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L'OLIVIER DANS LE MONDECHARLET M.1983; ALIMENTATION (L') ET LA VIE (1982); ISSN 514152; FRA; DA. 1983; NO 2; PP. 42-46; 3 FIG./1 TABL.Article

INCIDENZA DELLA PREDISOLEAZIONE SULLE CARATTERISTICHE DELLE SANSE DI CENTRIFUGAZIONE. = INFLUENCE DE L'EXTRACTION PRELIMINAIRE DE L'HUILE SUR LES CARACTERISTIQUES DU TOURTEAU D'OLIVE APRES CENTRIFUGATION.DI GIOVACCHINO L.1982; RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE.; ISSN 0035-6808; ITA; DA. 1982; VOL. 59; NO 8; PP. 426-430; ABS. ENG; BIBL. 10 REF.; 4 FIG./3 TABL.Article

CONTRIBUTO ALLA CONOSCENZA DELLA SOSTANZA AZOTATA DELLE POLPE E DEI NOCCIOLI DELL' OLIVA = CONTRIBUTION A L'ETUDE DES SUBSTANCES AZOTEES DE LA PULPE ET DES GRIGNONS D'OLIVESDI MATTEO M.1977; ANN. FAC. SCI. AGR. UNIV. STUDI NAPOLI; ITA; DA. 1977; VOL. 4; NO 11; PP. 114-121; ABS. ENG; BIBL. 13 REF.Article

CONSERVAZIONE DELLE OLIVE PER CONGELAMENTO. EFFETTI SULLE RESE IN OLIO. = CONSERVATION DES OLIVES PAR CONGELATION ET EFFET SUR LE RENDEMENT EN HUILE.DE FELICE M.1982; RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE.; ISSN 0035-6808; ITA; DA. 1982; VOL. 59; NO 10; PP. 473-476; ABS. ENG; BIBL. 13 REF.; 5 TABL.Article

INFLUENZA DELLO STOCCAGIO DELLE OLIVE SUI COSTITUENTI DELLA FRAZIONE STEROLICA DELL'OLIO. = INFLUENCE DU STOCKAGE DES OLIVES SUR LES COMPOSANTS DE LA FRACTION STEROLIQUE DE L'HUILECAMERA L; ANGEROSA F; CUCURACHI A et al.1978; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ITAL.; DA. 1978; VOL. 55; NO 4; PP. 107-112; ABS. ANGL.; BIBL. 2 REF.Article

TRATTAMENTI CON ADDITIVI ENZIMATICI ALLE PASTE DI OLIVA SOTTOPOSTE AD ESTRAZIONE PER PRESSIONE UNICA. INFLUENZA DELLE CULTIVARS DELL' EPOCA DI RACCOLTA E DELLA CONSERVAZIONE. = TRAITEMENT PAR DES ADDITIFS ENZYMATIQUES DES PATES D'OLIVE SOUMISES A L'EXTRACTION PAR PRESSION UNIQUE. INFLUENCE DES CULTIVARS, DE L'EPOQUE DE RECOLTE ET DE LA CONSERVATIONFANTOZZI P; PETRUCCIOLI G; MONTEDORO G et al.1977; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ITAL.; DA. 1977; VOL. 54; NO 9; PP. 381-388; ABS. ANGL.; BIBL. 14 REF.Article

GLI ALCOLI SUPERIORI DELL'OLIO DI OLIVA: IORO EVOLUZIONE NEL CORSO DELLA MATURAZIONE DELLE OLIVE. I. = LES ALCOOLS DE HAUTS POIDS MOLECULAIRES DE L'HUILE D'OLIVE: LEURS DEVELOPPEMENTS AU COURS DE LA MATURATION PROGRESSIVE DES OLIVES. ICAMERA L; ANGEROSA F.1978; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ITAL.; DA. 1978; VOL. 55; NO 5; PP. 138-146; ABS. ANGL.; BIBL. 10 REF.Article

DISTRIBUZIONE DEI COMPONENTI ALCOLICI DELL' INSAPONIFICABILE NELLA DRUPA DELL' OLIVO. I: STEROLI = DISTRIBUTION DES COMPOSANTS ALCOOLIQUES DANS L'INSAPONIFIABLE DE LA DRUPE D'OLIVE. I. STEROLSPAGANUZZI V.1979; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ITA; DA. 1979; VOL. 56; NO 11; PP. 431-437; ABS. ENG; BIBL. 27 REF.Article

ON THE COMPOSITION OF IRANIAN OLIVE OILPAGANUZZI V; LEONI E.1979; J. AMER. OIL CHEMISTS' SOC.; USA; DA. 1979; VOL. 56; NO 12; PP. 925-930; BIBL. 33 REF.Article

LO STOCCAGGIO PROLUNGATO DEI FRUTTI E DELLE PASTE DI OLIVE DESTINATE ALL'ESTRAZIONE: RAPPORTO DI UN QUINQUENNIO DI ESPERIENZE = STOCKAGE PROLONGE DES FRUITS ET DES PATES D'OLIVE DESTINES A L'EXTRACTION: RAPPORT SUR 5 ANS D'EXPERIENCEPETRUCCIOLI G; MONTEDORO G; CANTARELLI C et al.1972; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ITAL.; DA. 1972; VOL. 49; NO 10; PP. 449-548; ABS. FR. ESP. ANGL. ALLEM.; BIBL. 47 REF.Serial Issue

SOBRE LA PREPARACION DE LA ACEITUNA ESTILO SEVILLANO: LA ACEITUNA EN SALMUERA = PREPARATION DE L'OLIVES DE SEVILLE: L'OLIVE EN SAUMURERODRIGUEZ DE LA BORBOLLA Y ALCALA JM.1979; GRASAS Y ACEITES; ESP; DA. 1979; VOL. 30; NO 1; PP. 31-36; ABS. FRE/ENG/GER; BIBL. 12 REF.Article

STUDI SULLA CONSERVAZIONE DELLE OLIVE DA TAVOLA DELLA VARIETA BELLA DI CERIGNOLA = ETUDE DE LA CONSERVATION DES OLIVES DE TABLE DE LA VARIETE BELLA DI CERIGNOLAANDREOTTI R; TOMASICCHIO M; GOLA S et al.1980; IND. CONSERVE; ISSN 0019-7483; ITA; DA. 1980; VOL. 55; NO 3; PP. 198-203; ABS. ENG; BIBL. 8 REF.Article

ELABORACION DE ACEITUNAS VERDES ESTILO ESPANOL CON REUTILIZACION DE LEJIAS Y SUPRESION DE LAVADOS = TECHNOLOGIE DES OLIVES VERTES DE STYLE ESPAGNOL AVEC REUTILISATION DES LESSIVES ET SUPPRESSION DES LAVAGESGARRIDO FERNANDES A; CORDON CASANUEVA JL; REJANO NAVARRO L et al.1979; GRASAS Y ACEITES; ESP; DA. 1979; VOL. 30; NO 4; PP. 227-234; ABS. ENG/FRE/GER; BIBL. 5 REF.Article

LA VARIACION DE K270 AL DECOLORAR LOS ACEITES CON NITROGENO A PRESION = LA VARIATION DE K270 DANS LA DECOLORATION DES HUILES SOUS PRESSION D'AZOTEVAZQUEZ LADRON LR; DE CASTRO RAMOS R.1980; GRASAS Y ACEITES; ESP; DA. 1980; VOL. 31; NO 1; PP. 9-11; ABS. ENG/FRE/GER; BIBL. 16 REF.Article

I COMPONENTI CHIMICI DELLE PARTI ANATOMICHE DEL FRUTTO DELL' OLEA EUROPEA. I: ESTRATTI LIPIDICI = COMPOSANTS CHIMIQUES DES PARTIES ANATOMIQUES DU FRUIT D'OLEA EUROPEA. I: EXTRAITS LIPIDIQUESCAMARATI F; RIZZOLO A; FEDELI E et al.1980; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ISSN 0035-6808; ITA; DA. 1980; VOL. 57; NO 8; PP. 369-377; ABS. ENG; BIBL. 10 REF.Article

INCIDENZA DELLA PREDISOLEAZIONE SULLE CARATTERISTICHE DELLE SANSE DI CENTRIFUGAZIONE = INFLUENCE DE L'EXTRACTION PRELIMINAIRE DE L'HUILE SUR LES CARACTERISTIQUES DES GRIGNONS PROVENANT DE LA CENTRIFUGATION DE LA PATE D'OLIVEDI GIOVACCHINO L.1982; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ISSN 0035-6808; ITA; DA. 1982; VOL. 59; NO 9; PP. 426-430; ABS. ENG; BIBL. 10 REF.Article

POSIBLES MEJORAS EN EL PROCESO DE EXTRACCION CON DISOLVENTES DEL ORUJO DE ACEITUNA. V: ESTUDIO ECONOMICO Y DISCUSION DE RESULTADOS = AMELIORATIONS POSSIBLES DANS LE PROCESSUS D'EXTRACTION PAR SOLVANT DU GRIGNON D'OLIVE. V. ETUDE ECONOMIQUE ET DISCUSSION DES RESULTATSRAMOS AYERBE F; ORTEGA JURADO A.1981; GRASAS ACEITES (SEVILLA); ISSN 0017-3495; ESP; DA. 1981; VOL. 32; NO 1; PP. 7-12; ABS. ENG/FREArticle

L'INFLUENZA DELL' USO DELLE SOSTENZE CASCOLANTI SULLA COMPOSIZIONE DELL' OLIO VERGINE DI OLIVA = INFLUENCE DE L'UTILISATION DE SUBSTANCES FACILITANT L'ABSCISSION SUR LA COMPOSITION DE L'HUILE D'OLIVE VIERGEVODRET A; DENTI M.1978; STUDI SASSAR., SEZ. 3; ISSN 0562-2662; ITA; DA. 1978 PUBL. 1980; VOL. 26; PP. 71-96; BIBL. 10 REF.Article

CONSERVAZIONE DELLE OLIVE PER CONGELAMENTO. EFFETTI SULLE RESE IN OLIO = CONSERVATION DES OLIVES PAR CONGELATION. EFFETS SUR LE RENDEMENT EN HUILEDE FELICE M.1982; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ISSN 0035-6808; ITA; DA. 1982; VOL. 59; NO 10; PP. 473-476; ABS. ENG; BIBL. 13 REF.Article

OLIO D'OLIVA VERGINE LAMPANTE E OLIO DI SANSA: ACIDITA DELL' OLIO E ANOMALIA STEROLICA = HUILE D'OLIVE VIERGE LAMPANTE ET HUILE DE GRIGNON: ACIDITE DE L'HUILE ET ANOMALIES STEROLIQUESAMELOTTI G; MONTORFANO P.1980; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ITA; DA. 1980; VOL. 57; NO 1; PP. 31-32; ABS. ENG; BIBL. 4 REF.Article

LOS CARACTERES ORGANOLEPTICOS DE LOS ACEITES DE OLIVA. = LES PROPRIETES ORGANOLEPTIQUES DES HUILES D'OLIVEJACINI G.1976; GRASAS Y ACEITES; ESP.; DA. 1976; VOL. 27; NO 4; PP. 255-258; ABS. ANGL. FR. ALLEM.; BIBL. 7 REF.Article

LA COMPOSIZIONE DELLA FRAZIONE STEROLICA DI OLI OTTENUTI DA OLIVE CAMPIONATE IN DIFFERENTI MOMENTI DEL LORO CICLI DI MOTURAZIONE = COMPOSITION DE LA FRACTION STEROLIQUE DES HUILES OBTENUES A PARTIR D'OLIVES RAMASSEES A DIFFERENTES PERIODES DE MATURATIONTISCORNIA E; BERTINI GC; PAGANO MA et al.1978; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ITA; DA. 1978; VOL. 55; NO 9; PP. 277-282; ABS. ENG; BIBL. 10 REF.Article

INFLUENCIA DE LA DESECACION DE ORUJOS DE ACEITUNAS EN LAS CARACTERISTICAS ESPECTROFOTOMETRICAS EN EL U.V. DE LOS ACEITES EXTRAIDOS MEDIANTE HEXANO. = INFLUENCE DU SECHAGE DU GRIGNON D'OLIVE SUR LES CARACTERISTIQUES SPECTROPHOTOMETRIQUES DANS L'UV DES HUILES EXTRAITES A L'HEXANEHERMIDA JR; CANO G; ASCANIO E et al.1977; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ITAL.; DA. 1977; VOL. 54; NO 8; PP. 356-363; ABS. ANGL.; BIBL. 9 REF.Article

INFLUENZA DELLA MATURAZIONE DELLE OLIVE SUL TIPO E QUALITA DELL' OLIO. = INFLUENCE DE LA MATURATION DE L'OLIVE SUR LE TYPE ET LA QUALITE DE L'HUILEFIORINO P; PETRUCCIOLI G.1977; RIV. ITAL. SOSTANZE GRASSE; ITAL.; DA. 1977; VOL. 54; NO 5; PP. 206-212; ABS. ANGL.; BIBL. 33 REF.Article

CARACTERISTICAS FISICAS DE LA PASTA DE ACEITUNAS. = CARACTERISTIQUES PHYSIQUES DE LA PATE D'OLIVESCANTOS MARTINEZ E; CANO MUNOZ G; GARCIA GOMEZ RM et al.1983; GRASAS Y ACEITES (SEVILLA).; ISSN 0017-3495; ESP; DA. 1983; VOL. 34; NO 1; PP. 17-23; ABS. ENG/FRE; BIBL. 11 REF.; 6 FIG./9 TABL.Article

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