MICROBIOLOGICAL IMPLICATIONS OF THE FOOD IRRADIATION PROCESSTEUFEL P.1981; FOOD IRRADIAT. INF.; ISSN 0301-049X; DEU; DA. 1981; NO 11; PP. 33-47; BIBL. 65 REF.Article

CAMPYLOBACTER FETUS SS. JEJUNI-AUSSCHEIDUNGSRATEN BEIM SCHWEIN UND UEBERLEBEN IN LEITUNGSWASSER UND HACKFLEISCH = TAUX D'EXCRETION DE C.F. SS. J. CHEZ LE PORC ET SURVIE DANS L'EAU ORDINAIRE ET LA VIANDE HACHEETEUFEL P.1982; FLEISCHWIRTSCHAFT; ISSN 0015-363X; DEU; DA. 1982; VOL. 62; NO 10; PP. 1344-1345; ABS. ENG; BIBL. 12 REF.Article

Lebensmittelsicherheitsziele : Gibt es ein Null-Risiko? = Foodsafety objectives : Is there a zero-risk?TEUFEL, P.Kieler Milchwirtschaftliche Forschungsberichte. 1999, Vol 51, Num 1, pp 5-14, issn 0023-1347Article

VERBESSERUNG DER PRODUKTIVITAET DURCH GENERALTAKTGESTEUERTE STAUFOERDERANLAGE IN DER ENDMONTAGE = AMELIORATION DE LA PRODUCTIVITE DANS LE MONTAGE FINAL PAR UNE INSTALLATION DE MANUTENTION COMMANDEE PAR LA CADENCE DE TRAVAIL AVEC STOCKS TAMPONSTEUFEL P; FROEHLICH G.1983; ZEITSCHRIFT FUER WIRTSCHAFTLICHE FERTIGUNG; ISSN 0044-3743; DEU; DA. 1983; VOL. 78; NO 3; PP. 105-107Article

ELEKTRONENMIKROSKOPISCHE UNTERSUCHUNG ZUR VERMEHRUNG DES HERPESVIRUSEQUI-1 IN GEHIRNZELLEN DES HAMSTERS. = RECHERCHE, AU MICROSCOPE ELECTRONIQUE, SUR LA MULTIPLICATION DE L'HERPESVIRUS EQUIN 1 DANS LES CELLULES CEREBRALES DE HAMSTERGRUND S; TEUFEL P.1978; ZBL. VETER.-MED., B; DTSCH.; DA. 1978; VOL. 25; NO 2; PP. 140-151; ABS. ANGL. FR. ESP.; BIBL. 14 REF.Article

PHOTOELEKTRONEN-EMISSIONSMIKROSKOP UND IMMUNOFLUORESZENZ = MICROSCOPIE PHOTOELECTRONIQUE D'EMISSION ET IMMUNOFLUORESCENCEGRUND S; ENGEL W; TEUFEL P et al.1975; J. ULTRASTRUCT. RES.; U.S.A.; DA. 1975; VOL. 50; NO 2; PP. 284-288; BIBL. 8 REF.Article

Characterization of an extracellular metalloprotease with elastase activity from Staphylococcus epidermidisTEUFEL, P; GÖTZ, F.Journal of bacteriology. 1993, Vol 175, Num 13, pp 4218-4224, issn 0021-9193Article

Hazards and critical control points of street vended foods in PakistanBRYAN, F. L; TEUFEL, P.Archiv für Lebensmittelhygiene. 1993, Vol 44, Num 2, pp 53-54, issn 0003-925XArticle

Auswirkungen einer Unterbrechung der Kühlkette auf die mikrobiologische Beschaffenheit von vorzerkleinerten Mischsalaten = Microbiological state of precut mixed salad : shelf life, hygienic state and characteristics of some pathogensKLEPZIG, I; TEUFEL, P; SCHOTT, W et al.Archiv für Lebensmittelhygiene. 1999, Vol 50, Num 4-5, pp 95-104, issn 0003-925XArticle

Direktvermarktung von Rohmlich: Befunde und Risikoerörterung = Direct marketing of raw milk : Findings and risk considerationHAHN, G; WALTE, H.-G; COENEN, C et al.Kieler Milchwirtschaftliche Forschungsberichte. 1999, Vol 51, Num 2, pp 105-115, issn 0023-1347Article

Vorkommen und Eigenschaften von Bacillus cereus-Stämmen in einem Milchtrocknungsbetrieb : Risikoerörterung und Qualitätssicherung = Incidence and properties of Bacillus cereus strains from a milk powder plant : Risk consideration and quality assuranceHAMMER, P; WIEBE, C; WALTE, H.-G et al.Kieler Milchwirtschaftliche Forschungsberichte. 2001, Vol 53, Num 2, pp 123-146, issn 0023-1347Article

Direktvermarktung von Produkten aus Rohmilch: Befunde und Risikoerörterung = Direct marketing of products from raw milk : Findings and risk considerationHAHN, V. G; WALTE, H.-G; COENEN, C et al.Kieler Milchwirtschaftliche Forschungsberichte. 1999, Vol 51, Num 4, pp 333-342, issn 0023-1347Article

Heat resistance of Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis in raw milk tested in a pilot plant pasteurizerHAMMER, P; KIESNER, C; WALTE, H.-G et al.Kieler Milchwirtschaftliche Forschungsberichte. 2002, Vol 54, Num 4, pp 275-303, issn 0023-1347, 29 p.Article

Bakterielle Lebensmittel-Infektionen und -Intoxikationen in Einrichtungen zur Gemeinschaftsverpflegung 1985 bis 2000 = Foodborne bacterial infections and intoxications in German catering systems from 1985 to 2000 = Infections bactériennes d'origine alimentaire et intoxications dans la restauration collective en Allemagne de 1985 à 2000KLEER, J; BARTHOLOMÄ, Alexandra; LEVETZOW, R et al.Archiv für Lebensmittelhygiene. 2001, Vol 52, Num 4-5, pp 76-79, issn 0003-925XArticle

Heat resistance of Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis in raw milk tested in a pilot-plant pasteurizerHAMMER, P; KIESNER, C; WALTE, H.-G et al.Bulletin - International Dairy Federation. 2004, Num 392, pp 62-67, issn 0259-8434, 6 p.Conference Paper

Hazards and critical control points of street-vending operations in a mountain resort town in PakistanBRYAN, F. L; TEUFEL, P; SHAHID RIAZ et al.Journal of food protection. 1992, Vol 55, Num 9, pp 701-707, issn 0362-028XArticle

Risks of salmonellosis and staphylococcal food poisoning from Pakistani milk-based confectioneriesTEUFEL, P; BRYAN, F. L; QADAR, F et al.Journal of food protection. 1992, Vol 55, Num 8, pp 588-594, issn 0362-028XArticle

Hazards and critical control points of street-vended Chat, a regionally popular food in PakistanBRYAN, F. L; TEUFEL, P; SHAHID RIAZ et al.Journal of food protection. 1992, Vol 55, Num 9, pp 708-713, issn 0362-028XArticle