J; HEESCHEN W et al.1981; MILCHWISSENSCHAFT; ISSN 0026-3788; DEU; DA. 1981; VOL. 36; NO 3; PP. 150-153; ABS. ENG; BIBL. 14 REF.Article

Chemical-physical confirmation tests (higher validation level) for the detection of residues of antimicrobials in milkPEDERSEN, M; SUHREN, G.Bulletin - International Dairy Federation. 2000, Num 358, pp 29-35, issn 0259-8434Article

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