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RECOMMANDATIONS ALIMENTAIRES: LEURS IMPLICATIONS POTENTIELLES SUR LE DEVELOPPEMENT DES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRESUZZAN A.1980; CAH. NUTR. DIET.; ISSN 0007-9960; FRA; DA. 1980; VOL. 15; NO 4; PP. 261-263; ABS. ENGArticle

EVOLUTION DES TECHNIQUES DANS L'INDUSTRIE DES CORPS GRAS ALIMENTAIRESUZZAN A.1979; INDUSTR. ALIMENT. AGRIC.; FRA; DA. 1979; VOL. 96; NO 9-10; PP. 981-986; ABS. ENGArticle

PROTEINES VEGETALES ISOLEES: SITUATION PRESENTE ET PERSPECTIVESUZZAN A.1978; REV. FR. CORPS GRAS; FRA; DA. 1978; VOL. 25; NO 11-12; PP. 557-559Article

LA TECHNOLOGIE DU COLZA: DE LA GRAINE A L'HUILE ET AU TOURTEAUUZZAN A.1982; REV. ALIMENT. ANIM.; FRA; DA. 1982; NO 352; PP. 29-32Article

NOUVELLE REGLEMENTATION SUR LA SECURITE DANS LES HUILERIES PROCEDANT A L'EXTRACTION A L'ESSENCEUZZAN A.1974; REV. FR. CORPS GRAS; FR.; DA. 1974; VOL. 21; NO 10; PP. 543-544Article

THE NEW FACILITIES AND EQUIPMENT OF THE ITERG-CETIOM PILOT PLANT OILSEED PROCESSING AND VEGETABLE OIL PROCESSING. = SYSTEMES ET EQUIPEMENTS NOUVEAUX DE L'INSTALLATION PILOTE CETIOM-ITERG POUR LA TECHNOLOGIE DES GRAINES OLEAGINEUSES ET DES HUILES VEGETALES.UZZAN A.1982; JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS' SOCIETY.; ISSN 0003-021X; USA; DA. 1982; VOL. 59; PP. 946A-954A; 4 P.Conference Paper

LES MATIERES PROTEIQUES D'ORIGINE VEGETALE: CONSIDERATIONS GENERALESUZZAN A.1980; INDUSTR. ALIMENT. AGRIC.; FRA; DA. 1980; VOL. 97; NO 6; PP. 545-550; ABS. ENG; BIBL. 9 REF.Article

NOUVELLE REGLEMENTATION EN FRANCE, SUR LES APPELLATIONS ET LE RAFFINAGE DES HUILES ALIMENTAIRESUZZAN A.1973; REV. FR. CORPS GRAS; FR.; DA. 1973; VOL. 20; NO 3; PP. 133-135Serial Issue

DEBOUCHES INDUSTRIELS DU SUIF: LES AGENTS DE SURFACEUZZAN A.1972; REV. FR. CORPS GRAS; FR.; DA. 1972; VOL. 19; NO 12; PP. 777-784; BIBL. 12 REF.Serial Issue

Borage oil and other plant oils rich in GLA: present status in Western EuropeUZZAN, A.Revue française des corps gras. 1988, Vol 35, Num 12, pp 501-504, issn 0035-3000Article

ADDITIFS NOUVEAUX EN MARGARINERIE: EVOLUTION EN FONCTION DE LA LEGISLATION PRESENTE ET A VENIRUZZAN A; JUILLET MT.1972; REV. FR. CORPS GRAS; FR.; DA. 1972; VOL. 19; NO 8-9; PP. 513-521; BIBL. 16 REF.Serial Issue

Les protéines végétales en alimentation humaine = Vegetable proteins in human nutritionUZZAN, A.Cahiers de nutrition et de diététique. 1994, Vol 29, Num 1, pp 38-46, issn 0007-9960Article

L'huile de bourrache : une huile pleine d'avenir = Borago oil : a very promising oilUZZAN, A.Revue française des corps gras. 1986, Vol 33, Num 10, pp 385-389, issn 0035-3000Article

Les Matières Protéiques Végétales―MPV―en alimentation humaine : questions d'actualité = Vegetable protein products -VPP- in foods : a reviewUZZAN, A.Revue française des corps gras. 1991, Vol 38, Num 11-12, pp 387-397, issn 0035-3000Article

Borage oil and other plant oils rich in GLA : present status in Western Europe = L'huile de bourrache et les autres huiles végétales riches en acide gamma-linolénique : situation actuelle en Europe occidentaleUZZAN, A.Revue française des corps gras. 1988, Vol 35, Num 12, pp 501-504, issn 0035-3000Conference Paper

L'huile de bourrache: une huile pleine d'avenir = Borago oil: a very promising oilUZZAN, A.Revue française des corps gras. 1986, Vol 33, Num 10, pp 385-389, issn 0035-3000Article

AMINERGIC RECEPTORS IN DROSOPHILA MELANOGASTER: RESPONSIVENESS OF ADENYLATE CYCLASE TO PUTATIVE NEUROTRANSMITTERSUZZAN A; DUDAI Y.1982; J. NEUROCHEM.; ISSN 0022-3042; GBR; DA. 1982; VOL. 38; NO 6; PP. 1542-1550; BIBL. 29 REF.Article

LES CORPS GRAS EN POUDRE: PREPARATION, PROPRIETES, UTILISATIONSLANG JP; UZZAN A.1975; REV. FR. CORPS GRAS; FR.; DA. 1975; VOL. 22; NO 6; PP. 327-335; ABS. ANGL.; BIBL. 21REF.Article

LES TOURTEAUX D'OLEAGINEUX. MATIERE PREMIERE POUR LA PRODUCTION DE PROTEINE ISOLEE: CAS DU TOURTEAU DE TOURNESOL.UZZAN A; LE BARBANCHON N; LANG JP et al.1977; DGRST-7670101; FR.; DA. 1977; PP. (9P.); H.T. 2; (RAPP. FINAL, ACTION CONCERTEE: TECHNOL.)Report

LES TOURTEAUX DE TOURNESOL, MATIERE PREMIERE POUR L'OBTENTION DE PROTEINES ISOLEESUZZAN A; LE BARBANCHON N; FABRY H et al.1976; DGRST-7471218; FR.; DA. 1976; PP. (50P.); H.T. 5; BIBL. 2P.; (RAPP. FINAL, ACTION CONCERTEE: TECHNOL. ALIM. AGRIC.Report

In vivo effect of MPTP on monoamine oxidase activity in mouse striatumMELAMED, E; YOUDIM, M. B. H; ROSENTHAL, J et al.Brain research. 1985, Vol 359, Num 1-2, pp 360-363, issn 0006-8993Article

Abnormal activity of adenylate cyclase in the Drosophila memory mutant rutabagaDUDAI, Y; UZZAN, A; ZVI, S et al.Neuroscience letters. 1983, Vol 42, Num 2, pp 207-212, issn 0304-3940Article

Fatty acid composition and quality data for oils rich in GLAUZZAN, A; HELME, J.-P; KLEIN, J.-M et al.Revue française des corps gras. 1992, Vol 39, Num 11-12, pp 339-343, issn 0035-3000Conference Paper

Diphenylhydantoin and phenobarbital suppress the dopaminergic neurotoxicity of MPTP in miceMELAMED, E; MARTINOVITS, G; PIKARSKY, E et al.European journal of pharmacology. 1986, Vol 128, Num 3, pp 255-257, issn 0014-2999Article

Suppression of MPTP-induced dopaminergic neurotoxicity in mice by nomifensine and L-DOPAMELAMED, E; ROSENTHAL, J; GLOBUS, M et al.Brain research. 1985, Vol 342, Num 2, pp 401-404, issn 0006-8993Article

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