VERGLEICH ZWISCHEN DIGITALER UND PYKNOMETRISCHER DICHTEBESTIMMUNG VON FLUESSIGKEITEN, INSBESONDERE VON WEIN UND MOST = COMPARAISON DES MESURES ELECTRONIQUE ET PYCNOMETRIQUE DE LA DENSITE DES LIQUIDES, EN PARTICULIER LES MOUTS ET LES VINSPERSCHEID M; ZURN F.1976; WEIN-WISSENSCH.; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 31; NO 1; PP. 32-44; BIBL. 15REF.Article

Assessment of properties and performance of natural and synthetic closures in wine bottlingJUNG, R; ZÜRN, F.DWW. Die Wein-Wissenschaft. 2000, Vol 55, Num 4, pp 127-131, issn 0944-4645Article

Nouveautés dans les bouchons en plastique = News about plastic corksJUNG, R; ZÜRN, F.Revue française d'oenologie. 2000, Num 183, pp 29-32, issn 0395-899XArticle

Einfluss der Verschliesstechnik auf Verschliessdruck, Druckabbau und Lagerfähigkeit von Weinen = Influence of the corking technique on bottle pressure, pressure reduction and shelf life of wines = Influence des techniques de bouchage sur la surpression lors du bouchage, sur la perte de surpression et sur la capacité de stockage des vinsSECKLER, J; ZÜRN, F; SCHLÖSSER, B et al.Wein-Wissenschaft. 1992, Vol 47, Num 5, pp 159-164, issn 0375-8818Article

Objektive Messung des Klärgrades von Wein = Objective measurement of the degree of clarification of wines = Détermination objective du degré de clarté des vinsHAMATSCHEK, J; HUPPERT, M; ZÜRN, F et al.Wein-Wissenschaft. 1993, Vol 48, Num 1, pp 27-32, issn 0375-8818Article

Verfahren zur Weinbereitung ohne Zusatz von schwefliger Säure = A new method of vinification without adding sulfur dioxideSECKLER, J; PFEIFER, W; ZÜRN, F et al.Wein-Wissenschaft. 1990, Vol 45, Num 4, pp 85-90, issn 0375-8818, 6 p.Article