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ZUM QUANTITATIVEN SCHNELLNACHWEIS VON HARNSTOFF IN FLEISCHERZEUGNISSEN UND ZUR BEWERTUNG VON ROHPROTEINGEHALTEN = METHODE RAPIDE DE DOSAGE DE L'UREE DANS LES PRODUITS CARNES ET D'EVALUATION DE LA TENEUR TOTALE EN PROTEINESWEIGER P; THOMA H; UNKAU E et al.1975; ARCH. LEBENSMITTEL-HYG.; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 26; NO 4; PP. 145-147; ABS. ANGL.; BIBL. 6REF.Article
